1248 Franz Fuhrmauu. 



empfiehlt es sich, einen schmalen Schutzwall von Paraffin auf die beiden 

 offenen Deckglasseiten zu legen, um ein Überfließen von Reagenzien auf 

 die obere Deckglasseite sicher hintanzuhalten. Dieser Wall ist in Fig. 381 

 (linkes Bild) durch Punkte angedeutet. Untersucht man Hyphen von 

 höheren Pilzen, so legt man diese einfach in Wasser unter das mit 

 einem Glasfaden einseitig erhöhte Deckglas und verfährt weiter wie 

 oben mitgeteilt. Die Fruchtkörper höherer Pilze können auch mit dem 

 Mikrotom in Teile zerlegt und diese dann mikrochemisch untersucht 

 werden. Es sei besonders auf die INIethoden der Miki'ochemie hingewiesen, 

 da sie in der mykologischen Technik berufen sind, eine besonders 

 wichtige Stelle einzunehmen. Auch für die Untersuchung der Stoffwechsel- 

 produkte in den Kolonien sind sie sehr brauchbar. Behretis^) hat eine 

 sehr wertvolle Anleitung zur mikrochemischen Analyse gegeben, auf die 

 hier besonders aufmerksam gemacht sei. Ebenso sei hingewiesen auf die 

 Mikrotechnik von Zwimermmm.-) Auf die üblichen makrochemischen 

 Untersuchungsmethoden wird hier nicht weiter eingegangen, da die- 

 selben ohneweiters zur Analyse der Pilze und Bakterien angewendet werden 

 können und an den verschiedenen Stellen dieses Handbuches genau abge- 

 handelt sind (Nachweis und Bestimmung von Stickstoff, Eiweißkörpern und 

 deren Abkömmlingen, Kohlenhydrate etc.). 



a) Zellwandbestandteile. 



Zellulosenachweis. Das Material (Pilzhyphen sowohl als Bakterien) 

 muß ohne großen Wassergehalt zur Bestimmung verwendet werden. 

 Bakterien schwemmt man in Wasser auf und läßt einen Tropfen der 

 Emulsion auf einem Objektträger lufttrocken werden. Pilzhyphen, die in 

 Wasser aufgeschwemmt sind, werden durch Absaugen mit Filtrierpapier 

 von der überschüssigen Flüssigkeitsmenge befreit. Dann setzt man eine 

 Chlorzinkjodlösung zu, die man durch Auflösen von ?>0 g Zinkchlorid, 

 5 g Jodkalium und 1 g Jod in 14 cm'^ Wasser erhält. Zellulose wird 

 violett gefärlit. 



Mit Jod und Schwefelsäure färben sich Zellulosemembranen 

 blau. Man verwendet eine Jod-Jodkaliumlösung, enthaltend 0*4 g Jod, 

 1-4 g Jodkalium in 100 Wasser, womit man die möglichst abgetrockneten 

 Bakterien oder Pilzteile behandelt. Hierauf setzt man Schwefelsäure zu, 

 verdünnt mit Wasser im Verhältnis von 2 Schwefelsäure auf 1 Wasser. 



Kupferoxydammoniak (Äc/wmersches Reagens) löst Zellulose 

 innerhalb kurzer Zeit unter anfänglichen QueÜungserscheinungen. Das 

 Reagens bereitet man durch Auflösen von reinem Kupfer (Späne oder 

 Netze) in stärkstem Ammoniak unter Luftzutritt. Die tiefblaue Flüs- 

 sigkeit, die vom ungelöst bleibenden Kupfer einfach abgegossen wird. 



1) H. Behrens, Anleitung zur mikrochemischen Analyse. 4. Heft (1895—1897). 

 ^) Ä. Zimmermann. Die botanische Mikrotechnik. Laupp, Tübingen 1892. Hier 

 zahlreiche mikrochemische Literatur. 



