242 E. Riehm, Saat- und Pflanzgutentseuchung 



um eine gleichmäßige Benetzung aller Körner zu erzielen (Benetzungsverfahren). 

 Besondere Abarten des Benetzungsverfahrens sind das Bekrustungs verfahren, 

 bei dem das Getreide mit einer Kruste fungizider Stoffe umgeben wird, und das 

 Kurznaßbeiz verfahren, bei dem man nur sehr geringe Mengen verhältnismäßig 

 konzentrierter Beizlösungen anwendet. 



Tauchverfahren. Die gründlichste Benetzung des Getreides erreicht man durch 

 das Tauchbeiz verfahren, das außerdem den Vorteil bietet, daß während des 

 Beizens mangelhaft ausgebildete Körner und Brandbutten abgeschöpft und ent- 

 fernt werden können. Man hat diese Form der Tauchbeize auch Abschwemm- 

 verfahren genannt.^) Bei diesem besonders für die Bekämpfung von Tilletia 

 tritici empfohlenen Verfahren wird das Saatgut in dünnem Strahl langsam in die 

 Beizflüssigkeit geschüttet, die dabei beständig umzurühren ist. Die aufsteigenden 

 Brandbutten werden entweder durch Zugießen von Beizflüssigkeit abgeschwemmt 

 oder mit Hilfe eines Siebes bzw. Durchschlags abgeschöpft und dann vernichtet. 

 Nach Ablauf der vorgeschriebenen Beizdauer wird die Flüssigkeit aus dem etwas 

 erhöht aufgestellten Beizbehälter in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen und 

 das gebeizte Saatgut dünn zum Trocknen ausgebreitet. 



Bei dem gewöhnlichen Tauchbeizverfahren wird das Saatgut im Sack in die 

 Beizflüssigkeit getaucht. Der Sack muß wiederholt hin- und herbewegt werden, 

 um die Luft zwischen den Körnern zu entfernen und eine gleichmäßige Benetzung 

 aller Körner zu erzielen. Nach dem Beizen wird der Sack herausgenommen; 

 man läßt über dem Beizbehälter abtropfen und schüttet endlich das Getreide 

 zum Trocknen aus. 



Die Wirkung des Tauchbeizverfahrens hängt ab von der fungiziden Kraft 

 des verwendeten Beizmittels, von der Konzentration, in der dieses Mittel zur 

 Anwendung kommt, von der Temperatur der Beizflüssigkeit und von der Beiz- 

 dauer. 



Als Beizmittel hat man nach Hollrung^) in vorchristlicher Zeit Wein oder 

 Urin verwendet, später Kochsalzlösung, Alkohol, Äther usw. Glauber empfahl 

 zum Beizen des Getreides sein Glaubersalz, ohne allerdings eine allgemein- 

 gültige Beizvorschrift geben zu können.^) Während die Anwendung dieser Mittel 

 jeder wissenschaftlichen Grundlage entbehrte, beruhte die Anwendung von 

 Kupfervitriol auf der Entdeckung von Prevost, daß Brandsporen nicht mehr 

 im Wasser keimten, das in einem kupfernen Kessel erhitzt worden war.*) Kühn^) 

 hat das Beizen mit Kupfervitriol besonders eingeführt. Später wurde von Geu- 

 ther*) als Beizmittel Formaldehyd empfohlen; in neuerer Zeit hat man vielfach 



^) Vgl. Oberstein, Gedanken zur Steinbrand beize. Ztschr. der Landwk. Schlesien 23, 

 1921, 852. 



*) Hollrun g, Die krankhaften Zustände des Saatgutes, ihre Ursachen und Behebung, 

 Berlin 1919. — Derselbe, Die Verhütung des Brandes durch die Saatkornbeize. Landw. 

 Jahrb. 26, 1897, 145- 



») Vgl. Lippmann, von, Zur Geschichte der Samenbeizung. Die Dtsch. Zuckerind. 55. 

 1930. 556. 



*) Vgl. Hollrung, Die krankhaften Zustände des Saatgutes. Berlin 1919, S. 228. 



^) Kühn, Die Krankheiten der Kulturgewächse usw. Berlin 1859, S. 88. 



«) Geuther, Über die Einwirkung von Formaldehydlösungen auf Getreidebrand. Bor. d. 

 Pharmaz. Ges. 5, 1895, 325. 



