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inotllc est de la même nature que ce viscère, 

 parce qu'il suffitd'inciserlamembrane très-mince 

 qui la revêt, pour que la mort survienne aussitôt. 

 Les animaux qui ont de longues jambes ont un 

 long cou ; le cou est long aussi chez les oiseaux 

 aquatiques, bien que leurs jambes soient courtes ; 

 il en est de même de ceux qui ont les ongles cro- 

 chus. 



1 LXVIÏL L'homme seul et le porc sont sujets 

 au goitre, causé !e plus souvent par la mauvaise 

 qualité des eaux qu'ils boivent. Le haut du pha- 

 rynx s'appelle gosier 5 le bas, œsophage. Ce nom 

 désigne un conduit charnu situé derrière la 

 trachée-artère, joint à la colonne vertébrale, et 

 comparable pour la longueur et la largeur à une 

 fosse. Ceux qui n'ont pas de gosier n'ont pas 

 non plus d'œsophage , ni de cou , ni de gorge, 

 k's poissons par exemple; et la bouche est jointe 

 à l'estomac. La tortue marine n'a ni langue ni 

 dents ; elle brise tout avec la pointe de son mu- 

 seau. Après la trachée-artère est l'œsophage, 

 armé d'aspérités dures , comme les ronces , pour 

 achever de broyer les aliments ; aspérités (18) 

 dont les intervalles vont en décroissant à mesure 

 qu'elles se rapprochent de l'estomac. La partie 

 Ja plus voisine de ce viscère est comme une 

 lime. 



1 LXIX. Chez fous les animaux le cœur est au 

 milieu de la poitrine, excepté chez l'homme, où, 

 terminé en pointe et dirigé en avant, il est sous 

 la mamelle gauche. Chez les poissons seuls cette 

 pointe regarde la bouche. On assure que ce vis- 

 cère est le premier formé chez l'embryon (x,l7), 

 puis le cerveau , comme les yeux sont les der- 

 niers formés ; que les yeux meurent les premiers, 

 mais que le cœur meurt le dernier. Il est le siège 



principal de la chaleur ; il bat continuellement, 

 et se meut comme un animal renfermé dans l'a- 

 nimal. 11 est recouvert d'une enveloppe très- 

 souple et résistante , protégé par le mur des côtes 

 et du sternum, comme il convenait (!9) pour la 

 cause et l'origine principale de la vie. Il offre en 2 

 dedans de lui le premier domicile à l'âme et au 

 sang dans une cavité sinueuse, triple chez les 

 grands animaux, double chez tous les autres. 

 Là réside l'intelligence. De cette source sortent 

 deux grandes veines qui se dirigent l'une en avant, 

 l'autre en arrière, et qui, se ramifiant successi- 

 vement , portent , par des veines plus petites, le 

 sang vivifiant dans toutes les parties. Seul de 

 tous les viscères il n'est pas affecté de maladies, 

 et ne prolonge pas le supplice de la vie; blessé, 

 il cause aussitôt la nfort. Tous les autres viscères 

 étant lésés, la vitalité persiste encore dans le 

 cœur. 



LXX. On répute stupides les animaux qui ont 1 

 le cœur dur, audacieux ceux qui l'ont petit, ti- 

 mides ceux qui l'ont très-gros. Il est, propor- 

 tion gardée , le plus gros chez le rat , le lièvre , 

 l'âne, le cerf, la panthère, la belette, l'hyène, 

 et tous les animaux timides ou malfaisants par 

 crainte. Dans la Paphlagonie, les perdrix ont 

 deux cœurs. On trouve quelquefois des os dans 

 le cœur des chevaux et des bœufs. On prétend 

 qu'il croît chaque année dans l'homme , et qu'il 

 augmente du poids de deux drachmes jusqu'à cin- 

 quante ans; qu'à partir de cet âge il décroît dans 

 la même progression, et que pour cette raison 

 rhomme ne vit pas au delà de cent ans, le cœur 

 venant à manquer : c'est l'opinion des Égyptiens, 

 dont l'usage est de conserver les corps embau- 

 més. On dit que certains hommes naissent avec 2 



esse Pi nainram, qiiam cerebro,colligiint : qiioniam prœ- 

 leniii ejiis meml)raiiamo<io incisa statiin exspireliir. Qui- 

 biis loni;a ciura, lis longa et colla. Hem aquaticis, qiiamvis 

 hrevia cuira lial)ontil)iis : simili modo uiicos ungiies. 



1 LXVIJI. Gutliir iiomiiii laiiliim, et siiibus intiimescit, 

 aqiiarum qu.ie potantur pleriiiiHine \itio. Summum gulye 

 faiices vocantur, cxtremnm stomacluis. Hoc nomine est 

 snb arlciia jamcarnosa inanitas adnexa spiiiEe, et latitu- 

 diiie ac longitudine lacimae modo fusa. Qiiibus fauces non 

 snnt, ne stomaciius quidemest, nec colla, nec guUur,ut 

 p'scibuSjCl ora Yontribus junguntiir. Tcsludini maiiiiae 

 lingna nulla, nec dentés : roslri acic conmiiniiit omnia. 

 Post arteriam est stomaciius denticuiatus calio , in modnm 

 rul)i,ad con(iciendos cibos, decrescentibus caiicellis, 

 quidqiiid appio|)iiiquat ventii. Novissima asperitas, ut 

 scobina fabii. 



j LXiX. Cor aiiimalibus corleris in medio prclore est : 

 bomini tantuni infia l.novam luipillam, lurbinato mncrone 

 in priora emineiis. Piscibiis solis ad os spectat. IIoc pri- 

 miim nasceiilibus formari in utero tradunt: deinde cerc- 

 brum, sicut tardissimc ocidos. Sed bos primiim emori, 

 «•or novissime. Huic praecipuiis calor. Palpitât certe, et 

 quasi alteium niovetur inlra animal, pr,Tmolli firmoque 



opertnm mcmbranœ involucro, mnnitum costaruni et pec- 

 toris muro, nt jiar erat pisecipuam vitas causam et origi- 

 nem. Prima domicilia inlra se animoet sanguini praebet,2 

 sinuoso specu , et in magnis animalibus triplici, in nullo 

 non gemino : ibi mens liabilat. Ex lioc fonte duœ grandes 

 venœ in priora et terga discurrunt, spar.saqne ramoruni 

 série , jier alias minores omnibus membris vitalem san- 

 giiinem rigant. Solum boc viscerum vitiis non maceratur, 

 nec supplicia \it<Te trabit, limsumque niorlem illico affert. 

 C.TCteris corruplis , vilalitas in corde durât. 



LXX. Bruta existimantur animalium , quibus durum ri- 1 

 get : audacia, quibus parvum est : [javida, quibus pr.T- 

 graiide. Maximum auicm est poitione minibus, Icpori, 

 asino , cervo, pantliera^, muslelis, by.Tnis, et omnibus 

 limidis , aut propler mctiim malelicis. In Papblagonia liiua 

 perdicibus corda. In cqiiorum corde et boum ossa repc- 

 riuntnrinlerdum. Angcri id per siugulos annos in bomine, 

 ac binas dracbmas ponderisad «piinquagesimumaccedere: 

 ab eo detrabi tanlumdem , et idco non vivere liominem 

 ultra centesimum aunum dcfectu cordis, /ICgyptii exisli- 

 mant, quibus mos est cadavera asservare me<licata. [lirto 2 

 corde gigui quosdam liomines proditur, neque alios forlio- 

 res essoindusfria , sicut .\ristomcnom Messeninm, quicrx 



