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PLINE. 



cin Botrys , le médecin Archidème , le médecio 

 Denys, le médecin Déraocède, le médecin Eu- 

 phronius , le médecin Mnésis , le médecin Diago- 

 ras, le médecin loUas, Héraclide de Tarente, 

 Xénocrate d'Éphèse. 



LIVRE XIV, 



TRAITANT DES ARBRES FRUITIERS. 



Nature de la vigne; de quelle manière 

 elle porte des fruits. 



De la nature du raisin et de la culture 

 de la vigne. 



Quatre-vingt-onze espèces de vignes. 



Faits remarquables touchant la culture 

 des vignobles. 



Quels sont les vins les plus anciens. 



De la nature du vin. 



Cinquante vins généreux. 



Trente-huit vins d'outre-mer. 



Sept espèces de vins salés. 



Dix-huit espèces de vins doux. Du pas- 

 sum et de l'hepseraa. 



Trois espèces de vins secondaires ou 

 piquettes. 



Nouveauté du renom des vins d'Italie. 



Pratique observée par Romulus tou- 

 chant le vin. 



De quels vins se sont servis les anciens 

 Romains. 



Faits notables touchant les celliers. Du 

 vin d'Opimius. 



A quelle époque on servit pour la pre- 

 mière fois quatre espèces de vin. 



i et II 

 III 



IV 



V 



VI 



VII 



VIII 



IX 



X 



XI 



XII 

 XIII 



XIV 



XV 



XVI 



XVII 



Usage de la vigne sauvage, et quel est 



le suc le plus froid dans la nature. xviii 



Soixante-six espèces de vins artificiels. xix 



Hydromel ou mélicrat. xx 



Oxymel. xxi 

 Douze espèces de vins mis au rang des 



prodiges. xxii 

 De quels vins il n'est pas permis de se 



servir pour les sacrifices. xxiii 



Par quel procédé on apprête les moûts. xxiv 



De la poix, des résines. xxv 



Du vinaigre ; de la lie. xxvi 



Des vaisseaux à vin , des celliers. xxvii 



De l'ivresse. xxviii 

 Qu'avec l'eau et des grains on fait des 



boissons qui ont la force du vin. xxix 

 Résumé : Faits, histoires et observations, 510. 



Auteurs : 



Cornélius Valerianus , Virgile, Celse, Caton 

 le Censeur, les deux Saserna père et fils , Scro- 

 pha, Varron, D. Silanus, Fabius Pictor, Trogue 

 Pompée, Hygin, Flaccus Verrius, Graecinus , 

 Julius Atticus, Columelle, Massurius Sabinus, 

 Fenestella, Tergilla, Plaute , Alfius Flavius , Dos- 

 senus, Sceevola, Jillius, Atteins Capiton, Cotta 

 Messalinus, L. Pison, Pompeius Lenœus, Fa- 

 bianus, Sextius Niger, Vibius Rufus. 



Auteurs étrangers : 



Hésiode, Théophraste, Aristote, Démocrite, 

 le roi Attale Philométor, le roi Hiéron , Archy- 

 tas, Xénophon, Amphiloque d'Athènes, Anaxi- 



Polylùstore , Aristomacho, Jiiba rege, Apollodoro qui de 

 odoiibus scripsit, Héraclide niedico, Cotrye medico, Ar- 

 cliidemo item , Dionysio item, Democede item, Knphro- 

 nio item, Mneside item, Diagora item, loila item, 

 Héraclide Tarentino, Xénocrate Epliesio. 



LIBRO XIV 



CONTI.NE.STUR FRUCTIFER^E ARBORES. 



Viliiim natiira. Qiiibiis modis ferant. 



Deiivanuu natura, etcura \ilium. 



Eanim gênera \oi. - 



Insignia cullurtic vinearum. 



Quœ vina antiquissima. 



De natiira vini. 



Vina generosa i.. 



Vina transmarina xxxvin. 



Vini saisi gênera vit. 



Dulcium gênera xviii. De passo, et hepsemate. 



Secundarii vini gênera m. 



Quam niiper cd'perint vina generosa in Ilalia. 



De vini observatione a Homulo regepositii. 



Quihns vinis usi anliqni. 



Notabiiia circa apollicras. De vino Opimiano. 



Qnando primum vini quatuor gênera posila. 



Ex labrusca usus : el quis frigidissimus natura 



I et II 

 III 



IV 



V 



VI 



VII 



VIII 



IX 



X 



XI 



XII 



XIII 



XIV 



XV 



XVI 



XVII 



XVIII 



XIX 



XX 



XXI 



XXII 



XXIII 



XXIV 



xxv 



XXVI 

 XXVII 

 XXVIII 



XXIX 



F succus. 

 Vini fictitii gênera lxvi. 

 Hydromeli, sivemeiicralon. 

 Oxymeli. 



Vini prodigiosi gênera xii. 

 Quibus vinis ad sacra uti non sit fas. 

 Quibus generibus musta condiant. 

 De pice, resinis. 

 De aceto : de fœce. 

 De vasis vinariis : de cellis. 

 De ebrietate. 



Ex aqua et frugibus vini vim fierî. 

 Sumraa. Res, et historiœ, et observationes , dx. 



Ex auctoribus : 



Corn. Valeriano, Virgilio, Celso, Catone Censorio, Sa- 

 sernis pâtre et filio, Scropha, Varrone, D. Silano, Fabio 

 Piclore, Trogo, Hygino, Flacco Verrio, Gi.Tcino, Julio 

 Attico, Cohimella, Massurio Sabino, Fenestella, Tergilla, 

 M. Accio Plauto, Flavio , Dosseno, Scaevola , JEWo, Atteio 

 Capilone, Cotta Messalino, L. Pisone, Pompeio Lenaeo, 

 Fabiano, Sextio Nigro , Vibio Rufo. 



Externis : 



îlesiodo, Tbeopbrasto, Aristotele, Democrito, Attalo 

 Pliilometorc rege, Hicroneiegc, Arcliyla, Xenopbonte, 



