DE LA TÊTE EN GÉNÉRAL. !93 



Le cémenL existe dans le cornet dentaire et sur les parties enchâssées 

 de la dent; il persiste rarement sur la partie libre qui est soumise au 

 frottement des lèvres ou de la langue; on ne l'y rencontre guère que 

 dans les anfractuosités et les légers plis où il se montre sous un as- 

 pect noir mat. 



Les dents caduques ont à peu près les mômes caractères déstructure 

 que les dents de remplacement : le cornet dentaire existe, mais il est 

 peu profond ; la racine est nettement séparée de la partie libre par un 

 rétrécissement prononcé, déplus, ces dents ne poussent pas constam- 

 ment ; aussitôt qu'elles ont commencé à s'user, leur croissance est 

 arrêtée. Elles sont ensuite chassées de leur alvéole par les dents de 

 remplacement qui poussent en arrière d'elles et quelquefois même de 

 telle sorte que leur racine peut être pincée entre l'alvéole et le bord 

 antérieur de la dent nouvelle. Dans ce cas elles persistent plus ou 

 moins longtemps après l'évolution de celles-ci et on peut être obligé de 

 les arracher. 



2° Canines. Nous avons déjà dit que ces dents n'existent avec un cer- 

 tain volume que chez les mâles, les femelles n'en possèdent pas ou n'en 

 ont que de rudimentaires. Il existe une canine pour chaque espace 

 interdentaire, mais elle est beaucoup plus rapprochée des incisives que 

 des molaires, et cette particularité est plus marquée, dans la mâchoire 

 inférieure que dans la supérieure. Les canines ou crochets, qui sont les 

 dents les plus simples chez les équidés, se composent d'une partie libre 

 légèrement déviée en dehors, présentant une surface externe à peu près 

 régulièrement arrondie, et une surface interne, divisée en trois reliefs, 

 dont un médian beaucoup plus volumineux que les deux latéraux. 



La racine, incurvée sur elle-même, est creusée d'une cavité qui ren- 

 ferme le bulbe dentaire. 



Chez l'animal jeune, le crochet est recouvert partout d'une couche 

 d'émail ; mais à mesure que l'animal vieillit, les dents canines se trou- 

 vant en contact avec le mors de la bride, il en résulte une usure irré- 

 gulière, qui met l'ivoire à nu: la langue peut aussi les user; enfin on 

 rencontre des dents qui môme à un âge très-avancé sont encore par- 

 faitement intactes. 



Les dents canines déjeune sujet sont très-petites et comme avor- 

 tées ; elles tombent de trois à quatre ans et sont alors remplacées par 

 de vrais crochets possédant les caractères que nous venons de décrire. 



3° Molaires. On trouve, avons-nous dit, vingt-quatre molaires, douze 

 à chaque mâchoire ; nous ne tiendrons pas compte des petites molaires 

 supplémentaires que l'on rencontre chez quelques individus, car elles 

 sont de peu d'importance et disparaissent le plus souvent avec les 

 dents de lait. 



Envisagée isolément, chaque molaire a la forme d'un parallélipipède 

 rectangle, très-légèrement incurvé dans sa longueur. Les molaires anté- 

 rieures et postérieures de chaque côté et de chaque mâchoire n'ontque 



Peuch et Toussaint. — Chirurgie. | 3 



