Morphologie. 15 



plasmatischeu Wandbelage der Zellen, und besitzen bei allen höher organi- 

 sierten Pflanzen die Gestalt ellipsoidischer, etwas abgeflachter Körner (Fig. 8cZ) 

 Chlorophyll kör ner. Bei den Algen sind die Chlorophyllkörper aber oft 

 anders gestaltet, nämlich bandförmig (Fig. 329 C), sternförmig oder platten- 

 förmig, häufig auch netzartig durchbrochen (z. B. Cladophora Fig. 9). Als- 

 dann sind ihnen meist Pyrenoide (Fig. 9^y) ein- oder angelagert: runde 

 Proteinkörper, die in bestimmten Fällen einen Eiweißkristall enthalten und 

 mit kleinen schalenförmigen Stärkekörnern sich umhüllen, weshalb die Pyre- 

 noide auch Stärke her de genannt werden. Nach längerer Belichtung findet 

 man in den Chloroplasten der meisten Pflanzen eine geringere oder größere 

 Zahl sehr kleiner Stärkekörnchen (Assimilationsstärke Fig. 15) und außer- 

 dem oft ölartige Tröpfchen, die vielleicht aus Aldehyden bestehen. Die Grund- 

 masse der Chloroplasten läßt aber eine feinere Struktur in lebensfrischem 

 Zustande selbst bei den stärksten Vergrößerungen nicht erkennen; sie ist 

 gleichmäßig grün gefärbt. 



Der grüne Farbstoff, das Chlorophyll, ist für die Kohlensäurezerlegung 

 in den Chloroplasten nnentbehrhch. 



Die Untersuchungen aus letzter Zeit (^'), namentlich von Willstätter und seinen 

 Schülern, haben ergeben, daß in den Chloroplasten im ganzen vier Farbstoffe vorhanden 

 sind: Zwei sehr nahe verwandte grüne Pigmente, das Chlorophyll a und b, im Mengen- 

 verhältnis von etwa 3:1, und, in wesentlich geringerer Menge, zwei gelbe Farbstoffe. Die 

 Chlorophylle sind Ester des Phytols, eines Alkohols von der Formel CjoFIggOH, und einer 

 Trikarl)onsäure, also hochmolekulare Verbindungen von Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasser- 

 stoff, in deren Aufbau noch Stickstoff und Magnesium, entgegen früheren Annahmen 

 aber kein Phosphor und kein Eisen eingeht. Das blaugrüne Chlorophyll a entspricht der 

 Formel CgsH-^OgN^Mg + ^/^HgO; das gelbgrüne Chlorophyll <!> hat die Zusammensetzung 

 CjsHjfiOgN^Mg. Die gelben Pigmente sind orangerdte, kristallisierende Karotine (Kohlen- 

 wasserstoffe von der Zusammensetzung C^oHgo), von denen eines z. B. auch in den Möhren- 

 wurzeln vorkommt, und gelbe, ebenfalls kristallisierbare Xanthophylle (Oxyde der 

 Karotine: C^oH^gO.^). An der Assimilation der Kohlenstäure sind aber nur die Chlorophylle 

 beteiligt. 



Alle vier Farbstoffe lassen sich aus den frischen oder getrockneten Chloroplasten 

 mit verschiedenen Lösungsmitteln ausziehen, z. B. mit Azeton oder 80— 90 "/^ Alkohol; 

 am schnellsten kann man eine intensive Lösung aller Pigmente aus frischen Laubblättern 

 erhalten, wenn man sie mit siedendem Alkohol übergießt. Solche Lösungen sind infolge 

 des Gehaltes an Chlorophyllen im durchfallenden Lichte smaragdgrün, bei auffallendem 

 Lichte durch Fluoreszenz blutrot (**). Ihr Spektrum (Fig. 245) ist durch vier Absorptions- 

 bänder im weniger brechbaren (roten) Teile und drei im stärker gebrochenen (blauen) aus- 

 gezeichnet. Die einzelnen Pigmente lassen sich durch Ausschütteln dieser Lösungen von- 

 einander trennen. Wird z. B. die alkoholische Lösung mit Benzol geschüttelt, so nimmt 

 dieses die Chlorophylle auf und sammelt sich als grüne Lösung über dem nun gelb ge- 

 färbten Alkohol an. Die Menge des in grünen Pflanzenteilen vorhandenen Chlorophyll- 

 grüns ist nur gering; sie macht nach Wili.stätter 0,5 — 1 "/g der Trockensubstanz aus. 



Bei manchen viel kultivierten Gewächsformen, den weißbunten (panaschierten) 

 Pflanzen, haben kleinere oder größere Teile der Blätter nicht grüne, sondern weiße oder 

 gelbliche Färbung; ihre Zellen enthalten an Stelle der grünen Chloroplasten farblose oder 

 gelbliche Chromatophoren. 



Viele Algen sind nicht grün, sondern anders gefärbt. In den blaugrünen, span- 

 grünen, blauen, seltener violetten Spaltalgen und in den roten, violetten oder rotbraunen 

 Chloroplasten der Rotalgen sind nämlich neben den vier Farbstoffen der grünen Chloro- 

 phyllkörper auch noch ein blauer Farbstoff, das Phykozyan, und ein roter, das 

 Phykoerythrin, allein oder seltener nebeneinander vorhanden. Beide sind nach Ab- 

 tötung der Zellen schon in Wasser löslich, dem ein wenig Alkali oder Neutralsalz zu- 

 gesetzt ist, und fluoreszieren sehr schön. Um Spaltalgen, die man auf Papier trocknet, 

 bildet das Phykozyan oft einen blauen Saum. Beide Farbstoffe sollen Proteide sein. 

 Über ihre Bedeutung ist wenig Sicheres bekannt (i*). Bei den Braunalgen kommt die 

 Farbe der braunen oder gelben Chloroplasten dadurch zustande, daß in ihnen außer 



