DE LA TETE EN GÉNÉRAL. 195 



îlots, ainsi que nous venons de le dire, en sont remplis, et il s'ensuit 

 que le cément entre pour une très-large part, près de moitié, dans la 

 composition d'une molaire. Quant à l'ivoire, on le rencontre seule- 

 ment dans l'intervalle compris entre le ruban externe et les replis in- 

 ternes de l'émail. Comme pour les autres dents, l'ivoire entoure la ca- 

 vité intérieure très-diverticulée. Sécrété par la pulpe dentaire, il se 

 trouve d'autant plus abondant que l'animal est plus âgé. Chez les sujets 

 jeunes et dans une dent qui n'a pas encore usé on trouve très-peu d'i- 

 voire, aussi, si on la fait macérer, elle montre une sorte de creux inté- 

 rieur dans lequel se voient les colonnes émailleuses parfaitement 

 disséquées et isolées. 



Dans la dent supérieure, la disposition de l'émail figure, pour ainsi 

 dire, un B majuscule dont la boucle antérieure présente un prolonge- 

 ment en forme d'anse, et dont les traits, au lieu d'être pleins, sont re- 

 présentés par un double ruban qui en limite les contours; l'ivoire 

 occupe les pleins et les déliés et se trouve ainsi limité par l'émail ; le 

 cément remplit les boucles et nivelle en partie les sillons extérieurs. 



Dans les molaires inférieures la lame d'émail est partout continue 

 avec elle-même, mais elle forme aussi des replis internes assez compli- 

 qués. 



Mais les dents présentent aussi des particularités importantes au 

 point de vue de leur arrangement dans les arcades, et doivent être 

 considérées dans la mâchoire supérieure et dans l'inférieure. 



A la mâchoire supérieure, les molaires sont implantées sur deux 

 lignes très-légèrement courbes, dont la convexité est beaucoup plus ap- 

 parente en dehors, ce qui tient à ce que les molaires moyennes sont les 

 plus larges. La ligne qui les limite en dedans est sensiblement droite ; 

 de plus, l'écartement des deux arcades est plus considérable en arrière 

 qu'en avant. Mesurée sur des têtes ayant appartenu à des sujets 

 adultes, et de taille à peu près semblable, la distance entre les mo- 

 laires est à très-peu de chose près la même. La largeur apparente du 

 chanfrein, qui diffère suivant les races, n'influe pour ainsi dire pas sur 

 cet écartement. Voici des moyennes que l'on peut appliquer aux sujets 

 de taille ordinaire : 



Distance entre les deux molaires antérieures G centimètres. 



Distance entre les troisièmes molaires 7 — 



Distance entre les sixièmes molaires. .. , 8 — 1/2. 



Chez les animaux vieux, lorsque les dents ont considérablement 

 usé, ces mesures augmentent d'un demi-centimètre environ : ce qui 

 résulte de l'obliquité en dedans de la direction de ces dents. 



Les molaires examinées à la mâchoire inférieure se montrent arran- 

 gées en séries rectilignes, beaucoup plus écartées en arrière qu'en 

 avant. 



Lorsque les molaires supérieures présentent entre elles les distances 



