482 ^rafli}(^e Söienenjuc^t. 



Sinfen, roäl^renb bie 9^e(i)te ble Dber^totte fanft niebecbrücft. (^a§ Sö»= 

 mittel foU bie 9ejd)(offene ß^orm bi§ etraa 1'/.^ cm sunt dianbe füüen.) 



2. ©rfaffe mit ber ßinfcn bie ©ufefonn )o, bal ber Daumen. in ben 

 9f?ing (ober unter ben ©riff) fömmt. W\t ber 9fted)ten fafje bie gorm an 

 ber entgegengeje^ten (Seite. $e6e nun mit bem SDaumen ber Sinten bie 

 Dberplatte etraa 2 cm t)orf) unb gie^e ta^i Sö^mlttcl roieber in ba^ ^fänn= 

 d^en. Saffe gut abtropfen, bie ^orm immer geöffnet !§altenb. Sege 

 bann bie ^oxm gef^toffen auf ben 2ifd). 



3. 2Bä{)renb bie Sint'e ben Daumen in ben Diing fterft unb bie O^inger 

 in Uidjkm 2)rucf über bie S)rudfeifte au^fprei^t, nimmt bie Üicc^te ein 

 ^fänn(f)en öott SSarf)§ au§ bem ©ieb. 



9^un !E)ebt bie 2in!e bie Dberptatte jur Hälfte '^orf) (fiel}e 5(bbi(bung 

 %iQ. 288) unb fofort gie^t bie 9^ect)te ha§ ^fänndien soll ^aä)S> mit einem 

 diüä auf bie Unterptatte. ®iefe mu| äur Hälfte — längs ber ®e= 

 teuf feite — mit 2öarf)§ bebedt fein. — i^^a\t 9leid)äeitig brüdt bie ßin!e 

 bie Oberptatte nieber, mät)renb bie 9^e(i)te ha^ ^^fänndjen mieber in ba^ 

 ©ieb äurücfbringt. ^eber raeitere 3)ruc! auf bie gorm ift nun §iüecf(o§. 



yjJerfe: ®ie .^anblung 9lr. 3 barf nict)t länger al§ eine ©e!nnbe 

 bauern. §llfo üben! 



4. tyaffe bie g^orm mit beiben Rauben (raie 3^ig. 289), gie^e ba§ um 

 ben 9?anb l)erum nocl) fliiffige SSarf)§ über bie recl)te ©de ber ?yorm in 

 bie Pfanne neben ha^ ©ieb unb lege l)ierauf bie tjorm roieber an il^ren ^ta^. 



5. ßege bie Beigefinger unter bie ®ra^tbügel, ftemme bie Daumen 

 (mie ^yig. 290) auf ben 3in!ranb, bi§ ein menig geöffnet, l^ierauf faffe mit 

 ber Siiifen bie ®rucfleifte unb Ijebe bie Dberplatte mit ber 2Babe frei ah. 



6. ®rel)e bie Dberplatte um, lege fie auf bie ßin!e unb Ijatte fie an 

 ber ©rudteifte feft (^ig. 291). hierauf fcl)neibe ben 3Bact)§ranb an allen 

 üier (Seiten grünblid) meg (in ein neben ben ©cbmelsfierb geftellteg ^örb« 

 c^cn ober ^ifte, in melcf)er fid) auc^ ber 3Bacf)§öorrat befinbet). 



SSenn bie SBarf)§ränber gut abgefc^nitten finb, bann lä^t fid) bie ^aU 

 Ieid)t abnehmen unb beifeite legen. ®er geübte ®ie^er fann nun glei^ 

 einen äiüciten @u^ madien unb erft tior bem britten ©uffe mieber ßöSmittel 

 eingießen. 5[)em 3lnfänger ift aber bringenb äu raten, Dor iebem neuen 

 ©uffe SöSmittel einjugiefeen. 



5Iuf biefe SSeife miib fortgearbeitet, oljne bie 3^orm je abäu!ül)ten. 

 9^ur menn man bidere SSaben münfc^t, mu^ etma§ in lauem SSoffer ge= 

 !üt)tt mcrbcn. 



©ine Spornt 22 : 17 mit mä|ig ^ol)en Bellen liefert, ol^ne gu füllten, 

 36 SSaben au§ 1 Slilo SSac^§. ©ine fold)e öon 22 : 35 liefert 14—15 

 unb eine öon 22 : 40 9 — 10 SSaben. Solange biefe Sai)Un nid)t erreicht 

 merben, fe^lt entnieber bie Übung beim ©ingie^en unb rafc^en (Sdjlie^en, 

 ober ha^ SSa^S mar p !alt. 



©egoffene SSaben au§ nur reinem ^ienenmad)§ finb in einer Suft* 

 märme öon weniger at§ 15 ©rab 9?eaumur fpröbe mie ©la§. dJll\\ä)t man 

 bem 3Sad)fe 3—5 7o Terpentinöl bei, fo bleiben bie 2Babcn folange bieg« 

 fam, al» bo§ 2;erpentin nod) nic^t öerbunftet ift.- ?lllein biefe immer^^in 



