178 ANATOMIE SPÉCIALE OU DES RÉGIONS. 



souvent aussi la langue en dehors de la bouche, lorsqu'on veut prati- 

 quer une opération dans quelque partie de cette cavité, sur les dents ou 

 sur les joues notamment. Si la traction est excessive, le frein se déchire; 

 il peut arriver aussi, si l'on confie le soin de tenir la langue à un aide 

 non intelligent des choses, qu'il la mette entre les molaires et que l'a- 

 nimal la hache lui-même en rapprochant les mâchoires. 



La base de la langue est fixée à l'hyoïde qui donne attache à la plu- 

 part de ses muscles. 



Nous avons à envisager dans la langue : 



1° La membrane muqueuse ; 



2° Les muscles ; 



3° Une charpente fibro-cartilagineuse; 



4° Des vaisseaux et des nerfs. 



1° Lamemé?'flne muqueuse re\èi toutes les parties libres de la langue 

 et se continue avec celle du canal lingual. Elle a des caractères parti- 

 culiers de structure, suivant les points envisagés. Elle est forte, recou- 

 verte d'une couche épithéliale cornée d'une grande épaisseur dans toute 

 l'étendue de la face supérieure; dans toute cette partie aussi, elle 

 adhère très-intimement aux tissus sous-jacents et présente une foule 

 d'élevures et de dépressions -connues sous le nom de papilles, organes 

 dont nous avons déjà parlé et qui servent à l'exercice de la sensibilité 

 générale et de la sensibilité gustative. Vers la base de la langue, deux 

 papilles caliciformes très-développées ont reçu le nom de trous borgnes 

 de Morgagni. 



Sur les côtés de la langue et à la face inférieure de la partie libre, la 

 muqueuse est fine et séparée des muscles par un tissu conj on ctif assez 

 développé pour rendre sa dissection facile, ce n'est qu'à proximité du 

 bord antérieur qu'elle devient adhérente comme à la face supérieure. 



La muqueuse des faces latérales se réunit en avant de la partie fixe 

 et forme là un repli assez fort, attaché sur le corps du maxillaire, et qui 

 semble destiné à maintenir la partie libre, d'où le nom de frein de la 

 langue qui lui a été donné. On l'appelle aussi pilier antérieur par oppo- 

 sition aux piliers postérieurs que nous avons rattachés à la description 

 du voile du palais. 



Dans tous ses points, mais surtout sur les faces latérales, la langue 

 montre les orifices de glandules salivaires logées dans l'épaisseur du 

 derme. Un aphorisme très-ancien dit que la langue est le miroir de 

 l'estomac; non-seulement dans les affections de l'estomac, mais encore 

 dans toutes les inflammations, on consulte l'état de la muqueuse lin- 

 guale ; elle peut-être sèche, chaude, pâteuse, chargée, sédimenteuse, 

 fuligineuse, etc. 



2° Les muscles de la langue sont divisés en extrinsèques et en in- 

 trinsèques. 



On est dans l'habitude de décrire, sous le nom de muscles intrin- 

 sèques de la langue, une couche charnue placée au-dessous de la mu- 



