Stoffwechselendprodukte: Nachweis u. Bestimm, d. Eiweißabbauprodukte etc. 82H 



100 cm^ der N bestimmt, aus 300 crn^ die Proteinsiiure isoliert. Zu diesem 

 Zwecke wurde ^er Flüssigkeit Quecksilberacetat und Natriumkarbonat bis 

 zum Gelbwerden des Niederschlages zugesetzt, nach genauem \Naschen die 

 Hg-Salze des Niederschlages in Barinmsalze umgewandelt. Die Lösung dieser 

 wurde im Vakuum bis auf einige Kubikzentimeter konzentriert, mit einem 

 vielfachen Volumen einer Alkohol-Äthermischung (2:1) versetzt. Die ausge- 

 fällten Bariumsalze wurden nach dem Auswaschen mit absolutem Alkohol in 

 Wasser gelegt und ihr N nach Kjeldahl bestimmt. Außerdem kann in einem 

 Teil des eiweißfreien Filtrates eine N-Bestimmung im Hg-Acetat-Niederschlag 

 ausgeführt werden. — Daneben wurden die Proteinsäuren auch so bestimmt, 

 daß das enteiweißte Filtrat nach dem Einengen im Vakuum mit Schwefel- 

 säure bis zu schwach saurer Reaktion (gegen Kongo), dann mit dem zwei- 

 fachen Volumen Alkohol versetzt, das Filtrat mit Wasser verdünnt und die 

 freien Proteinsäuren in die Bariumsalze überführt , die Lösung auf einige 

 Kubikzentimeter eingeengt, die nach Fällung mit der Alkohol-Äthermischung 

 gewonnenen Bariumsalze zur Bestimmung des N benutzt wurden. 



Zur Darstellung der Urof erriusänre von Thiele'^) wird der Harn bei 40° 

 zum Sirup konzentriert, mit l'/g Volumen 90" gigem Alkohol geschüttelt, filtriert, 

 eingeengt und neutral nach Absättigung mit Ammonsulfat mit Eisenammonalaua ge- 

 fällt. Der in verdünnter Schwefelsäure in der Kälte gelöste Niederschlag wird mit 

 Ammoniak ebenfalls in der Kälte gefällt, vom Eisen filtriert und mit alkoholischer 

 Schwefelsäure aufgenommen. Nach Entfernung der Schwefelsäure und des Alkohols 

 wird mit Essigsäure versetzt, die Lösung in sehr viel absoluten Alkohol eingetragen, 

 die enstandene Fällung in absoluten Methylalkohol aufgenommen und mit absolutem 

 Äther gefällt. 



Bei der Darstellung der Säure von Hdri') werden 10 — 20/ frischer Harn (ohne 

 vorherige Ansäuerung) mit einer 10%igen Phosphorwolframsäure gefällt, der Niederschlag 

 mit Ätzbaryt zersetzt und aus dem in Lösung gegangenen Anteil Baryt durch CO.^ entfernt. 

 {Die Entfernung des Baryts muß möglichst sofort erfolgen.) Das Filtrat wird auf dem 

 Wasserbad zu einem eben feuchten kristallinischen Brei eingedampft, der braune Rück- 

 stand mit 96*';oigem Alkohol zunächst einige Stunden digeriert , dann heiß e.xtrahiert, 

 schließlich der alkoholische Extrakt stark eingeengt. Von den nach dem J>kalten sich 

 ausscheidenden Kristallmassen (hauptsächlich Kreatinin) wird abfiltriert, die alkoholische 

 Lösung mit überschüssigem Äther versetzt. Aus der dabei entstehenden gelblicli-weißen 

 Emulsion scheidet sich nach wenigen Minuten eine dickflüssige, gelbbraune Schichte ab, 

 die in wenig Wasser gelöst eine intensiv alkalisch reagierende Flüssigkeit darstellt. Diese 

 Flüssigkeit mit einer Lösung von Zink. Silber oder Cadmium versetzt, gibt einen volu- 

 minösen Niederschlag, über Schwefelsäure, dann bei 98—99" getrocknet, gelbe oder 

 braune Schollen, die zu einem gelben Pulver zerreiblich sind. 



Phenole. 



1. Phenol, CgHjOH. Kristallisiert in Nadeln, schmilzt bei 42», siedet bei 180», 

 löslich in Wasser, Alkohol, Äther. 



Zu seinem Nachweis dienen folgende Reaktionen: 1. Bei Zusatz von Eiseuchlorid 

 blauviolette Färbung. 2. Beim Jvochen mit Millomch^m^) Reagens dunkelrote Färbung, 



1) 0. Thiele, Über Uroferrinsäure. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 37. S.251 (1902/3). 



^) P. Hciri, Über einen neuen stickstoffhaltigen Bestandteil des normalen Menschen- 

 harnes. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 46. S. 1 (1905). 



3) Millons Reagens wird dargestellt, indem man Quecksilber in dem doppolten 

 Gewicht Salpetersäure von 142 spez. Gew. zunächst in der Kälte, dann beim mäßigen 



