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PLINE. 



de le greffer sur l'ormeau. C'est donc Ici le mo- 

 ment de parler de la bouture. Voici les condi- 

 tions qu'elle doit remplir avant tout : La bou- 

 ture sera prise sur des arbres fertiles; elle ne 

 sera ni tortue ni raboteuse, ni bifurquée; elle 

 sera assez grosse pour remplir la main ; elle n'aura 

 pas moins d'un pied de long; l'écorce en sera in- 

 tacte ; le bout coupé , celui qui est du côté de la 

 racine, sera toujours mis en bas; pendant la vé- 

 gétation on accumule de la terre alentour, jus- 

 qu'à ce que la plante ait pris de la force. 



1 XXIX. ( XVIII. ) Quant aux précautions que 

 recommande Caton ( De re rust., xlv ) pour la 

 propagation de l'olivier, nous n'avons rien de 

 mieux que d'employer ses expressions : « Donnez 

 trois pieds aux boutures d'olivier que vous vou- 

 lez planter dans une fosse ; prenez garde d'en- 

 dommager l'écorce quand vous les taillez ou les 

 coupez; donnez un pied de longueur à celles que 

 vous voulez planter dans la pépinière; plantez- 

 les de la façon suivante : Que l'endroit soit remué 

 avec la houe, et bien meuble. Quand vous enfoncez 

 la bouture , appuyez dessus avec le pied; si elle 

 ne s'enfonce pas assez , aidez- vous du maillet ou 

 du manche de la houe, et prenez garde de déchi- 



2 rer l'écorce quand vous enfoncez la bouture. Si 

 vous faites d'abord avec un pieu un trou pour y 

 enfoncer la bouture, elle réussira mieux. Quand 

 la bouture aura trois ans, alors vous aurez soin 

 de faire une marque à l'écorce, afin de l'orienter 

 dans la transplantation. Si vous plantez dans des 

 fosses ou dans des sillons, mettez les boutures trois 

 à trois. Écartez-les à la surface du sol, qu'elles ne 

 dépasseront pas de plus de quatre travers de doigt; 

 qu'elles aient un bourgeon ou œil au-dessus du 

 sol. Il faut dépiquer l'olivier avec soin, et enlever 



le plus de racines possible avec la terre qui les 

 entoure. Quand les racines sont bien recouvertes, 

 il faut fouler la terre avec le pied , afin que rien 

 ne puisse leur nuire. » 



XXX. Si l'on demande quel est le temps pour I 

 la plantation de l'olivier, on répondra : Dans une 

 terre sèche, les semailles; dans une bonne terre, 

 le printemps. Commencez à tailler les oliviers 

 quinze jours avant l'équinoxe du printemps; 

 la tai! le sera bonne pendant les quarante jours qui 

 suivent ce jour. Voici les règles pour la taille : 

 Dans un terroir très-productif, ôtez tous les ra- 

 meaux desséchés et tous ceux que le vent a rom- 

 pus; dans un terroir moins bon, taillez davan- 

 tage ; labourez bien , ôtez les nœuds et allégez les 

 tiges. En automne , déchaussez le pied des oli- 

 viers, et mettez du fumier; celui qui labourera 

 le plus souvent et le plus profondément une plan- 

 tation d'oliviers, enlèvera les petites racines. Si 

 les racines montent, elles grossiront, et les forces 

 de l'olivier passeront dans les racines. 



Quelles sont les espèces d'oliviers ; en quelle 2 

 espèce de terre ces arbres doivent vivre et être 

 plantes; quelle en doit être l'exposition; c'est ce, 

 que nous avons dit en parlant de l'huile ( xv, 6).' 

 Magon a recommandé de planter les oliviers sur 

 les coteaux , dans les lieux secs, dans un terrain 

 argileux , entre l'automne et le solstice d'hiver ; 

 dans un terrain fort, ou humide ou un peu arrosé, 

 depuis la moisson jusqu'au solstice d'hiver ; pré- 

 cepte qu'il faut entendre pour l'Afrique, Aujour- 

 d'hui en Italie c'est au printemps surtout que l'on 

 plante ; mais si l'on veut aussi planter en automne, 

 il n'y a, dans les quarante jours qui séparent l'é- 

 quinoxe du coucher des Pléiades, que quatre 

 jours où il ne convient pas de planter les oliviers 



qiioniani in ulmo eam iiiseii religio fulgurum prohibet. 

 Qiiapropler de lalearum satu nunc dicendum est. Servan- 

 diim in eo ante omnia, ut taleae ex feracibus fiant arbo- 

 libiis : necurvœ , neve scabrae, aulbifurcse : neve tenuio- 

 les, qiiam ut manum impleant : ne minores pedalibus : 

 ut illibalo coriice : atque ut sectura inferior ponalur sem- 

 per, et quod erit ab i adiré : accumuleturque geiminatio 

 terra , doiiec robur planta capiat. 



1 XXIX. ( XVIII. ) Quœ custodienda in olearum cura Cato 

 jndicaverit, ipsiusypibis optime pr;iecipiemns. Taleas olea- 

 niiieas, qiias in scinbe satunis eris , tripedaneas facito : 

 diligenterque traclalo, ne liber laboret quumdolabis, 

 aut secabis. Quas in seininai io satunis eris , pédales fa- 

 cito • eas sic inseiilo : locus bipalio subactus sit, beneque 

 glutus. Quum laleam deniiltes, pede taleam oppriinito. 

 Si parum descendat, malleo aut mateola adigilo : cave- 



2 loque, ne librum scindas , quum adiges. Palo piius locum 

 si feceris, que taleam demittas, ita melius vivet. Taleae 

 ulii tiimae sunt, tum denique curae sint, ubi liber se ver- 

 tet. Si in .scrobibus, aut in sulcis seies, ternas taleas ponito : 

 casque divaricato supra terram , ne plus quatuor digilos 

 transversos emineant, gemma vel oculo servato. Dili- 

 gentcreximere oleam oportet, et radiées quam plurimas 



cum terra ferre. Ubi radiées bene operueris , calcare bene, 

 ne qiiid noceat. 



XXX. Si quis quœratquod tempus oleae serendae sit , i 

 agro sicco per sementem , agro la;to per ver. Olivetum 

 diebus XV ante aequinoctium vernum incipito putare. Ex 

 eo die dies xl recte putabis. Id hoc modo putato. Qua locus 

 recle ferax erit , qnae arida erunt , et si quid ventus inler- 

 fregerit , inde ea omnia eximito. Qua locus ferax non erit, 

 id plus concidito, aratoque bene, enodatoque, sfirpesque 

 levés facito. Circum oleas autumnitate ablaquealo, et 

 stercus addilo. Qui olivetum saepissime et altissime mis- 

 cebit , is tenuissimas radiées exarabit. Radiées si sursum 

 abibunl, crassiores tient, et eo in radiées vires olefc abi- 

 buiit. 



Quœ gênera olearum, vel in quo génère terrae vive re 2 

 et seii debeant , qiioquespeclare olivela , diximus in ra- 

 tione olei. Mago in colle et siccis, et argilla , interautum- 

 niini fl brumam seri jussit. In crasso aut bumido, aut 

 subriguo , a messe ad brumam. Quod praecepisse eum 

 Africae intelligitur. Ilaliaquidem nunc vere maxime seril. 

 Sed si etautumno libeat , post aequinoctium xl diebns ad 

 Vergiliarum occasum , quatuor soli dies sunt, quibus seri 

 noceat. Africae peculiare qnidem in oleastro est inserere. 



