-Die Analyse von Eiweißkiirperii etc. lU2 l 



nachlässigen. Da sich das Cystin unter den Bedingung oii der Bestinimunjj: 

 ganz konstant verhält, wird die Genauigkeit der Argininlx'stiniiiinng auch 

 bei den Keratinanalysen nicht wesentlich beeinflußt Die Cystinbestinmiung, 

 bei welcher die Korrektur genau ausgeführt werden kann, findet sich 

 weiter unten beschrieben. 



Der 200 cm3-Kjeldahlkoli)en sollte nicht für lueiir als für 2 oder 

 ?} Argininbestimmuugen benutzt werden, da das Glas durch das starke 

 Alkali angegriffen wird. Leider sind Kupferkolbeu bei der IJestininiung 

 nicht gebrauchsfähig. 



Bestimmung des Gesamtstickstoffs der Basen. Die für die 

 Arginiubestimmung gebrauchte Lösung wird aus dem 200 rm^-Kjeldahl- 

 kolben in einen Kolben von 500 cm^' Inhalt gebracht. Dann setzt man 

 :>5a»3 konzentrierte Schwefelsäure vorsichtig unter Abkühlung und iy-Ji) (/ 

 Kupfersulfalt hinzu. Die Lösung wird nun wie bei einer gewülinliciien 

 Kjeldahlbestimmung behandelt und so der Stickstoffgehalt bestimmt. Die 



hierbei durch — Säure neutralisierten Kubikzentimeter werden zu den i)ei 



der Arginiubestimmung verbrauchten addiert. Diese Summe, multipliziert 

 mit 0"0028, liefert in Grammen den Tptalstickstoffgehalt der Basen. Der 

 Gebrauch derselben Portion, sowohl für die Arginin- als auch für die Ge- 

 samtstickstoffbestimmung der Basen, erlaubt also für beide Bestim- 

 mungen je die ganze Hälfte der vorhandenen Lösung zu verwenden und 

 gibt infolgedessen auch genauere Resultate, als wenn man die Lösung 

 wieder aufteilen und jede Bestimmung in einem besonderen, kleineren Teil 

 ausführen würde. 



Bestimmung des Cystins. Die ]\Ienge des in dem Basengemisch 

 vorhandenen Cystins wird durch Bestimmung des organischen Schwefeis 

 der Lösung festgestellt. Für diese Bestimniung ist das be(iuemste und 

 genaueste Verfahren das von Benedict, das sich auf Oxydation durch \'er- 

 brennung mit Kupfernitrat gründet, i) Wir haben uns der von Denis «) 

 vorgeschlagenen Modifikation bedient. Die Oxydation ist dabei durchaus 

 vollständig; keine Spur Kohle oder irgend euier unlöslichen Masse bleibt 

 zurück. Wir fanden, daß man die Schwefelbestinimung unbesorgt mit der 

 Basenlösung vornehmen kann, ohne vorher das vorhandene Bai-iumchlorid 

 zu entfernen. Zur Bestimmung l)ringt man 10 cin^ der Lösung mit .') rin^ 

 Dmisscher Flüssigkeit in eine Porzellanabdampf schale von 7 — 10 cm Durch- 

 messer, verdampft die Mischung auf dem ^¥asserbade zur Trockne, erhitzt 

 nach und nach bis zur Rotglut und erhält 10 Minuten laug bei dieser Tem- 

 peratur, wie es von Benedict vorgeschrieben wurde. Der Rückstand wird 

 dann in 10 cm^ 10"/oiger Salzsäure gelöst und diese Lösung auf ungefähr 



') StanJei/ B. Benedict, The Estimatiou of Total Sulphur in Trine. Jourii. of 

 Biol. Chem. 6. 363 (1909). 



2) W. Denis, The Determination of Total Sulphur in Urine. Joiirn. of Biol. 

 Chem. 8. 401 (1910/11). ßie Dcnissche Lösunsr enthält 25// kristalliuisches Kupfer- 

 nitrat, 10// Ammoniumuitrat und 20// Xatriumchlorid auf lOOcm'. 



