Stoffwechselendprodukte: Nachweis u. Bestimm, d. Eiweißabbauprodukte etc. ^29 



Bei der Untersuchung ganzer Tiere auf Inosit verfuhr Rosenherger^) wie folgt: Das 

 gewogene Tier wurde getötet, sofort grob zerstückelt und in die dreifache Gewichtsmeuge 

 vorher vorbereiteten, siedenden Wassers geworfen und dieses im Sieden erhalten. Nach 

 20 — 25 Minuten löst man das Fleisch von den Knochen, zertrümmert letztere im Mörser 

 und schickt die Weichteile durch eine Hackmaschine. Die etwas abgekühlte Kochbrülie 

 wird auf das ursprüngliche A'olumen aufgefüllt und mit Ätzkali bis zu 2— 57^ versetzt. 

 Die Organe gibt man nun in einen geräumigen Kolben, spült mit der Brühe nach, er- 

 hitzt sie in derselben rückfließeud zunächst im Wasserbad, dann, wenn das Schäumen 

 aufgehört hat, im Paraffinbad bis zur Lösung. Die Brühe (die nicht ganz klar zu sein 

 braucht) wird dann in eine größere Schale gegossen, mit Salpetersäure neutralisiert und 

 dann so viel konzentrierte HNOg (spez. Gew. lö) zugesetzt, daß ihr Gehalt 25 Volum- 

 prozent freier Säure entspricht. Nun wird die unterdessen oft grau und grobflockig ge- 

 wordene Flüssigkeit womöglich zunächst auf freiem Feuer, dann auf dem Wasserbad 

 auf Vs der ursprünglich verwendeten Wassermenge unter häufigem Rühren eingedampft. 

 Man neutralisiert sie mit heißgesättigter Barytlauge und fügt dann noch einen Überschuß 

 von dieser hinzu. Die Farbe der Lösung wird dabei rot bis graurot (vorher gelb). 



Bei basischer Reaktion erhitzt man 10 — 15 Minuten lang, dann wird wieder mit 

 HNOg schwach angesäuert, auf ein möglichst kleines Volumen (eventuell bis zum Sirup) 

 eingedampft und nachher 7 — 8 Volumprozent der augenblicklichen Flüssigkeitsnienge 

 konzentrierter HNO^ in der Hitze schußweise unter starkem Rühren zugegeben. Dieses 

 abwechselnde Zugeben von Säure und Alkali wird je nach der Menge und der Wider- 

 standsfähigkeit des Ausgangsmaterials mehrmals wiederholt. Sammelt sich ein pulveriger 

 Niederschlag, untermischt mit Kristallen, am Boden der Schale an, so wird die Flüssig- 

 keit bei ganz schwachsaurer Reaktion auf eine geringe Menge eingedampft. Man läßt er- 

 kalten, nutscht von dem Niederschlag ab, wäscht diesen in der Reibschale gründlicii 

 aus und vereinigt Waschwasser und ursprüngliche Lösung. Das Filtrat und Waschwasser 

 werden mit Bleizuckerlösung gefällt; es empfiehlt sich, gut absetzen zu lassen, dann 

 abzunutschen und in der Reibschale den Niederschlag sorgfältig mit verdünnter Blei- 

 zuckerlösung auszuwaschen, da dieser leicht Liosit zurückhält. Das Filtrat und das 

 Waschwasser von der Bleizuckerfällung werden nun in der Wärme mit Bleiessig aus- 

 gefällt, unter Zugabe von etwas Ammoniak 12—24 Stunden stehen gelassen, von dem 

 Niederschlag abgenutscht und dieser mit Hg S gespalten. Man soll ihn nicht auswaschen, 

 da er leicht zersetzlich ist, sondern das Filtrat vom Schwefelblei eindampfen und, wenn 

 es nicht mehr stark gefärbt ist, nochmals mit Bleiessig fällen, oder bei Gegenwart von 

 mehr Verunreinigungen auf den Sirup wieder HNOg und Baiytwasser einwirken lassen. 

 Die Flüssigkeit kann auch mit Vorteil durch Einleiten von Chlor gereinigt und zum 

 Kristallisieren gebracht werden. Die Methode von Bosenberr/er eignet sich auch für 

 Untersuchungen von Blut, Milch, Aszitesflüssigkeit und Eiter. Für den Irin fällt die 

 Behandlung mit Ätzkali weg; das abwechselnde Erhitzen mit HNO^ und Barytwasser ist 

 auch beim Harn zur Isolierung kleinster Mengen von Inosit sehr vorteilhaft. 



Inositreaktionen gelingen meist nur an reinen Substanzen. Zur Reinigung 

 eignet sich gut die Fällung des schon ziemlich reinen Inosits mittelst Ätzbaryt in metliyl- 

 alkoholischer Lösung. Der Niederschlag ist leicht löslich in Wasser, der Baryt läßt 

 sich in der Wärme durch Kohlensäure von Inosit trennen. 



Hip pur säure. 



Hippursäure. C, H5O . CH^NH . COOH, Benzoylglykokoll. bildet rhombische 

 Prismen. Schmilzt bei 187". Beim Kochen mit Säuren, Laugen oder beim längeren Er- 

 hitzen auf 170—180" zerfällt sie in Benzoesäure und GlykokoU. Ist wenig löslich (1:600) 



^) Fr. Rosenherger, Ein Verfahren zum Nachweis von Inosit in tierischen Geweben 

 und Flüssigkeiten. Zeitschr.f.physiol.Chem. Bd. 56. S.373 (1908). — Vgl. auch: E. Starken- 

 stein, Zeitschr. f. exper. Path. u. Therapie. Bd. 5. S. 378 (1908) und Zcitschr. f. pliysiol. 

 Chem. Bd. 58. S. 162 (1909). 



