Die wichtigsten Methoden beim Arbeiten mit Pilzen und Bakterien. 1317 



Reinzüchtung derselben bereitet man die auf S. 1 225 angegebene Kieselsäure- 

 gallerte, gießt mit dem Bodensatz der letzten Anreieliernngs- 

 kultur Platten und impft von diesen die Kolonien des Nitritbild- 

 ners ab. Dies geschieht zu einer Zeit, in welcher ein ausgeschnittenes 

 Stück der geimpften Gallerte intensive Nitritreaktion zeigt, 

 was etwa am 8. bis 10. Tag einzutreten pflegt. Zu dieser Zeit haben die 

 Kolonien des Mtritbildners eine dunkelbraune Farbe und runde Gestalt, 

 wenn sie an der Oberfläche liegen. Die in der Tiefe des Nährbodens an- 

 gegangenen Kolonien erscheinen unregelmäßig eckig. 



Bei der Zucht der Nitratbildner geht man von älteren An- 

 reicherungskulturen der oben beschriebenen Art aus, die zwar eine 

 kräftige Nitratreaktion geben, aber nur eine möglichst geringe 

 Nitrit- und Ammoniakreaktion aufweisen. Die Isolierung der Nitratbildner 

 wird mit dem auf S. 1226 angegebenen Nitrit agar durch Plattenguß aus- 

 geführt. 



Denitrifizierende Bakterien, i) 



Denitrifizierende Bakterienarten finden sich in der Natur .sehr weit 

 verbreitet. Sie sind zahlreich vorhanden im Dünger, Grabe nwasser, in 

 der Gartenerde, im Meerwasser usf. 



Nach Iterson 2) verimpft man das Ausgangsmaterial in folgende Nähr- 

 lösung: 



Calciumtartrat . . . 

 Kaliumnitrat .... 

 Dikaliumphosphat . . 

 Leitungswasser . . . 



Die Zucht in dieser Anreicherungskultur erfolgt streng an aerob, 

 was dadurch erreicht wird, daß man den Kulturkolben bis oben mit der 

 Nährflüssigkeit füllt und einen einfach durchbohrten Kautschukstoppel auf- 

 setzt, der ein Gasableitungsrohr enthält, welches zum eventuellen Auffangen 



') H. Jensen, Verhältnis der denitrifizierenden Bakterien zu einigen Kohlenstoff- 

 verbindungen. Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. Bd. 3. S. 622 (1897). — Itrrson, Zersetzung 

 von Zellulose durch aerobe Mikroorganismen. Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. Bd. 11. S. 689 

 (1904). — Jensen, Denitrifikationsbakterien und Zucker. Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. 

 Bd. 5. S. 716 (1899). — Giltaji et Aberson, Kecherches sur un müde de deuitrification. 

 Arch. neerlahd. scienc. natur. T. 25 (1899). — Baur, Über zwei denitrifizierende Bakte- 

 rien aus der Ostsee. Wissensch. Meeresuntersuchungen. N. F. Bd. 6. Abt. Kiel . S. 9. 

 1902. — Leinmermann, Kritische Studien über Denitrifikation. Jena 1900. — Wcissen- 

 herg, Studien über Denitrifikation. Arch. f. Hyg. Bd. 30. S. 274 (1897). — Jensen, Bei- 

 trag zur Morphologie und Biologie der Denitrifikationsbakterien. Zentralbl. f. Bakt. 

 II. Abt. Bd. 4. S. 401 (1898). — Maassen, Die Zersetzung der Nitrate und der Nitrite 

 durch die Bakterien. Arbeiten a. d. kais. Gesundheitsamt. Bd. 18. S. 21 (19(12). — Hont 

 und Stutzer, Über nitratzerstörende Bakterien und den durch dieselben bedingten Stick- 

 stoffverlust. Zentralbl. f. Bakt. II. Abt. Bd. 1. S. 2ö8 (1895). — Künnenmnn, Über de- 

 nitrifizierende Mikroorganismen. Landwirtsch. N'ersuchsstat. Bd. 50.^8.60 (1898). 



■-) Iterson, Anhäufungsversuche mit denitrifizierenden Bakterien. Zentralbl. f. Bakt. 

 II. Abt. Bd. 12. S. 106 (1904). 



