204 



Jost: 



Zu diesen Zahlen ist zu bemerken, daß sie keine konstanten Verhältnisse ausdrücken, 

 daß vielmehr die Zusammensetzung der Asche je nach dem Kulturboden -wechseln kann. 

 Auch ist es vielleicht nicht ganz überflüssig, darauf 

 aufmerksam zu machen, daß diese Oxyde der Mehrzahl 

 nach erst bei der Veraschung gebildet werden. In der 

 lebenden Zelle waren Salze gegeben und vor allem 

 vielfach die Metalle an organische Säuren gebunden. 

 Man sieht aus dieser Tabelle zunächst 

 einmal, wie allgemein verbreitet die Aschen- 

 substanzen sind, erkennt aber andererseits auch 

 sofort, daß sie in verschiedenen Pflanzen, ja 

 sogar in verschiedenen Teilen einer Pflanze, 

 in recht ungleicher Menge vorkommen. So 

 findet sich z. B. in den Samen viel Phosphor- 

 säure, dagegen wenig Kieselsäure und Kalk; 

 das Stroh aber verhält sich gerade umgekehrt. 

 Die Kartoffel enthält viel K2O und wenig CaO, 

 während Fichtenholz reicWich CaO und wenig 



Trotz ihrer allgemeinen Verbreitung wird 

 man die Aschensubstanzen unächst für Bal- 

 last, für eine zufällige Verunreinigung der orga- 

 nischen Pflanzensubstanz zu halten geneigt sein. 

 Allein jeder Versuch, eine Pflanze aschenfrei zu 

 erziehen, zeigt die Unentbehrlichkeit dieser 

 Stoffe. 



Daß die minerahschen Inhaltsstoffe der 

 Pflanze wesentliche Bestandteile der Pflanzen- 

 nahrung ausmachen, sprach zuerst Berthollet 

 1803 aus ; später (1832) betonte es Karl Spren- 

 CiEL, dann auch Liebig. Exakt bewiesen wurde 

 diese wichtige Tatsache aber erst 1842 durch 

 Wiegmann und Polstorff. 



Zwei Wege bieten sich, um diesen Nach- 

 weis zu führen und zugleich zu zeigen, ob alle 

 oder nur gewisse Aschensubstanzen notwendig 

 sind. Einmal kann man die Pflanze in künst- 

 lichem Boden kultivieren, der aus unlöslichen Substanzen (wie Platin, reiner 

 Kohle, reinem Quarz) besteht und dem dann die in Frage stehenden Stoffe 



Fig. 243. Buchweizen in Wasser- 

 kultur. / In Nährlösung mit 

 Kali. //In Nährlösung ohne Kali. 

 Beide gleich stark verkleinert. 

 Nach NoBBE. 



