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zon dezir por ellos, que mudar costumbre, es a par de muerte, y 

 esto doy por causa de la primera i)ropiedad. 



La segunda propiedad que dellos notamos en sustentarse toda la 

 vida sin bever, esto parecerá a muchos, ser negocio impossible, y 

 realmente no lo es, porque bien considerado nuestro cuerpo no es 

 mas de aquello en que le queremos imponer, enséñese vn hombre 

 a bever cada rato, no podra hallarse sin andar de ordinario bevien- 

 do, é impóngase esse mismo a no bever sino de tanto a tanto tiem- 

 po, y cjuedarse ha después en essa mesma costumbre, vse assi mes- 

 mo vn hombre, desde que nasce a sustentarse con algún veneno, 

 vendrá después por el habito, a que lo que para el es vida, sea muer- 

 te })ara los demás hombres, lomesmo digo destos barbaros, cpie como 

 de ordinario se crian en tierras sequissimas estériles y faltas de agua, 

 es ya su naturaleza bivir, y passar su vida sin bever jamas, por la 

 mucha y habituada costumbre, que en no bever tienen. 



Pero podran dezir contra esto, que si es verdad (como nos lo en- 

 seña Gale.) que el agua o bevida sirve de refrescar el calor natural, 

 distribuyr el manjar por todo el cuerpo, y ayudar a la digestión o co- 

 zimiento de los manjares en el estomago, todo lo qual se consigue 

 beviendo, como puede humanamente conservarse la vida sin bever? 

 respondo, que es verdad que de todo esto sirve la bevida, pero no es 

 forzoso, que esta bevida sea agua porque si el habito cjue tenemos 

 hecho a beverla, lo tuviéramos hecho a bever otro liquor o zumo, 

 que fuera de las mesmas qualidades del agua, no nos diera pena el 

 no beverla, porque nosotros no tenemos necessidad del agua en quan- 

 to agua, sino en quanto es vn liquor, que con su frialdad tiempla 

 nuestro calor, con su humidad humedece la sequedad de nuestros 

 miembros, y con sus sutiles y delgadas partes ayuda a la distribu- 

 ción del mantenimiento, luego el liquor, zumo, o bevida que tuviere 

 las mesmas propiedades, y effectos, nos preservara de bever agua, 

 con solo habituarnos a la tal bevida, y assi vemos que todos los in- 

 dios que en la nueva España vsan a bever el aguamiel (que es el zu- 

 mo del maguey) jamas pruevana bever agua, ni la han menester en 

 toda la vida, lo mesmo les succede a los que están hechos a bever 

 vino (aunque este es caliente) , o otro qualquier genero de bevida, 

 que raras vezes o ninguna vsan a bever agua, y esso mesmo podemos 

 dezir destos carives, que ya que no l)evan agua, comen la tuna, cuyo 



