36 De ia gourme. 



Cette dépuration se fait ordinairement par manière 

 de dépôt sur les glandes qui sont situées sous la gana- 

 che , lesquelles s'engorgent considérablement et Tien- 

 nent quelquefois à suppuration ; quelquefois se dégorgent 

 par les naseaux, sous l'apparence d'une mucosité fétide; 

 et quelquefois se dégorgent des deux manières à la fois , 

 la tumeur qui se forme sous la ganache se perçant 

 quelquefois d'elle-même. 



Il est rare que les jeunes chevaux échappent celte 

 maladie vers Tûge de trois ou quatre ans dans ce pays- 

 ci ; et les deux manières dont nous venons de dire que 

 se terminait cette maladie , savoir par suppuration , ou 

 en jetant par les naseaux, sont les deux plus favorables ; 

 car il arrive quelquefois qu'un cheval jette sa gourme 

 en manière de pus par diverses parties ; par une épaule, 

 par un jarret , par - dessus le rognon , par un avant- 

 cœur , par un pied , etc. 



Aucun âge n'en est cependant excepté ; car il y a 

 des chevaux qui jettent dès la première année ; d'autres 

 dès la deuxième ou troisième ; mais ceux qui jettent 

 ayant la troisième , sont sujets à jeter plusieurs fois. Il 

 ■est pourtant avantageux qu'ils la puissent jeter de bonne 

 heure et dans les pâtures , parce que l'herbe purge le 

 cheval , et qu'ayant la tête baissée , cela facilite l'écoule- 

 ment des matières. Mais comme on n'a point cette com- 

 modité dans Phiver. Il faut tenir le cheval chaude- 

 ment dans l'écurie, le faire boire à l'eau tiède et blan- 

 che , lui ôter totalement l'avoine , et ne lui donner que 

 du son. 



La principale vue que l'on doit avoir dans la cure de 

 cette maladie , est de faire jeter par les naseaux , ou de 

 faire suppurer la glande sous la ganache , autant qu'il 

 est possible. 



Quand un cheval jette imparfaitement , il est rare 

 qu'il porte santé , jusqu'à ce que cette maladie revienne 

 dans un âge plus avancé , à six ou sept , même à dix et 

 douze ans ,• c'est ce qu'on appelle fausse gourme. 



Pour prévenir cet accident , quand il paraît disposé 

 à jeter , il faut lui faire un breuvage avec eau de sca- 

 bieuse , scorsonère , chardon bénit , rose et chicorée 



