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PLINE. 



demi-pied en longueur. Ainsi plantés, on coupe 

 les maillots au bout de deux ans vers le nœud le 

 plus bas, à moins qu'on ne veuille le respecter. Il 

 en sort des œilletons, avec lesquels, au bout de 

 trois ans, on transplante le plant vif. 



8 Tl est encore une manière de planter la vigne, 

 inspirée par le luxe : on attache avec un fort lien 

 quatre maillots dans l'endroit le plus vert. Ainsi 

 arrangés, on les passe dans un os de pied de bœuf 

 ou dans un collet en terre cuite; on les enterre, 

 en laissant en dehors deux gemmes. Ils s'imprè- 

 gnent ainsi d'humidité; on les coupe, et ils jet- 

 tent du bois: ensuite on brise le tuyau qui les ren- 

 fermait; la racine, libre, prend des forces, et la 

 grappe renferme des grains des quatre espèces 

 plantées. Récemment on a imaginé une autre 

 manière : on fend le maillot, on en ôte la moelle, 

 on lie ensemble les deux portions fendues, et l'on 



9 respecte complètement les bourgeons. Alors le 

 maillot est planté dans une terre mélangée de 

 fumier, et quand il commence à jeter des bran- 

 ches on le taille, et on bêche souvent le sol. Colu- 

 melle promet que les raisins d'une telle vigne 

 n'auront point de pépins ; c'est déjà une chose 

 fort étonnante que les marcottes vivent privées de 

 leur moelle. Toutefois il ne faut pas omettre que 

 des arbres même dépourvus de moelle poussent 

 de bouture; en effet, cinq ou six brins de buis 

 liés ensemble et mis en terre donnent naissance 

 à un pied. Autrefois on avait soin de les arracher 

 à un buis non taillé ; on pensait qu'autrement ils 

 ne prendraient pas : l'expérience a détruit cette 

 opinion. 



10 Après le soin de planter la vigne vient celui de 

 la gouverner. H y a cinq espèces de vignes : vi- 

 gnes courantes (xiv, 4), vignes basses non écha- 



lassées ^xiv, 4), vignes échalassées sans perche 

 en travers (xvi, 68), vignes échalassées et por- 

 tées sur une perche en travers, vignes échalas- 

 sées et portées sur quatre perches en travers. La 

 culture qui convient à la vigne échalassée s'ap- 

 plique aussi à la vigne qui se soutient sans écha- 

 las ; car c'est faute de bois qu'on la laisse sans sup- 

 port. La disposition sur la perche en travers se fait 

 sur une ligne droite, et se nomme canterium ; elle 

 est la meilleure pour le vin, car de cette façon la 

 vigne ne se fait pas d'ombre, elle est mûrie con- 

 tinuellement par le soleil; elle ressent mieux l'ac- 

 tion du vent, et la rosée en est plus promptement 

 chassée; c'est aussi celle qu'on effeuille, qu'on 

 bêche, qu'on travaille avec le plus de facilité; 

 surtout elle coule moins en défleurissant. Cette 1 1 

 treille se fait avec une perche, un roseau, une 

 corde de crin ou de chanvre, comme en Espagne 

 et à Brindes. La vigne sur quatre perches en Ira- 

 vers, appelée compluviata à cause de sa ressem- 

 blance avec les compluvia ou gouttières des mai- 

 sons, donne plus de vin ; elle est divisée en quatre 

 faces, par autant de perches transversales. Je 

 vais en exposer le mode de plantation , qui con- 

 vient à toutes les vignes, avec cette seule diffé- 

 rence qu'il est ici plus compliqué. 



Voici les trois manières de planter la vigne : 12 

 dans un sol bêché , ce qui vaut le mieux ; 

 dans un sillon , ce qui vaut le mieux ensuite ; 

 dans une fosse, en troisième lieu. Nous avons 

 dit comment il faut bêcher, (xxii.) Il suffit que 

 le sillon ait la largeur de la bêche ; la fosse doit 

 avoir trois pieds en tous sens. La profondeur 

 pour toute espèce de vigne sera de trois pieds; 

 il ne faut donc transplanter aucune vigne assez 

 petite pour ne pas avoir hors du sol deux bour- 



dinem, in longitiiclinem seniisses. Itasatos mallcolos quarto 

 el vicesimo mense recidere ad imuin articiiluni , nisi ipsi 

 parcatiir. Oculorum inde materia emicat, cum qua sexlo 

 ac 11 icesimo nieiise vlviiadix Iransfertur. 

 8 Est et liixmiosa ratio vites serendi , ut quatuor malleoli 

 vehemeiiti viuculo colligeiUur in parte luxuriosa : atque 

 ita vel pcr ossa Inibnli cruris, vel per colla fictilia trajecti , 

 obruaiilurl)iiiiseiiiinentibusgemmis.Humescuntiiocmodo, 

 recisi(pie paliniteni emittunt. Postea iistula fracta radix 

 libeie capil vires , uvaque fert omnium corporum suoi um 

 acinos. In alio génère inventu novilio (inditur malleolus , 

 niedullaque erasa , in se colligantur ipsi caules , ita ut gem- 



9 misj)arcalur omiii modo. ïum malleolus in terra (imo mixta 

 seritur, et qiium spargere cœpit caules , deciditur, foditur- 

 quc sa-pius. Talis uvœ acinos nihil intus ligni habituros 

 Columclla proniittit, quum viveie semina ipsa perquam 

 mirum sit, mcdiilla ademta. Nasci snrculos etiam, qui- 

 bus non sit arliciilatio arboris, non omiltendum videtur : 

 namcpie e l)u\i lenuissimis quinis senisve colligatis depa- 

 cli proveniuiit. Quondam in observationeerat, ni defrin- 

 gerentur ex impiitata buxo , aliter vivere non crediti : de- 

 traxcre boc expérimenta. 



10 Seminariicuram sequitur vinearuin ratio. Qninque ge- 



neriim hœ : sparsis per terram palmitibus , aut per se vite 

 subrecta, vel cum adminiculo sine jugo, aut pedatœ sim- 

 plici jugo, aut compluviatœ quadruplici. Quae pedatae ralio 

 erit, eadem intelligitur ejus quoquc, in qua sine admini- 

 culo vitis per se stabit. Id enim non fit, nisi pedamenti 

 inopia. Simplici jugo constat porrecto ordine, quem can- 

 terium appellant. Mclior ea vino, quando sibi ipsa non 

 obumbrat, assiduoque sole coquitur, et afdalum magis 

 sentit, et celerius rorem dimittit, pampiuationi qnoque 

 et occalioni omnique operi facilior. Super caetera dello- 11 

 rescit utilius. Jugum fit pertica, aut arundine , aut crine, 

 funiculove, ut in Hispania, Brundisiique. Compluviata co- 

 piosior vino est , diclaacavis œdiumcompluviis. Dividitur 

 in quaternas partes totidem jugis. Hujus serendi ratio di- 

 cetur, eadem valitina in omni génère, in boc vero nu- 

 merosior tautum. 



His vero tribus seritur modis : Optime in pastinato , la 

 proxime in sulco, novissime in scrobe. De pastinalionc 

 dictum est. (xxii.) Sulco latitudo palae satis est, scrobibus 

 (ernorum pedum in quamque partem. Altitudo in quo- 

 cunique génère tripedalis, ideo nec vilis minor lianslerri 

 débet, cxstalura etiamnum duabus gemmis. Emolliri ter- 

 ram minulis in scrobe imo sulcis, fimoque misceri , ne- 



