LIVRE XV. 



i49 



aussi qu'on nomme cnédine(xxii, \~>). En certains 

 pays on fait riuiiiedc lis par laniact-ration en plein 

 air, sous l'action du soleil , de la lune etdubroail- 

 3 lard. Entre la Cappadocect la Galatie, on compose 

 avec les herbes du pays une huile nommée selgiti- 

 que (xxiii, 49), très-bonne pour les tendons et les 

 ligaments, de même que l'huile dijiuvium (m, 

 l) ; XXIII, 'll>) en Italie. Avec la poix on fait l'huile 

 appelée pissine, en la faisant cuire, et en étendant, 

 au-dessus de la vapeur qui s'en exhale, des toi- 

 sons, qu'on exprime ensuite; la meilleure huile de 

 poix se fait avec la poix du liruttiuni, laquelle est 

 très-grasse et irès-rcsineuse. La couleur de l'huile 

 est fauve. Ce qu'on nomme éléomicl (xxiii, 50) 

 vient spontanément sur les côtes de la Syrie ; il dé- 

 coule des arbres ; c'est une substance grasse, plus 

 «épaisse que le miel, plus ténue que la résine, 

 d'une saveur douce, et qu'on emploie en médecine. 

 La vieille huile a des usages dans certaines ma- 

 ladies; on la regarde aussi comme utile pour pré- 

 server l'ivoire de la carie. Toujours est-il qu'une 

 statue de Saturne à Rome est remplie d'huile à 

 l'intérieur. 



1 VIIL (vni.) Mais c'est l'amurca (xxiii, 37) 

 que Caton {De rerust., lxix-cxxx) a vantée 

 par-dessus tout ; il veut que les tonneaux et barils 

 à huile en soient enduits, pour qu'ils n'absor- 

 bent pas l'huile; que les aires à battre le grain 

 en soient pétries, afin d'éloigner les fourmis et 

 d'empêcher les crevasses; qu'on en asperge le 

 mortier des murailles, le crépi et le plancher des 

 greniers à grain ; qu'on en asperge même la garde- 

 robe, pour préserver les étoffes des teignes et des 

 insectes nuisibles ; qu'on en arrose les semences 

 des céréales; qu'on se serve pour les maladies 

 des quadrupèdes , et même des arbres , de cette 

 substance , efficace aussi contre les ulcérations de 



2 l'intérieur de la bouche de l'homme ; qu'avec l'a- 



murca bouillie on oigne les courroies, tous les 

 cuirs, les chaussures, les essieux, les vases de 

 cuivre, qui ainsi sont protégés contre le vert-de- 

 gris et ont une plus belle couleur; tous les usten- 

 siles en bois, les pots de terre dans lesquels on 

 veut garder des figues sèches ou des branches de 

 myrte avec leurs feuilles et leurs baies, ou autre 

 chose semblable ; enfin, que le bois trempé dans 

 l'amurca brûle sans incommoder par la fumée. 

 D'après 1\L Varron ( De re rust., i , 2 ) , un oli- 

 vier léché ou brouté tors de ses premières pous- 

 ses par une chèvre est frappé de stérilité (viii , 

 7()). Nous terminerons ici le chapitre de l'olivier 

 et de l'huile. 



L\. ([x.) Les autres fruits des arbres peuvent 1 

 à peine être énumérés, en raison de la diversité 

 de leurs apparences et de leurs formes, sans 

 parler des saveurs et des sucs, modifiés par tant 

 de combinaisons et de greffes, (x.) Le fruit le 

 plus gros et suspendu le plus haut est la pomme 

 de pin ; elle renferme à l'intérieur de petits pi- 

 gnons qui sont dans des loges voûtées, et que re- 

 vêt une autre enveloppe couleur de rouille : la 

 nature a un soin merveilleux de placer mollement 

 les semences. Une seconde espèce de pomme de 

 pin se nomme térentine; l'écorce se casse sous les 

 doigts, et les oiseaux les dérobent sur les arbres. 

 Une troisième espèce nommée sappinie (xvi, 23) 

 vient du faux sapin cultivé; les pignons en sont 

 recouverts d'une peau plutôt que d'une écorce, et 

 cette peau est tellement tendre qu'on la mange 

 avec le fruit. Une dernière espèce se nomme pi- 

 tyis; elle provient du pin sauvage, c'est un re- 

 mède excellent contre la toux. Les pignons bouil- 

 lis dans du miel sont appelés aquicèles chez les 

 Taurins. Les vainqueurs aux jeux isthmiques 

 sont couronnés avec une couronne de pin. 



X. (xi.) Les fruits les plus gros ensuite sont 1 



pellant. Elilio et alibi fitsnb dio, Sole,Luna, pruina nia- 

 eceratum. Suis Iierbis componiint inter Cappailociam el 

 Galaliam, qiiofl Selgilicumvocant, nervis admodum utile : 

 sicutin Italia Iguvini. E pice fit,quod pissinum appellanf, 

 qiium coquitur, velleribus supra haliluni ejus e\|>ansis, 

 atque itaexpressis : probafum maxime e Brutia : est eniiii 

 pinguissima et reslnosissima. Color oleo fuivus. Sponte 

 nascitur in Syriic niaritimis, quod elœomeli vocant. Ala- 

 nat ex arboribus pingue, crassius melle, résina teiuiiiis, 

 sapore dulci, et boc niedicis. Veteri quoque oleousus est 

 aii qu.nedam gênera morborum. Existimalur etebori viudi- 

 cando a carie utile esse. Certe simulacrum Saturui Romœ 

 intiis oleo repletum est. 

 1 VIII. (vm.) Super omnia vero celebravit amurcam lau- 

 dibus Calo. Dolia oiearia cadosque illa imbui , ne bibant 

 oleum. Amurca subigi areas lerendis messibas, ut t'or- 

 micœ rimaequeabsint. Quin et lutum parietum ac tectoria, 

 et pavimenta liorreorum frumenfi, vesliariumetiam contra 

 teredines, ac noxia animalia, amurca aspergi : semina 

 fVugum peifimdi : morbis quadrupedum ,arbornin quoque 

 illa medendum , eflicaci ad bulfcra iuteriora inuriani quo- 



que cris. Lora etiam ac coria omnia, et calciamina, axes- 2 

 que, décoda ungi,atquiî eeramenta contra spruginem, co- 

 lorisquegra(iaelegantioris:ettotam supelleclileraligneam, 

 ac vasa ficliiia in queis ticum aridam libeat asservare : ant 

 si folia liaccasquein virgis rayrti : abudveid genus simile. 

 Posiremo ligna macerata amurca, nullius fumi laedio ar- 

 derc. Oleam si lambendocapra lingua contigeritdepaverit- 

 que primo germinatu , sterilescere , auctor est M. Varra 

 Et bactenus de olea, atque oleo. 



IX. (ix). Reliqui arborum fruclus vix specie, figurave, l 

 non modo safioribus, succisque toties permixtis atque in- 

 sitis, enumerari queunt. (x.) Grandissimus pineis nuci- 

 bus, altissimeque suspensus , iiitus exiles nucleos lacunatis 

 includit toris, vestitos alla ferruginis tunica, mira natur.i! 

 cura molliter semina collocandi. Harum genus alteruin 

 tereniinio, digilis fragili putamine, aviumque furto in 

 arbore. Tcrtium sappiniae, e picea sativa, nucleorum cute 

 verius quam putamine, adeo molli, ut simul mandatur. 

 Quartum pilyida, vocant e pinaslris, singularis remediiad- 

 versustussim. In melle decoctos nucleos Tauriuiaquicelos 

 ' vocant. Pinea corona victores apud Istlimum coronantur. 



