Stoffwechselendprodukte: Nachweis u. Bestimm, d. Eiweißabhauprodukte etc. 773 



BoJiland hat das ^'el•fallren insofern modifiziert, daß er die Bestimmung 

 in einem Vakmimexsilvlvator ausführt. Die Kinführuuii' der Kallvuiilch erfolüt 

 hier durch eine bis an den Boden des Exsilvkators reichende, in (U-n Harn 

 tauchende Röhre mit Glashahn und Kui^eltrichter. 



Verwendung eiweißhaltigen Harnes ist wegen der leichten Zersetz- 

 barkeit desselben nicht zulässig. Man entfernt das Eiweiß entweder nach 

 Salkowski 1), oder man kocht den mit 10 — 15 cm^ gesättigter Kochsalz- 

 lösung versetzten und schwach mit Essigsäure angesäuerten Harn. Fügt 

 man statt Kalkmilch nach Schafer dem Harn ca. 10 7 Xatriumchiorid und 

 0'5 g Soda zu, so ist die vorherige Entfernung von Eiweiß unnötig. Eine 

 gewisse Vereinfachung der Schlösings^Qhen Methode bei Ausführung der 

 NH3 -Bestimmungen bringt nach Durig-) die Anwendung von Paraffinöl 

 als Sperrflüssigkeit. Über gleichzeitige Bestimmung des Ammoniaks und 

 des Harnstoffes nach Spiro ^) siehe unten. 



Ammoniakbestimmung nach Ronchese-Malfatti.*) 



Die Bestimmung beruht auf folgendem Prinzip. Wird eine neutrale 

 Lösung eines Ammoniumsalzes durch Zusatz von Phenolphtalein und 

 einigen Tropfen Vio n-Lauge rötlich gefärbt, so verblaßt diese Färbung sofort 

 auf Zusatz einer genügenden Menge ebenfalls gegen Phenolphtalein neu- 

 trahsierten FormaUns infolge Bildung von Hexamethylentetramin, und man 

 muß eine der vorhandenen Ammoniummenge entsprechende Menge von 

 Lauge hinzufügen, damit wieder Piötung eintritt; nach der Formel: 

 4NH,C1 -t- 6CH0O + 4 Na OH = ' N, (CH.,)c + 10 Ho -\- 4Naa. 

 Für Harn wird die Methode nach Malfatti folgenderweise angewendet: 

 10 cm^ werden ungefähr auf das 5 — 6fache mit Wasser verdünnt und 

 nach Zusatz stets gleicher Mengen von Phenolphtalein bis zu eben wahrnehm- 

 barem Farbenura schlag mit Vio n-Lauge titriert. Nach der so erfolgten 

 Neutralisation fügt man 3 cm^ käufliches, vorher gegen Phenolphtalein 

 neutralisiertes Formalin hinzu und titriert, nachdem die Färbung ver- 

 schwunden ist, weiter, bis der gleiche Farbenwechsel wie vorher eintritt. 

 Die nach Formalinzusatz verbrauchte Laugenmenge ergibt unmittelbar das vor- 

 handene Ammonium in Kubikzentimeter Vio n-Ammonium. War der Formalin- 

 zusatz genügend, so bringt ein weiterer Kubikzentimeter keine Farbenänderung 



*) E. Salkowski, Über ein Yerfahrcn zur völligen AbscheitUing von Eiweiß ohne 

 Erhitzen. Zentralbl. f. med. Wiss. Bd. 18. S. 689 (1880); vgl W. Salomoii , Mrclioirs 

 Arch. Bd. 97. S. 150 (1884). 



2) A. Durig, Kleine Mitteilungen zur biochemischen Yersuchsmethodik. Biocbem. 

 Zeitschr. Bd. 4. S. 65 (iy07). 



'•") K. Spiro, Zur Metluülik der Aniniouiak- und Harnstoffbestandteile im Harn. 

 Hofmeisters Beiträge. Bd. 9. S. 481. 



*) H. Malfatti, Eine klinische Methode zur Bestimmung des Ammoniaks im 

 Harn. Zeitschr. f. anal. Chem. Bd. 47. S. 273 (1908). — A. Roiichlsc, Xcues Verfahren 

 zur Bestimmung des Ammoniaks. Journ. Pharm, et Chim. [6.] T. 25. p. ßll (,1907) und 

 Bull. Soc. Chim. de France. [4.] T. 1. p. 900 (1907). 



