Schwefel: Allgemeines und fungizide Wirkung ^\c 



mitnehmen, und weiter vermittels Hindurchblasen (Ventilieren) durch feine 

 Haar- und Seidensiebe von allen weniger feinen Teilchen getrennt. Je feiner 

 die Körnung, um so wirksamer und sparsamer ist das Pulver infolge vollkommener 

 Haftfähigkeit und gleichmäßigerer Verstäubbarkeit. Die feinste Handelssorte 

 heißt Ventilato, weniger feine Handelssorten führen die Bezeichnung Raffinato 

 und Floristella. Ventilätoschwefel wird aus Italien und Amerika eingeführt, 

 neuerdings aber auch in Deutschland hergestellt. 



Als Ausdruck für den Feinheitsgrad der Schwefelpulver dienen in Handelskreisen die 

 Chancelgrade (siehe Analyse). Nach den Beschlüssen des Schweizer Vereins analytischer 

 Chemiker^) soll sublimierter Schwefel mindestens 40*, gemahlener 60' und geblasener 70* Ch. 

 aufweisen und Schwefel mit mehr als 0,2% mineralischen Beimengungen als unrein gelten. 

 In Deutschland wird verlangt, daß ventilierter Schwefel mindestens 70"> Ch. hat. 



Längeres Lagern des Schwefels kann seine Chancelgrade beträchtlich ver- 

 mindern, auch Verunreinigungen beeinflussen diese. Nach Vinassa^) werden 

 die Chancelgrade durch 2% Tannin oder Kalziumkarbonat um 7 — 8% gehoben, 

 durch 2% Seife um 40", durch Bitumen in Mengen von 0,4"/o um 46" gesenkt. 



Gemahlener Schwefel zeigt im Mikroskop splittrige, eckige, im polarisierten 

 Licht undurchsichtige Teilchen, sublimierter Schwefel abgerundete, glatte, 

 zum Teil reihenweise aneinandergeschmolzene, auch schlauch- und blasen- 

 förmige, im polarisierten Licht durchscheinende Teilchen. 



Die Wirkungsweise des Stäubeschwefels hat man durch verschiedene Theorien 

 zu erklären versucht. 



Ausgehend von der Tatsache, daß Reben, die mit Straßenstaub bedeckt sind, 

 von Mehltau frei bleiben, nimmt die erste Theorie einen mechanischen Schutz 

 des Blattes gegen Pilzbefall an. Die von Lüstner^) mit Straßenstaub, Schiefer- 

 staub, Kaolin, Gips und anderen Stoffen durchgeführten Versuche haben er- 

 geben, daß diese nur so lange einen Schutz bieten, solange sie in dichtem Belag 

 die Blätter überziehen, während bei Schwefel die Wirkung auch eintritt, wenn 

 der Belag nicht lückenlos ist. Außerdem läßt sich nach dieser Theorie die 

 Steigerung der Wirkung von Schwefel bei Wärme nicht erklären. 



Die zweite Theorie nimmt eine Brennglaswirkung der Schwefelteüchen an.*) 

 Diese Theorie hatte vielleicht noch einige Berechtigung, solange Schwefelblume 

 verwendet wurde, die noch viele kugelige diu-chscheinende Teilchen enthält. 

 Heute wird aber meistens ventilierter Schwefel verstäubt, der meist aus un- 

 regelmäßig geformten Teilchen besteht. 



Die dritte Theorie, die von Muth*) aufgestellt wurde, geht von der Tatsache 

 aus, daß das dem Schwefel nahestehende Selen photoelektrische Empfindlich- 



^) Untersuchung und Beurteilung von kupfer- und schwefelhaltigen Mitteln zur Be- 

 kämpfung der Rebenkrankheiten. Ztschr. f. analyt. Chem. 45, 1906, 760 — 765- 



•) Vinassa, G., Einfluß der Verunreinigungen des Schwefels auf den Ausfall der Be- 

 stimmung des Reinheitsgrades mit dem Chanceischen Apparat. Ref.: Chem. Ztrbl. 87, 1916, 

 II. 1071. 



■) Lüstner, G., Mitt. über Weinbau u. Kellerwirtschaft, 1919, Nr. 7 u. 8. zit. nach Vogt, 

 E., Untersuchungen über den Schwefel. Angew. Botanik 6, 1924, 276 — 300. 



*) Mach, Weinlaube, 11, 1879, zit. nach Vogt, E., Untersuchungen über den Schwefel. 

 Angew. Botanik 6, 1924, 276 — 300. 



») Muth, Fr., Der Schwefel und die Oidiumbekämpfung. Wein u. Rebe 2, 1920. 411 — 427- 



