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PLINE. 



Nous n'avons, il est vrai, à parler que des cam- 

 pagnes et des travaux rustiques ; mais chez les 

 anciens c'était l'occupation principale et la plus 

 honorée. 



1 II. (il. ) Romulus établit tout d'abord les prê- 

 tres des champs. Ce furent les onze fils d'Acca 

 Laurentia, sa nourrice, et Romulus lui-même, 

 sous le nom de douzième frère. Il leur donna, 

 comme l'insigne le plus auguste de leur sacerdoce, 

 une couronne d'épis attachée avec une bande- 

 lette blanche, et ce fut la première couronne 

 chez les Romains. Cette dignité est à vie, et elle 

 accompagne même les exilés et les captifs. Alors 

 deux jugères (50 ares) suffisaient au peuple 

 romain ; et Romulus n'attribua à personne une 

 plus grande portion. Aujourd'hui des hommes 

 naguère esclaves de Néron, dédaignant des ver- 

 gers de cette étendue, veulent avoir des viviers 

 plus grands; et il faut leur savoir gré s'ils n'ont 



2 pas des cuisines plus spacieuses. Numa établit 

 l'usage d'honorer les dieux avec des grains, de 

 les supplier en leur offrant une pâte salée, et, 

 d'après Hémina, de rôtir le blé, attendu que, 

 rôti, il donne une nourriture plus saine. Il n'eut 

 qu'un moyen d'obtenir ce dernier point : ce fut 

 en statuant que le blé n'était pas une offrande 

 pure, à moins de passer par le feu. Il établit 

 aussi les Fornacales, fêtes de la torréfaction 

 du blé , et la fête des dieux Termes , non moins 

 religieusement observée : c'étaient, en effet, les 

 dieux que l'on connaissait surtout dans ces temps. 

 On avait la déesse Séia , ainsi nommée de se- 

 mer ; la déesse Segesta, ainsi nommée des mois- 

 sons ( segetes ) : nous voyons leurs statues dans 

 le Cirque. La religion défend de prononcer le 

 nom de la déesse Segesta sous un toit. On ne 

 touchait même pas aux récoltes de grain ou de 



vin avant que les prêtres en eussent offert les 

 prémices. 



III. (m.) On appelait joug ce qui pouvait 1 

 être labouré en un seul jour par une paire de 

 bœufs ; actus, l'étendue que deux bœufs pouvaient 

 labourer tout d'une haleine : il était de cent vingt 

 pieds; doublé en longueur, il faisait le jugère. La 

 récompense la plus considérable, pour les gé- 

 néraux et pour les citoyens courageux, était l'é- 

 tendue de terre qu'ils pouvaient circonscrire 

 par un sillon en un seul jour. Il arrivait encore 

 que le peuple, chacun se cotisant, leur donnait 

 un quart de congé ( lit., 81 ) ou une hémine 

 ( lit., 27 ) de blé. Les premiers surnoms furent 

 même tirés de l'agriculture. Pilumnus fut ainsi 

 nommé pour avoir inventé le pilon à broyer le blé; 

 Pison vient ùepisere, piler ; les Fabius, les Lentu- 2 

 lus, les Cicéron, ont eu ces noms d'après l'es- 

 pèce de légume qu'ils excellaient à cultiver. Dans 

 la famille des Junius on nomma Rubulcus un 

 homme qui savait très-bien conduire les bœufs. 

 Dans les cérémonies religieuses, rien de plus sa- 

 cré que le mariage par confarréation ; et les nou- 

 velles mariées portaient devant elles un gâteau 

 de far (blé). Mal cultiver son champ était une 

 négligence notée par les censeurs; et, comme 

 le dit Caton ( De re rust. , prsef. ) , on croyait 

 très-amplement louer celui qu'on disait bon 

 cultivateur. De là vient le mot àelociiples, n- 

 che; plenus loci, plein de terre; le nom de l'ar- 

 gent même, pecunia (xxxiii, 13), dérive de 3 

 pecus, bétail. Aujourd'hui encore, dans les re- 

 gistres des censeurs, on comprend sous le nom 

 de pâturages tous les revenus publics , parce que 

 les pâturages furent longtemps le seul revenu 

 de l'État. Les amendes non plus ne s'imposaient 

 qu'en moutons ou en bœufs ; et il ne faut pas 



famae, gratia expetitur. Quippe sermo ciica rura est, agres- 

 tesqiie usus; sed qiiil)us vita iionosque apud priscos raaxi- 

 naus fuerit. 



1 II. (n.) Arvorum sacerdoles Romulus in primisinslituit, 

 seque duodecimum fratiem appellavit inlerillos , ab Acca 

 Laurentia nuUice sua genitoô , spicea corona, quœ villa 

 albacolligarelur, in sacerdotio eis pro religiosissimo insigni 

 data , quee prima apud Romanos fuit corona : lionosque is 

 non nisi vita finitur -. et exsuies eliam captosque comila- 

 tur. Bina tune jugera populo romano salis erant, nullique 

 majorera modum altribuil : quo servos paulo ante principis 

 Neronis , contemlis hujus spatii viridariis, piscinas juvat 

 haberc majores : grat\Hiique, si non aliquem et culinas. 



2 Numa instituit deos fruge Colère , et mola salsa supplicare : 

 atque (ut auctorest Heinina) far torrere, quoniam tostum 

 cibo salubriusesset. Id uiiomodoconsequulum, statuendo 

 non esse puruni ad rem divinum, nisi toslnm. Is et Forna- 

 caiia instituit larris lorrendi ferias , et a-ipie religiosas ter- 

 minis agrorum. IIos enim deos lune maxime noverant : 

 Seiamque a serendo, Segestam a segetibus appellabant : 

 quarum simuiacra in Circo videmus. Tertiam ex bis no- 

 minare sub tecto rcligio est. Ac ne degustabant quidem 



novas fruges, aut vina, anlequam sacerdotes primitias 

 libassent. 



m. (m.) Jugum vocabatur, quod unojugo boum in die 1 

 exarari posset. Actus , in quo boves agerentur cum aratro, 

 uno impetujusto. Hic erat cxxpedum : duplicalusque in 

 longitudinem jugerum faciebat. Dona amplissima impera-' 

 torum ac fortium civium, quantum quis uno die pluri- 

 mum circumaravissel. Item quartarii farris, aut beminae, 

 conferenle populo. Cognomina eliam prima iude : Pilumni, 

 qui pilum pistrinis invenerat : Pisonis , a pisendo. Jam 2 

 Fabiorum, Lentulorum, Ciceronum, ut quisque aliquod 

 optime genus sererel. Juniorum famiiise Bubulcum nomi- 

 naverunt , qui bubus optime utebatur. Quin et in sacris 

 nihil religiosius confarreationis vinculo erat : novœque nu- 

 ptae farreum pra-ferebant. Agrum maie colère, censo- 

 rium probrum judicabatur. Atque (ut refert Calo) quem 

 virumbonumcoionumdixissent, amplissime laudasse exis- 

 limabant. Hinc et iocupletes dicebant, loci, boc est, agri 

 plenos. Pecunia ipsaa pécore appellabalur. Eliam nunc in 3 

 tabulis censoriis pascua dicunlur omnia, ex quibus popu- 

 lusreditushabet, quiadiu lioc solum vectigal fuerat. Mut- 

 tatio quoque non nisi ovium boumque impendio dicebatur : 



