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Franz Fuhrmann. 



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darüberstehende, gleichmäßig trübe Flüssigkeit mit verflüssigtem Nähragar 

 vermischt zu Platten verarbeitet. Auch fein zerriebenes Ligamentum 

 nuchae und das Elastin der Arterienwand findet mit dem gleichen 

 Ergebnis Verwendung, nur ist auf eine möglichst niedrige (80") tSterili- 

 sierungstemperatur zu achten, um Zusammenballungen zu vermeiden. Wenn 

 nun auf ..Elastin-Agar" Mikroben in Keinkultur verimpft werden, die 

 die Fähigkeit besitzen, ein elastinlösendes Enzym zu bilden, das in den 

 Nährboden diffundiert, so findet um die betreffenden Kolonien herum eine 



Aufhellung des trüben Nährsubstrates statt. Diese 

 ist auf eine Lösung des suspendierten Elastins zu- 

 rückzuführen . wie die mikroskopische Kontrolle 

 ergibt. 



Für die ([uantitative Bestimmung der 

 Proteasenwirkung dient gewöhnlich die Menge der 

 in einer bestimmten Zeit gelösten Gelatine oder 

 die Menge des in Lösung gegangenen Eiweißes. 

 Für die erstere Methode eignen sich Röhrchen, wie 

 sie von Fuhrmann^) beschrieben wurden und in 

 Fig. 383 abgebildet sind. 



In einer Proberöhre von 8 — 10 nun innerem 

 Durchmesser ist durch einen gut passenden Kork- 

 stopfen ein Glasstab (Gl) verschiebbar eingesenkt, 

 an dessen unterem Ende ein kleines Eprouvettchen 

 (G) von 3 — 4 nini. innerer Lichte angeschmolzen 

 ist. Dasselbe kann eine Millimeterteilung tragen. 

 Zweckmäßiger wird an der großen Eprouvette ein 

 Papiermaßstab aufgeklel)t. In diese große Eprou- 

 vette kommt nun die zu untersuchende Enzym- 

 lösung E in einer Menge von 1 — 2 cm^. Das kleine 

 Piöhrchen wird mit Thymolwassergelatine vollständig 

 gefüllt. Nach dem Erstaren derselben senkt man es 

 mit dem Glasstabe solange, bis sein unteres offenes 

 Ende ungefähr 1 ddh in die Flüssigkeit eintaucht. 

 Man hat nur nötig, nach bestimmten Zeiten die 

 Verflüssigung durch Ablesen der Grenzlinie festzu- 

 stellen, was in der Durchsicht gegen die Skala sehr 

 scharf geschehen kann. Verwendet man, wie es Fig. 383 rechts zeigt, eine 

 etwas weitere große Eprouvette mit einem zweifach gebohrten Kork, kann 

 man zwei gleich kalibrierte Gelatineröhrchen einsenken und dann aus beiden 

 Verflüssigungszahlen genauere Mittelzahlen rechnen. So wird jede Versuchs- 

 reihe auf bequeme Weise und vollständig exakt und unter identischen Be- 

 dingungen doppelt ausgeführt, ein gewiß nicht zu unterschätzender Vorteil. 



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Fig. 383. 



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*) F. Fuhrmann , Vorlesungen über Bakterienenzyme. S. 24. Fischer, Jena 1907. 

 — Dort noch eine Reihe anderer Methoden. 



