Die Analyse vou Eiweißkörpern etc. lOl'J 



nicht mehr denn 3 oder 4 Tropfen Alkali im €berschnli enthalten, als zur 

 Neutralisation erforderlich ist. Vaw «größerer CberschuD an Alkali ist \ve};en 

 der Empfindlichkeit des Cystins und Ar^inins fic-ren Alkali zu vermeiden. 

 Die Lösung wird auf uniicfähr SOO oh^ verdünnt uiul dann eine 

 20Voi8'e Lösunii- von kristallinischem IJariumchlorid je in Men.iicn von 

 wenii-en Kubikzentimetern hinzugesetzt. Nach jemali^cm Zusatz von 

 Bariumchlorid, prüft man einen Tropfen der Lösunii' mittelst neutraler 

 Natrium sulfatlösunii. Das ChlorI)arium wird solange zuj^esetzt, bis die I.ösunjj^ 

 keine Reaktion auf Baryum mehr «iibt. Falls die Lösuni,' ihre rote 

 Färbung während der Fällung verliert, setzt man noch 2 oder .". Tropten 

 der Alkalilösung hinzu, denn die Fällung ist nur vollständig, wenn die Lösung 

 schwach alkalisch reagiert. Die Dariumchloridlösung inuC» solange hinzu- 

 gesetzt werden, bis eine Probe sofort einen körnigen Niederschlag 

 von Bariumsulfat liefert. — Falls noch nicht genug Bariumchlorid zur 

 vollständigen Fällung des Phosphorwolframates hinzugesetzt ist, so kann 

 auch mit Natrium sulfat eine bemerkenswerte Trübung erhalten werden. 

 Andrerseits ist ein größerer Überschuß von Bariunichloridlösung als wenige 

 Kubikzentimeter zu vermeiden, denn es würde sonst, wenn man die Lösung 

 später zur Argininbestimmung kocht, unangenehme Kluinpenbihlung statt- 

 finden. Die vor der Fällung voi'genommene \'erdünnung ist nötig, um Verluste 

 an Basen durch Adsorption mittels Bariumphosphorwolframats zu vermeiden. 



Die Bariumphosphorwolframatfällung wird nun filtriert und mit Wasser 

 gewaschen. Filtration und Auswaschen werden in der für die Phosphor- 

 wolframate der Basen bereits beschriebenen Weise ausgeführt, nur mit dem 

 Unterschied, daß hier nicht so kleine Wassermengen zu gebrauchen sind. 

 Es kann hierbei gewöhnlich für beide Filtrationen mit \'orteil dieselbe 

 Nutsche und dasselbe gehärtete Filter benutzt werden. 



Das Auswaschen wird solange fortgesetzt, bis die Lösung chhuidtrei 

 abläuft. Das Filtrat wird dann im Vakuum konzentriert, und zwar in dem 

 doppelhalsigen DestiUierkolben, der früher für die Bestimmung des Amid- 

 stickstoffs gebraucht w'urde. Man konzentriert, bis das Volumen der Lösung auf 

 bOcm^ reduziert ist. Während des Einengens scheidet sich noch eine geringe 

 Menge Bariumphosphorwolframat aus, das vorher nicht ausgefallen war. Von 

 diesem wird in einen doppelhalsigen Destillierkolben von '200 cin-^ abfiltrieit, 

 das Filter mit Wasser ausgewaschen, bis es chlorfrei ist. die Lösung dann 

 konzentriert und endlich in einen Meßkoll)en von hO cin^ Inhalt übergeführt. 



Bestimmung des Arginins. Die Bestimmung des Arginins beruht 

 auf der zuerst von Oshorne, Leavenworth und Braidhrht ') angegebenen 

 Tatsache, daß Arginin, wenn es mit verdünnter Alkalilösung gekocht wii-d, 

 die Hälfte seines Stickstoffs in Form von Ammoniak abgilit. Dieser Keaktions- 

 verlauf findet seine Erklärung darin, daß Arginin beim Erhitzen mit alkali- 

 schen Lösungen, wie Schulze und Winicrste'm-) gezeigt haben, in je 1 Molekid 



') Oshorne, Leavenworth and Brautlechi. Differeut fornis of Nitroiren in l'roteins. 

 Americ. Joiirn. l'hysiol. 23. 180 (1908). 



•-) E. Winterstein, Zeitschr. f. pliysiol Chem. 34. VSd ; 1. c. 



