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partes sutiles que tiene, mediante las quales provoca el mestruo y 

 la orina, según todo lo qual ponemos comparar el gueynacaztle, al 

 muy precioso squinanto, en quanto a sus eñ'ectos medicinales. 



Al gueynacaztle se sigue segundo en orden, el mecasuchil, que 

 no es otra cosa sino vnos palitos o hebritas pai'das y delgadas, 

 que por tener esta figura de biliilos delgados se llaman deste nom- 

 bre, c|ue quiere dezir rosa a modo de bebra, sino es que queramos darle 

 mejor significado diziendo que por quanto se vende en manojitos se 

 llame atado, o bazecico de vna cosa olorosa, y convinole cierto muy 

 de veras el tal bocablo, pues la gracia que da vna muy bella rosa a vn 

 ramillete, esta da el mecasuchil a toda la composición del cbocolate, 

 es el mecasucbil caliente en primer grado, y seco en principio del 

 segundo, es en la composición, y con textura de partes semejante al 

 gueynacaztle, porque juntamente participa de alguna astriction con 

 delicadeza de partes, y no carece de buen olor, de todo lo qual le re- 

 sulta, no solo calentar y consumir las humidades flemáticas, pero 

 amigablemente confortar el bigado con mediano calor, al modo con 

 que le conforta y refuerza la yervabuena, y los acencios, y junto 

 con esto da gana de comer : jior donde digo ser la mas segura medici- 

 na o especia, y mas general que entra en el cbocolate, pues carece 

 de todo excesso demasiado. 



La tercera en orden, y la primera en suave y regalado olor, es el 

 llamado tlixochil, y en nuestro romance vaynillas olorosas, ]>orque 

 realmente son vnas vainillas largas, y pardas, llenas por de dentro 

 de vnos granillos negros, menores que los de la mostaza, estas (como 

 lie dicho) son de suyo tan suaves, flagrantes y aromáticas, que en 

 quanto al buen olor compiten con el almizque 3' ámbar: son estas 

 de complexión caliente, y seca en primer grado, añaden al dicho 

 chocolate vn muy apazible y suave olor y assi se aventajan a todas 

 las demás specias, en ser cordiales y amigas del corazón, y tanto 

 mas hazen el dicho effecto, quanto mas exceden a las otras. Tienen 

 virtud de dar calor al estomago, cozer los humores gruesos, que en 

 el están de ordinario, no se deve escusar esta, ni las demás species 

 declaradas, de echarlas en el chocolate, porque como su calor es po- 

 co, y ellas que también se echan en poca cantidad jamas hazen da- 

 ño, aunque el que las vsa peque en calor. 



También se cuenta por specia el achiote, pues no es menos pre- 



