Arbeitsmetiioiloii zur Untorsucluuig iks iiitermcdiäroii Stnffworlisols. 1 :i4ö 



Eiwoißzeifalls gedeutet. Doch ist diese Deutung sehr anfechtliar und kann zur Auf- 

 klärung des intci'mediiiren Stoffwechsels nicht verwertet werden. 



Auch hei der Steigerung des Purin^t(lffwochsels, wie sie z. H. licj der Leukämie 

 beobachtet wird, und wie sie auch künstlich durch Köntgeuhestrahluug erzeugt werden 

 kann, sind nur <iuantitative Veränderungen des Stoffwechsels bekannt gi-worden. 



Etwas Ähnliches gilt von den Stoffwechselstörungen, die bei den Erkrankungen 

 der „Drüsen mit innerer Sekretion" eintreten, wenn man von der Zuckerausscheidung 

 absieht. 



Auch die urämische Stoffwechselstörung hat sich bisher zur EntscheiduuL' vnn 

 Fragen des intermediären Stoffwechsels nicht heranzielR'u lassen. 



III. Untersuchungen an isolierten Organen. 



Vorsuche an isolierten Oraanen können die Untersnchnn.ucn am in- 

 takten Organismus ergänzen und kontrollieren. Sie bieten den \orteiK 

 daß zur völligen Zersetzung' der Körpersubstanzen wohl hiiufig die .Mit- 

 wirkung' mehrerer Organe nötig ist, und daß infolgedessen in isolierten Or- 

 ganen leichter intermediäre Produkte gefaßt werden können: so geht die 

 Zersetzung der Buttersäure, des Leuzins in der isolierten Leber nicht bis 

 zu CO2 und H2O, sondt'rn nur bis zur Stufe der Acetessigsäiire ; bei der 

 Zersetzung von Zuckei- und Alanin durch die überlebende Leber entsteht 

 Milchsäure, die wohl auch im intakten Organismus entstehen düiite, hier 

 aber weiter verbrannt wird. Ferner geben die Untersuchungen an ein- 

 zelnen Organen gleichzeitig Aufschluß über die Lokalisation der ge- 

 fundenen Stoffw^^chselvorgänge. Ein Nachteil dieser Methoden ist es, daß 

 ein aus dem Zusammenhang mit den übi-igen Körperteilen gerissenes Organ 

 nicht mehr als völlig normal betrachtet werden kann . und dab sich auch 

 bei den besten Verfahren sehr bald Absterbeerscheinungen geltend machen. 

 Man wird also immer darauf gefaßt sein müssen, dali die hier beobachteten 

 Vorgänge von den normalen Lebenserscheinungen abweichen. 



Wenn man von der bereits oben besprochenen sofortigen chemischen 

 Untersuchung frischer Organe absieht, kommen am frischen Organe zwei 

 prinzipiell verschiedene Methoden in Betracht : die Untersuchung des durch 

 künstliche Zirkulation und Respiration überlebend gehaltenen Organes 

 (Durchströmungsmethode) und die Untersuchung des völlig isolierten, 

 sich selbst überlasseuen Organs (Autolyse). Dazu kommt noch die l'nter- 

 suchung der fermentativen Eigenschaften von Organpulvern und Organ- 

 extrakten. 



A. Durchströmungsmethoden. 



Diese Methoden streben an , das isolierte ( )rgan möglichst voll- 

 kommen „überlebend" zu erhalten. Das Organ soll in gleicher Weise 

 arbeiten wie im intakten Organismus, abgesehen von den Wechselbezie- 

 hungen zu anderen Organen, mit Ausnahme des lllutes. Die gebräuch- 

 lichen Durchströmungsapparate sind in diesem Werke, üd. 111, S. i\'2] be- 

 schrieben. 



