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die ein Quadratmeter 3— 10%iger Natronlauge, frei der Luft ausgesetzt, dieser 

 entreißt. 



Die Bewegimg der Oase von Zelle zu Zelle sowie ihr Austausch zwischen 

 den Zellen und den Interzellularen erfolgt durch Diffusion; bei ihrer Be- 

 wegung in den Interzellularen können aber auch Massenströmungen erfolgen, 

 wenn Druckzustände bestehen. Solche werden aber in der Interzellularenluft 

 durch Erwärmung und Abkühlung oder durch Deformation der Pflanze erzielt. 

 Die Interzellularen sind ein weitverzweigtes System untereinander und mit 

 der Atmosphäre kommunizierender Lufträume, Ihre Austrittsöffnungen 

 werden in erster Linie durch die Spaltöffnungen, daneben auch durch Lenti- 

 zellen und ähnlich funktionierende Organe gebildet (S. 43, 50); durch sie 

 erfolgt ebe.nsowohl Diffusion wie Massenbewegung der Gase. 



Der Zusammenhang der Interzellularen unter sich und mit der Außenwelt läßt sich 

 experimentell leicht feststellen. Es gelingt nämlich, Luft aus den Spaltöffnungen oder den 

 Lentizellen austreten zu lassen, wenn man sie in die Interzellulargänge einpreßt; auch 

 umgekehrt treten bei mäßiger Saugung aus den freigelegten Interzellularen dauernd große 

 Mengen von Luft heraus, die nur durch Spaltöffnungen und Lentizellen ihren Weg in die 

 Pflanze gefunden haben können. Das S. 199 geschilderte Porometer läßt die Wegsamkeit 

 der Spaltöffnungen und der Interzellularen für Luft besonders deutlich hervortreten. 



In hervorragendem Maße sind luftführende Interzellularräume bei Wasserpflanzen 

 und Sumpfgewächsen entwickelt (vgl. S. 142), wo sie oft bis zu zwei Drittel des Gesamt- 

 volumens einnehmen. Die untergetauchten Wasserpflanzen verschaffen sich auf diese Weise 

 eine Binnenatmosphäre, mit der ihre Zellen einen lebhaften Gaswechsel unterhalten 

 können, da die Binnenatmosphäre durch Diffusionsvorgänge wieder mit der Umgebung in 

 langsamem Austausch steht. Im übrigen sind diese Pflanzen bei ihrem Gaswechsel ganz 

 auf Diffusionsvorgänge angewiesen, da ihnen Spaltöffnungen usw. zu fehlen pflegen. Aber 

 auch Pflanzen, die Spaltöffnungen besitzen, können daneben auf diosmotischem Wege 

 Gase gewinnen, vorausgesetzt, daß die Kutikula ihrer Epidermis gasdurchlässig ist. 



III. Die Assimilation der Nährstoffe. 



Die Pflanze wächst, sie bildet beständig neue Organe, und zur Herstellung 

 dieser bedarf sie fortwährend neuer Nährstoffe. Die Nährstoffe ihrerseits 

 werden aber nach ihrer Aufnahme verändert, es geht aus ihnen Pflanzen- 

 substanz hervor; sie werden assimiliert, wie man zu sagen pflegt. Unter 

 Assimilation eines Stoffes versteht man dementsprechend seine Überführung 

 in Pflanzensubstanz. Besonders interessant sind solche Assimilationsvorgänge, 

 bei denen tiefgreifende Veränderungen erfolgen, z. B, Überführung von an- 

 organischen in organische Verbindungen, namentlich dann, wenn es uns mit 

 künsthchen Mitteln noch nicht gelingt, die entsprechenden Reaktionen auch 

 außerhalb des Organismus herbeizuführen. Ein solcher Prozeß ist z. B. die 

 Assimilation des Kohlenstoffes bei der grünen Pflanze; hier geht aus Kohlen- 

 säure organische kohlenstoffhaltige Substanz hervor. 



A. Assimilation des Kohlenstoffes. 



1. Assimilation der Kohlensäure bei grünen Pflanzen. 



In Wasserkultur nimmt die Trockensubstanz einer grünen Pflanze zu; 

 diese aber besteht zur Hälfte aus Kohlenstoff, den wir der Nährlösung nicht 

 zugesetzt haben. Sie bezieht ihn aus der Kohlensäure der Luft; sie führt 

 die CO2 unter Mitwirkung des Sonnenlichtes in Zucker über. Dabei wird 

 auch Wasser mitverarbeitet und Sauerstoff ausgeschieden; der Prozeß voll- 

 zieht sich also nach der Formel 



6 CO2 + 6 H2O = CgHisOß + 6 O2. 



