Physiologie. 219 



denen die Pflanze weilt. Es hat sich gezeigt, daß unter möglichst günstigen 

 Verhältnissen der Quadratmeter Blattfläche pro Stunde 0,5 — 1 g Trocken- 

 substanz produzieren kann. — Wenn man bedenkt, wie viele Quadratmeter 

 Blattfläche auf der Erde Tag für Tag assimilatorisch tätig sind, so bekommt 

 man einen Begriff von der ungeheuren Produktion von organischer Substanz 

 in dieser größten aller chemischen Fabriken, Schröder schätzt die orga- 

 nische Substanz, die durch die Landpflanzen jährlich gebildet wird, im Mittel 

 zu 35 Billionen kg. Allein die deutsche Ernte enthielt im Jahre 1912 rund 

 9 Milliarden Kilo an Assimilaten im Getreide (Roggen, Weizen, Spelt und 

 Gerste). 



Es gibt zwei Methoden (^^) zur Bestimmung der Assimilationsmenge. Die eine rührt 

 von Sachs her. Nach seinem Vorgang verfährt man in folgender Weise: Am Morgen 

 werden Teile von Blättern, gewöhnlich Hälften, sorgfältig ihrer Fläche nach ausgemessen, 

 dann getrocknet und gewogen. Am Abend werden gleichgroße Flächen (die restie- 

 renden Hälften), die den Tag über dem Licht exponiert waren, ebenfalls getrocknet und 

 gewogen. Die Gewichtszunahme bedeutet den Gewinn der Pflanze an G-Assimilaten (SACHSsche 

 Blatthälftenmethode). — Eine ganz andere Methode zur quantitativen Bestimmung der 

 CO., -Assimilation rührt von Kreusler her und ist auch von Giltay und Brown benutzt 

 worden. Man bringt ein an der Pflanze befindliches Blatt in einen abgeschlossenen Raum, 

 der von einem konstanten Luftstrom durchflössen wird, und bestimmt nun die Menge 

 Kohlensäure, die von dem Blatt der durchströmenden Luft entrissen wird. Die Menge 

 von Zucker oder Stärke, die aus einer gegebenen Menge von Kohlensäure gebildet werden 

 kann, läßt sich ja leicht berechnen. 



2. Kohlenstoffgewinn einiger Bakterien (^*^). 



Gewisse Bakterien, von denen auch später (S. 238) die Rede sein wird, 

 zeichnen sich dadurch aus, daß sie bei Gegenwart von Karbonaten im Dunkeln 

 und ohne Chlorophyll in rein anorganischer Nährlösung ihre Substanz ver- 

 mehren; so die Nitrit- und Nitratbakterien, die Wasserstoff-, Eisen- und 

 gewisse Schwefelbakterien sowie die Methanbakterien. Manche von ihnen sind 

 durchaus auf den Kohlenstoffgewinn aus COg angewiesen, während andere, 

 vor allem die Wasserstoffbakterien, daneben unter Umständen auch organisch 

 gebundenen Kohlenstoff zu nutzen verstehen. 



Über die Produkte der Kohlenstoffassimilation dieser Bakterien wissen 

 wir noch gar nichts. Auch ist der Gewinn an organisch gebundenem Kohlen- 

 stoff gering. Es verdankt also jedenfalls nur ein ganz minimaler Bruchteil 

 organischer C- Verbindungen, die momentan auf der Erde vorhanden sind, 

 ihre Entstehung diesen Bakterien. Die Kohlensäureassimilation bei ihnen 

 bleibt darum nicht minder interessant, zumal sie in wesentUch anderer Weise 

 erfolgt als bei der grünen Pflanze. Vor allem findet sie ohne Gegenwart von 

 Licht statt. Demnach muß hier eine andere Energiequelle beim Aufbau 

 der organischen Substanz tätig sein als bei der grünen Pflanze; es ist die 

 Energie, die durch Oxydation des Ammoniaks, des Nitrits, des Eisenoxyduls, 

 des Schwefelwasserstoffes, Methans oder Wasserstoffes gewonnen wird. Man 

 kann die Bildung der organischen Substanz bei der grünen Pflanze eine 

 Photosynthese, bei den angeführten Bakterien eine Chemosynthese 

 nennen. 



3. Kohlenstoffgewinu der Heterotrophen. 



Den Gewinn des Kohlenstoffes aus der Kohlensäure betrachtet man als 

 typische Kohlenstoff assimilation der Pflanze, doch ist dieser Modus keines- 

 wegs der einzige im Pflanzenreich. Da er — von den eben besprochenen Bak- 

 terien sehen wir jetzt ab — an die Gegenwart von Chlorophyll und von 

 Sonnenlicht gebunden ist, kann er bei den unterirdischen Pflanzenteilen, bei 



