Methodisches aus der Biochemie der Pflanzen. 130H 



siu'hoii, auch zuzusehen, ob ein dem Nahrunpsstoff ([ci- Ait nach an<:e- 

 paUtes Sekret abgeschieden wird. iMc hicrtiir liraiK hbarcn allircnu-incn Me- 

 thoden der Enzymforschung- findet man im dritten Hand.- dieses Handbuches. 



V. Die Beschaffung geeigneter Objekte. 



Bakterien werden nach den liekannten Methoden') reinfrezürhtet 

 und kultiviert. Viele Arten, die gut beweglich und chemotaktisch reizbar 

 sind, lassen sich schwer isoheren oder weiden in der Kultur schlecht be- 

 weglich und verlieren ihre Reizbarkeit. Alte Laboratoriumsstiimme, die oft 

 von einem festen Nährboden auf den anderen geinjpft worden sind, ver- 

 lieren manchmal die für chemotaktische \ersuche günstigen Eigenschaften.») 

 Man wird daher vielfach gut tun, frisch isolierte Kulturen zu verwenden 

 und sie abwechselnd auf festen und flüssigen Substraten zu kultivieren. 

 Ersteres um die Reinheit zu prüfen, letzteres um die Reweirlicjikeit zu er- 

 halten. Für die Versuche empfiehlt es sich, von Agarkulturen Material zu ent- 

 nehmen und dieses in Wasser zu übertragen, um nicht zu viel gelöste 

 Stoffe in der Flüssigkeit zu haben, die die Empfiiidliclikeit zu vermindern 

 vermögen. Andrerseits leidet in reinem Wasser wieder die Beweglichkeit. 

 Manche Hakterienarten scheinen auch nach langer Kultur nichts von ihrer 

 Eignung für Versuche einzubüßen. 



Als gut chemotaktisch erweisen sich besonders die eigentlichen 

 Fäulnisbakterien, so z. B. „Bacterium termo" und Spirillen. I)ie ersteren 

 erhält man durch ein- bis zweitägiges Fauleidassen von gekochten Erbsen 

 in Wasser und isoliert sie durch Plattenguli.. Spirillen treten besonders 

 in späteren Stadien der Zersetzung auf, und zwar vorzugsweise in tieferen 

 Schichten der Lösung. Sie sind meist schwer rein zu züchten. Eine Aus- 

 nahme macht das schon S. 1279 erwähnte Spirillum rubrum Esmarch. Auch 

 wenn man Stückchen von Fleisch, Schnecken etc. in Teich-, Fluli-. Snmpf- 

 wasser bringt, kann man auf eine üppige Flora geeigni'ter ( )bjekte rechnen. 

 Weniger reizbar sind meist die pathogenen Formen. 3) 



Von den Schwierigkeiten, die durch Einsteilung der Beweglichkeit 

 und Veränderungen in der Reizbarkeit auftreten, findet sich eine Zu- 

 sammenstellung bei H. Fringsheim, Die \'arial)ilität niederer Organismen. 

 Berlin 1910. S. 41 ff. u. 51 ff. 



Saprolegnien entwickeln sich leicht auf Insektenleichen in Sumpf- 

 wasser. Die mit schleimigen Flöckchen bedeckten Fliegen etc. bringt man 

 mit der Pinzette auf schräg liegende Objektträger, über die man einen 

 Strom Wasser leitet, um die Hauptmasse der fremden Oigani.<!nen zu ent- 



») Vgl. Bd. 3. S. 1204 ff. 



-) Kniep, Untersuchungen über die Chemotaxis von Bakterien. Jahrb. f. wisseu- 

 schaftliche Bot. Bd. 43. 1906. S. 220. 



=*) I'/eß'er, Über chemotaktische Hewegungen von Bakterien, Fhigellaten und Vol- 

 vocineen. Untersuch, aus dem botan. Institut zu Tübingen. Bd. 2. 181SÜ— 88. S. 5iK)ff. 

 und S. 615. 



