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Die Keaktion ist besonders wertvoll zum Nachweis der Fruktose 

 (s. d. Handbuch, Bd. 2, S. 109). Resorcin eignet sich ferner zum Nachweis 

 des Dioxyacetons und damit des Glycerins, welches leicht in Dioxy- 

 aceton übergeführt wird. 0"1 cm.'^ einer O'ö^/oigen Resorcinlösung mit 

 0"4 cin^ der zu untersuchenden Flüssigkeit und 2 cm^ konzentrierter 

 Schwefelsäure gibt nach Erhitzen im siedenden Wasserbad eine rotgelbe 

 oder gelbe Färbung mit je einem x\bsorptionsband im Blau und im (lelb 

 (Deniges, C. r. d. TAcad. d. sc, 148. p. 570, 1909). Fucose gibt Gelbfärbung. 

 Methylfurol, das bei der Destillation mit verdünnten Säuren aus Methyl- 

 pentosen entsteht, gibt karmoisinrote Färbung. Ferner gibt Glukose die 

 Seliwanoffsche Beaktion. Die Reaktion ist ferner brauchbar für den Nach- 

 weis des Rohrzuckers (feuerrote Färbung). 



Es dient ferner als Reagens auf verholzte Zellmembrane, auf Chloral 

 und Chloroform, zum Nachweis der freien Salzsäure im Magensaft. Eine 

 Lösung von 1 g Resorcin in 100 g Wasser und 10 Tropfen Schwefelsäure ist 

 ein scharfes Reagens auf salpetrige Säure. 



Pyrogallol, 1, 2, 3-TrioxybenzoL Cg H3 (OH), : 



COH 



H.c/^COll 



H.Cl XM)H 



C.H 



Es wird durch Erhitzen von Gallussäure gewonnen, wobei Kohlen- 

 säure abgespalten wird. Sehr leichte, weil'ie, glänzende Blättchen, leicht 

 löslich in Wasser, Alkohol und Äther. Schmelzpunkt 132". Pyrogallol su- 

 blimiert bei vorsichtigem Erhitzen ohne Rückstand. Die Lösung gibt mit 

 Eisenchlorid braune Färbung, die auf Sodazusatz rotviolett wird. Mit Blei- 

 acetat entstehen schwer lösliche kristallinische Fällungen. Auf Zusatz einer 

 Spur Jod zu einer Pyrogallollösung wird diese purpurrot gefärbt. Pyrogallol 

 ist ein sehr starkes Reduktionsmittel, daher seine Verwendung als ..Ent- 

 wickler" in der Photographie, ferner bei Gasanalysen. Eine wässerige alka- 

 lische Pyrogallollösung unter Braunfärbung absorbiert sehr lebhaft Sauerstoff . 

 Pyrogallol muß vor Licht geschützt in gut verschlossenen, dunklen Gefäßen 

 aufbewahrt werden. 



Die Lösung des Pyrogallols in 2 Teilen Wasser muß klar, neutral 

 und farblos sein. Der Körper gibt auch mit Äther und Alkohol klare Lösungen. 

 lg muß bei vorsichtigem Erhitzen ohne Rückstand sublimieren. 



Mit einer Reihe von Kohlenhydraten entstehen Färbungen. Arabinose: 

 mit Pyrogallol und Zusatz von Salz- oder Schwefelsäure tritt bei vorsich- 

 tigem Erwärmen gelbrote Färbung auf. Traubenzucker: mit Pyrogallol und 

 starker Salzsäure hochrote bis braunrote Färbung. Formose : rote, harzige 

 Flocken, ohne daß diese Reaktion für Formose charakteristisch wäre. Rohr- 

 zucker: weinrote Färbung. 



