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Yerbiii düngen mit Polysacchariden. Turanose-pheiiylosazon. 

 Lange gelbe Nadeln, bei 215 — 220" unter Zersetzung schmelzend. Leicht 

 löslich in heißem Wasser, Alkohol, Essigsäure und Aceton, unlöslich in 

 Äther. 



Cellose-phenylosazon. Nadeln vom Schmelzpunkt 198°, löslich in 

 absolutem Alkohol, weniger in verdünntem Alkohol, noch weniger in Äther. 



Maltose-phenylosazon. C24H30N4O9, entsteht bei anhaltendem 

 Kochen von Maltose mit Phenylhydrazin in quantitativer Ausbeute. Beim 

 Erkalten sich abscheidende hellgelbe Nadeln, die bei 190 — 1930 sintern, 

 bei rascher Erhitzung bei 202", 206". 208" schmelzen. Fast unlöslich in 

 kaltem Wasser, wenig löslich in heißem Wasser und in heißem Alkohol, 

 unlöslich in Äther, löslich in 66"/oigem heißen Alkohol und in kaltem 

 50"/oigen Aceton. Bei Kristallisieren aus Wasser enthalten die Kristalle 

 5 — 8"/o Kristallwasser, das beim Stehen über Schwefelsäure entweicht. 

 Drehung in Pyridin- Alkohol an = + 1-50"; in Eisessig (Fischer) Links- 

 drehung. Löst man einen Teil in 90 — 100 Teilen siedenden Wassers und 

 kocht mit 0'8 Teilen Benzaldehyd eine halbe Stunde unter starkem Um- 

 rühren, behandelt das erkaltete Filtrat nach völligem Ausäthern des Benzal- 

 dehyds mit Tierkolile und dampft im Vakuum ein, so erhält man das 

 Oson, durchscheinende farblose Masse, mit schwacher Eechtsdrehung, 

 die durch Hefen-^laltoglykase in Traubenzucker und d-Glukoson auf- 

 gespalten wird. 



Isomaltose-phenylosazon, C24H32N4O9, gelbe Nadeln bei 142" 

 sinternd, bei 153" schmelzend (Fischer); bei höchstens 145" schmelzend ; 



(Ost). In Wasser leichter löslich als die Maltoseverbindung. Unlöslich in 1 



Äther, Aceton und wasserfreiem Essigester. a-D = — 20". 



Laktose-phenylosazon, C24H32N4O9, Aggregate kurzer gelber | 



Prismen. Schmelzpunkt 200", vollständig bei 212". Ziemlich gut löslich in 

 heißem Wasser und heißem Alkohol, leicht löslich in heißem Eisessig, un- 

 löslich in Äther, Benzol und Chloroform. In essigsaurer Lösung links- ^ 

 drehend, in Pyridin-Alkohol inaktiv. Durch Einwirkung eiskalter rauchen- 

 der Salzsäure wird ein Oson erhalten, das bei der Hydrolyse d-Glukoson 

 und d-Galaktose gibt. 



Isolaktose-phenylosazon, gelbe Nadeln vom Schmelzpunkt 190 bis 

 193". Durch Behandlung mit Benzaldehyd entsteht das Oson. 



Melibiose-phenylosazon, C24H32N4O9, aus heißem Wasser oder 

 heißem Toluol umkristallisierte Warzen aus gelben feinen Nadeln, die bei 

 178 — 179" schmelzen und sich bei 181 — 183" unter Gasentwicklung zer- 

 setzen. Zersetzt sich bei 100" in 10 Stunden. Mäßig löslich in heißem 

 Wasser, leicht löslich in heißem Alkohol, Aceton, Pyridin und konzentrierter 

 Essigsäure, wenig löslich in Äther, Chloroform, Benzol, fast unlöslich in 

 Ligroin. Durch Behandlung mit Benzaldehyd entsteht das schwach rechts- 

 drehende Melibioson. 



Glukosido-galaktose-pheny los azon, hellgelbe Nadeln vom Schmelz- 

 punkt 172 — 174". in Wasser, Benzol, Toluol wenig löslich. 



