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llanian la orina, yéndose toda la parte aguanosa a los ríñones, tanto 

 mas restriñen las hezes, })or quedar (como he dicho) los granillos so- 

 lamente despojados de húmida d, por quanto la chupo toda el higado. 



Esto no podremos dezir de la pulpa de la guaya va, la qual aun- 

 c]ue de suyo es stitica, y tiene assi mesmo tantos granillos como la 

 tana, no restriñe tanto el vientre como la dicha tuna, ni menos lla- 

 ma la orina, y es la causa por que la parte húmida, que es la propia 

 pulj)a de la guayava, essa es muy gruessa y pesada, y assi no se pue- 

 de despegar tan fácilmente de los granillos, como se despega y aparta 

 la pulpa de la tuna de los su^^os, pues como los granos de la guayava 

 queden siempre con mucha parte de la puljm, no pueden restri- 

 ñir tanto, porque al fin les queda humidad, mediante la qual se 

 puedan deslizar y descendir por las tripas, y esto me parece satisfa- 

 zc mejor que otra respuesta. 



Pero preguntara alguno, que es la causa por que el chichimeco 

 no comiendo otra cosa sino tunas, jamas se restriñe con ellas como 

 los Españoles, respondo cjue la causa desto esta en que el chichi- 

 meco como es bárbaro la come con caxcara, y la humidad de la cax- 

 cara por ser gruessa y pegajosa, no se desliza y aparta de los grani- 

 llos, como la pulpa, y assi con la bavaza de la caxcara tienen los 

 granillos bastante humidad para passar por las tripas, por este res- 

 peto me parece sano consejo, que nadie coma tunas solamente, sino 

 abueltas y en compañía de oti'os manjares, para que con la humidad 

 dellos, puedan los dichos granillos descendir al vientre, y el que 

 uviere de comer muchas, sea al fin de las viandas porque los grani- 

 llos no se anticipen a cerrar las vías y caminos a los demás mante- 

 nimientos. 



CAPITULO XII. 



Por que cauna el zumo de la Yuca, si se toma crudo mciUi, y cozuJo 

 es de mu)/ buen Dtanteiiimienfo. 



La Yuca es vna rayz parda leñosa y no mu}^ gruessa, cuya mata 

 se levanta de la tierra, lo que es \íi estatura de vn hombre, tiene la 

 hoja semejante a la del cáñamo, nace esta rayz o siembrasse en to- 



