Du terrain propre pour un haras. 197 



3." Les règles qu'on doit observer dans la conduite 

 d'un haras ; 



4." Et enfin la manière d'élever les poulains jusqu'à ce 

 qu'ils soient en état de rendre service. C'est ce que nous 

 allons lâcher d'expliquer dans les articles suivans. 



ARTICLE PREMIER. 



Du terrain propre pour un haras. 



L'expérience fait voir qu'un haras établi dans un ter- 

 rain sec , dur et stérile en apparence , produit des chevaux 

 sains, légers, fermes et vigoureux, avec la jambe sèche 

 et nerveuse, et la corne dure; ils s'entretiennent de peu, 

 toutes qualités recherchées des connaisseurs. Au con- 

 traire, ceux qui sont élevés dans des pâturages gras et 

 humides, ont pour la plupart la tête grosse de chair et 

 d'ossement , l'encolure charnue , le corps épais , les jarets 

 gras, les sabols gros , les pieds plats et pesans ; ils dépé- 

 rissent au moindre travail ^ il leur faut une nourriture 

 grasse et abondante ; ils sont d'un tempéramment humide^ 

 et par conséquent sujets aux fluxions, sur -tout aux 

 jambes, qui sont comme l'égout de toutes les humeurs'. 



La plupart de ces défauts se trouvent dans beaucoup 

 de chevaux élevés en Frise, en Hoîlande , en Flandre, 

 etc. parce que les pâturages de ces pays sont grossiers 

 et fort humides, à cause de leur «ituation marécageuse 

 et de la froideur du climat; d'ailleurs l'abondance des 

 herbes que ce terrain produit , fait que les poulains 

 croissent extrêmement en hauteur et en épaisseur, mais 

 peu en nerf, en fermeté et en courage, parce que , sui- 

 vant les physiciens et les naturalistes , le propre des ali- 

 mens humides et fluides, est d'étendre et d amolir les 

 parties du corps de l'animal; et le propre des alimens 

 chauds, est de resserrer et <le fortifier ces mêmes parties. 

 C'est pour cela que les chevaux élevés dans les pays 

 chauds sont, généralement parlant , nerveux , légers et 

 vigoureux, d'une ressource presqu'inépuisable , et d'une 

 plus longue vie que les autres, parce qu'il est certain 

 que l'air, le climat et le terrain de ces contrées, pro- 



