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tar, y lo otro porque de su sil)()r y <|ua]i(l;Kl, se conoce (|ue realmente 

 no son mantenimiento, pues antes son agudas y mordazes, que no 

 dulces o pingues, como lo deve ser el manjar ansi que por via nin- 

 guna parece que las sobredichas yervas puedan dar mantenimiento 

 al cuerpo, y pues vemos que lo dan, justo sera sepamos la causa y 

 razón dello, y esta entiendo se alcanzara con solo advertir dos cosas. 



La primera sera saber, que entre otras propiedades que al humor 

 flemativo se atribuyen, esta es vna no poco natural y propia al 

 tal humor, y es que como la dicha flema es humor crudo, c{ue 

 por falta de calor se dexo de convertir en sangre, tiene de ordinario 

 disposición, para que bolviendose a cozer segunda vez, la pueda 

 nuestro natural calor convertir en sangre, para sustento y nutrición 

 de los miembros, y assi hablando Gal. deste humor, dixo que no 

 obstante que la naturaleza formo é instituyo miembros en el cuerpo 

 humano, que alimpiassen y purgassen la colera, y la melancolía, 

 no hizo miembro que purgase la flema, sino antes la dexo andar 

 mezclada con la sangre, para que por ventura faltase mantenimiento 

 a los miembros, lo pudiesse la flema suplir bolviendose a cozer de 

 nuevo, otrosi dixo que por este mismo respeto, la misma naturaleza 

 muy de proposito procuro que la flema y no otro humor alguno, se 

 criasse y hiziesse en el estomago, para que yendo de alli junto con el 

 chilo al higado se pudiesse bolver a cozer y convertir en sangre. 



Lo segundo es necessario saber que las cosas que de ordinario 

 se traen en la boca, o bien sea por andarlas siem[)re maxcando, 

 o bien por participar de algún sal)or agrio dulce o mordaz, siempre 

 liazen llamamiento de flema a la boca, las cosas que se maxcan, 

 lo hazen con aquel continuo movimiento de las (piixadas o mandíbu- 

 las, y las que tienen sabor mediante la sutileza y penetración de 

 partes, y digo mas que este llamamiento de flema es del celebro, por 

 (planto el celebro es el mieml)ro mas cercano a la l)oca, y juntamen- 

 te mas flemático ({uantos ay en el cuerjx) humano. 



Supuesto lo qual resi)ondo a la i)regunta del i)roblema diziendo 

 (pie la coca y el tabaco, suspenden la sed y la hambre, ])or (juanto 

 assi con su sabor agudo y mordaz, como con su subtileza y penetra- 

 ción de partes, hazen grandissimo llamamiento de flema d(^l celebro 

 a la boca, y al tiempo que la dicha flema dcciciide a la boca y pili- 

 dar, necessariamentese deve presumir (pie cuela mucha }>arte del tal 



