Physiologie. 189 



erfüllten Vakuolen vor, und der Träger des Lebens, das Protoplasma, ist 

 stets etwa zu 75% oder mehr aus Wasser aufgebaut. Nur in diesem Zustand 

 der annähernden Wassersättigung vermag die Pflanze voll zu vegetieren; 

 jeder stärkere Wasserentzug vernichtet entweder das Leben völlig oder setzt 

 wenigstens alle Lebensäußerungen so sehr herab, daß man sie nicht mehr 

 nachweisen kann. 



Bei den Vegetationsorganen, insbesondere der höheren Pflanzen, führt meist schon 

 ein weitgehendes Welken zum Tod; nur selten können Pflanzen, wie gewisse Sukkulenten, 

 etwa ''/jn ihres Wassergehaltes einbüßen, ohne geschädigt zu werden. Um so auffallender 

 ist es, daß manche epiphytische und xerophile Farne, gewisse Isoetes-Arten Algiers und 

 Selaginella lepidophylla, die in den regenarmen Hochebenen Zentralamerikas zu Hause ist, 

 durch einen bis zur „Lufttrockenheit" fortschreitenden Wasserverlust nicht getötet werden, 

 sondern in latentem Leben verharren, um sofort bei Wiederbefeuchtung weiter zu 

 wachsen. Bei niederen Pflanzen, vor allem bei Flechten und Moosen, ist diese Aus- 

 trocknungsfähigkeit viel weiter verbreitet und gestattet ihnen die Besiedelung von 

 Felsen, Baumrinden und ähnlichen Standorten, an denen sie nur unmittelbar während 

 und nach einem Regen wasserdurchtränkt sind, um bald darauf wieder, von der Sonne 

 ausgedörrt, zu pulverisierbaren Massen zu erstarren. 



Bei Samen und Sporen ist in der Regel mit der Ablösung von der Mutterpflanze 

 eine Austrocknung verbunden, die fast überall gut und lange ertragen wird. Auch hier 

 hört während des wasserarmen Zustandes jede Lebensäußerung auf. 



Manche Samen verlieren ihre Keimkraft im trockenen Zustand erst nach einem 

 oder einigen Jahren, manche schon nach Tagen, und wieder andere sollen ein Austrocknen 

 überhaupt nicht vertragen. — Es muß aber hervorgehoben werden, daß Pflanzenteile auch 

 im Zustande völliger Lufttrockenheit immer noch etwa 9—14% Wasser ent- 

 halten. Selbst über der Schwefelsäure des Exsikkators bewahren Samen noch wochen- 

 lang 6 und mehr Prozent Wasser. Aber auch den weitgehenden Wasserverlust durch 

 Trocknung bei 110° oder durch Einwirkung von absolutem Alkohol vertragen manche 

 Samen und Sporen ganz gut. 



Aulnahme des Wassers. 



Wasseraufnahme der Zelle. Alle Teile der Zelle sind, wie bemerkt, 

 wasserdurchtränkt. Die Zell haut führt das Wasser zwischen ihren kleinsten 

 Teilchen in so feiner Verteilung, daß man auch mit Hilfe der stärksten Ver- 

 größerungen Wasser und feste Substanz nicht unterscheiden kann. Läßt 

 man das Wasser verdunsten, so treten nicht etwa an seiner Stelle lufterfüllte 

 Hohlräume auf, sondern es findet eine Zusammenziehung der Zellhaut 

 statt. Umgekehrt ist die Wasseraufnahme in trockene oder in nicht voll wasser- 

 gesättigte Zellhäute miteinem Auf quellen verbunden. Unter ,,Quellui)g"(8) 

 versteht man die Volum Vergrößerung, die ein Körper durch Einlagerung 

 von Flüssigkeit erfährt. Bei gegebener Temperatur ist die aufgenommene 

 Menge Flüssigkeit eine begrenzte. — Es gibt Substanzen, die in Alkohol oder 

 Xylol usw. quellbar sind ; die pflanzliche Zellhaut aber quillt in Wasser. Dabei 

 nehmen die Wände der Holzzellen etwa 1/3 ihres Gewichts, die Membranen 

 mancher Algen und einzelner Samen- und Fruchtschalen das Mehrfache ihres 

 Gewichts an Wasser auf. Die Wasseraufnahme erfolgt mit beträchtlicher 

 Energie und dementsprechend auch gegen bedeutende Widerstände. 



Das lufttrockene Protoplasma mancher Samen und Sporen nimmt gerade 

 wie die Zellwand Wasser durch Quellung auf. Ähnlich wie Gummi arabicum 

 verliert es aber dabei den Charakter des festen Körpers und geht in eine kolloi- 

 dale Lösung über. Li der gewöhnlichen, lebenstätigen Zelle hat dann das 

 Protoplasma in der Regel die Eigenschaften einer solchen, doch können auch 

 einzelne Partien festere Konsistenz annehmen. Kolloidale Lösungen haben 

 ja stets die Neigung, aus dem flüssigen (S0I-) Zustand in den Gelzustand über- 

 zugehen. 



