1214 



Franz Fuhrmann. 



größere Anzahl von Eprouvetten mit Stücken gleich großer Kartoffeln 

 von ein und derselben Sorte beschickt und dann vor dem Sterilisieren 

 Gummikappen 1), die einen Schlitz besitzen, über die Wattebausche zieht, 

 wie sie in Fig. 358 abgebildet sind , und seinerzeit von Stutzer für die 

 Aufbewahrung sterilisierter Milch angegeben wurden. Um einen vollständig 

 dichten Verschluß zu erhalten, schiebt man den Wattebausch vollständig 

 in das Röhrchen hinein. Die rechte Abbildung der Fig. 358 zeigt uns die 

 eben aufgesetzte Verschlußkappe. Durch den bei a angebrachten Schlitz 

 kann die Luft beim Sterihsieren im Dampftopf entweichen. Sobald die 

 Erwärmung nachläßt und der entstandene Wasserdampf kondensiert ist, 

 wird durch den Luftdruck der Schlitz vollständig zusammengepreßt und 

 die obere vorspringende Kautschukplatte fest angedrückt. Es kann 



fernerhin kein Wasserdampf austreten, wodurch jede 

 Austrocknung vermieden ist. Da auch keine Luft 

 einzudringen vermag, ist jede Infektionsmöglichkeit 

 ausgeschlossen. Auf diese Weise gelingt es, wenigstens 

 einigermaßen einheitliche 



gro- 



Nährsubstrate für eine 

 ßere Versuchsreihe in Vorrat 

 zu haben. 



Bei der Herstellung von 

 Nährböden aus den übrigen 

 genannten Reservestoff behäl- 

 tern von Pflanzen verfährt 

 man in gleicher Weise. 



Für die Zucht von 



höheren Pilzen wird von 



Brefeld ^) B r o t empfohlen, 



das aus Roggen- und Weizen- 



melil hergestellt wurde. Das 



gut ausgebackene, nicht ge- 

 säuerte Brot wird von der 



Rinde befreit und in Schei- 

 ben zerschnitten einer diskontinuierlichen Sterilisation bei einer Tem- 

 peratur von 56 — 60° C unterworfen. Es genügt eine 3 — ömalige Er- 

 wärmung in Zeitintervallen von 2 — 3 Tagen. Um Austrocknung zu ver- 

 meiden, befeuchtet man die Brotschnitten mit Leitungswasser. Brot kann 

 auch als Vehikel für die später zu beschreibenden Nährflüssigkeiten ver- 

 wendet werden, indem man dasselbe mit diesen vor dem Sterihsieren 

 durchtränkt. 



Fig. 357. 



Fig. 358. 



1) B. Burri, Zentralbl. für Bakt. 2. Abt. Bd. 1. S. 627 (1895). 

 ^) 0. Brefeld, Untersuchungen aus dem Gesamtgehiete der Mykologie. 

 Die Kultur der Pilze. S. 57. Schöuingh, Münster 1908. 



Bd. 14. 



