464 MOYENS DE CONTENTION DES ANIMAUX DOMESTIQUES. 



êtreportée jusque dans le pharynx comme la cautérisation par exemple, 

 on peut faire maintenir les mâchoires écartées par deux aides agissant 

 en sens inverse sur des cordages passés dans chacune d'elles ; mais il 

 est préférable de se servir d'une sorte de spéculum en bois, formé par 

 une traverse percée dans son milieu d'une large ouverture ovalaire 

 {fig. 43). On place cette traverse de champ entre les deux mâchoires, 



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Fig. 45. — Spéculum pour le porc. 



et on les fixe l'une et l'autre dans un état complet d'immobilité à 

 l'aide de cordages enroulés autour de toutes les deux. Ainsi bâillonné, 

 le porc est non-seulement dans l'impossibilité de mordre, mais il est 

 est encore très-facile à maîtriser, grâce aux points d'appui qu'offrent 

 les deux bras de la traverse pour lui maintenir la tète, et s'opposer à 

 tous ses mouvements (1). » 



Viborga parlé dans son ouvrage sur le porc, de l'emploi d'une sorte 

 de tord-nez {fig. 46) formé d'un bâton de 40 à 30 centimètres de long, 



Fig. 4G. — Tord-?icz pour le porc. 



aplati à une de ses extrémités. Celle-ci est munie d'une anse de corde 

 (ju'on engage autour des mâchoires, et que l'on serre en tordant. Ce 

 moyen est employé quand les animaux qu'on se propose d'assujétir, 

 cherchent à mordre. 



Pour empêcher le porc de fouger, c'est-à-dire de fouiller la terre avec 

 le groin et de faire ainsi des dégâts plus ou moins considérables, on a 

 recours à divers moyens. 



1° Incision du groin. — Cette opération consiste à pratiquer sur le 

 bourrelet du groin, une ou plusieurs incisions dans le sens transversal. 

 On opère sur l'animal, maintenu debout. Quand il s'agit d'un porc 

 peu âgé, un aide suffit pour l'assujétir. Il enfourche l'animal et saisit 

 vigoureusement les oreilles. Lorsque l'animal qu'on se propose d'opé- 



[1) Dict. de me'd. et de chirurgie, art. Assujétir, p. 199. 



