Methodik der Stoffwechseliintersuchiuig bei Mikroorganismen. 917 



worden. liier seien deshali) nur ein Paar der Praxis entnoninione Erp^än- 

 zuni^en und Veroinfachungon an-iegehen, die gerade für in der Hauptsache 

 chemisch ausgerüstete Laboratorien in Frage konnncn. Dem schließt sich 

 die Beschreibung einer aus der neuesten Zeit stammenden Methode: 

 zur Überimpfung von Kuhuren unter LuftabschUiIi. an. 



1. Inkubieren. 



Um die Kulturen auf geeigneter Temperatur zu erhalten, verwendet 

 man Brutschränke, die mit Hilfe von Thermoregulatoren (vgl. Bd. I, S. 65) 

 auf konstanter Temperatur gehalten werden, (rerade bei Stoffwechselver- 

 suchen sind aber diese Apparate meist im Platze zu beschränkt, denn große 

 Kultui'en sind gerade für chemische Zwecke erforderlich. Ilrutschränke ge- 

 statten vornehmlich auch nur in sehr beschränktem Maße die Ausführung ver- 

 schiedener Manipulationen, wie Durchleiten von Gasen durch die Kulturen 

 und andere kompliziertere ^'ersuche. Man kann deshalb wirklich ungehemmt 

 nur in Instituten arbeiten, die im Besitze eines Brutzimmers sind. Da 

 viele Umsetzungen bei Bluttemperatur (rWC) vor sich gehen, so ist schon 

 ein Brutzimnier, das konstant auf dieser Temperatur gehalten wird, von 

 großem Nutzen. Andeutungen über die Einrichtung eines solchen Zimmers, 

 wie es sich z. B. im chemischen Institut der Universität Picrlin mit Gas- 

 heizung befindet, sind im Bd. I, S. 64 gegeben. Noch vorteilhafter ist ein 

 Brutzimmer nach Pfefcrs Angaben, wie es sich auch im landwirtschaftlich- 

 bakteriologischen Institut in Göttingen vorfindet. Denn in einem solchen kann 

 man auf verschiedenen Höhen der angebrachten Regale verschieden hohe 

 Temperaturen erzielen, die dann allen Bedürfnissen entsprechen. Allerdings 

 ist die Temperaturkonstanz unter den gewährten Bedingungen keine so 

 scharfe wie in einem einheitlich auf 87*' eingestellten, mit Kupferblech 

 ausgeschlauenen Zimmer. Will man aber für bestimmte Zwecke eine nanz 

 konstante Bruttemperatur einhalten, so kann man im Brutzimmer immer 

 noch einen Brutschrank mit Thermoregulator aufstellen. Die Kosten für 

 Einbau eines Brutzimmers nach Pfeffers Angaben und der Betrieb mit 

 Kohleheizung sind überdies verhältnismäßig gering, während Brutschränke 

 recht kostspiehg sind. Der Gewinn, den man durch ein Brutzimmer er- 

 zielt, ist also in jeder Weise verlockend. Große Flaschen oder zahlreiche 

 Kulturen sind überhaupt nur in einem solchen unterzubringen. 



Beschreibung des Brutzimmers nach Pfeffer.^) 



Wir halten uns hier an die Beschreibung des P)rutzimmers im Leii)- 

 zjger botanischen Institut, dessen Heizeinrichtung Fig. 222 wietlergibt. 



Das fragliche einfenstrige Zimmer liegt im Kellergeschoß und ge- 

 währt einen nutzbaren Raum von 46 m Länge, 8 m lU-eite und H m Höhe. Zu 

 diesem Raum gelangt man durch einen, vermittelst der Wand ir (siehe 



') W. Pfeffer, Ein Zimmer mit konstanter Temperatur. Ber. d. Deutsch, hot. Ge- 

 sellschaft. Bd. 13. S. 49 (1895). 



