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PLINE. 



été inventé. On nettoiera de temps en temps le 

 soc avec un bâton garni d'une curette. On ne doit 

 pas laisser entre deux sillons des bancs qui n'aient 

 pas été retournés, non plus que des mottes trop 

 grosses. Un champ est mal labouré, quand il faut 

 le herser après les semailles. Une terre n'est bien 

 labourée que quand on ne peut reconnaître en 

 quel sens le soc est allé. Il est d'usage d'iuterpo- 

 ser, si le terrain le demande, des rigoles, sillons 

 plus larges qui conduisent l'eau dans les fossés. 



5 (XX.) Après avoir réitéré le labourage trans- 

 versal, on brise les mottes, si cela est nécessaire, 

 avec une claie ou un râteau ; et cette opération 

 se renouvelle après les semailles. Cela se fait, 

 quand la coutume le permet, avec une herse 

 plane ou avec une planche attachée à la charrue ; 

 cette opération, qui couvre les semences, se nom- 

 me lirare : c'est de là que vient le mot de délire. 

 On pense que Virgile ( Georg., i , 47 ) a voulu re- 

 commander de semer après quatre labours, quand 

 il a dit que le champ qui produisait la meilleure 

 moisson était celui qui avait essuyé deux fois le 

 soleil et deux fois le f.-oid. Il vaut mieux semer 

 après cinq labours dans les terres fortes , comme 

 sont la plupartdes terres d'Italie; en Toscane, on 

 va jusqu'à neuf labours. La fève et la vesce se 

 sèment sans inconvénient dans une terre non la- 

 bourée; c'est autant de travail épargné. 



6 Nous n'omettrons pas une méthode de labou- 

 rer que les dévastations des guerres ont suggérée 

 dans l'Italie transpadane : les Salassiens, rava- 

 geant les campagnes situées au pied des Alpes, se 

 jetèrent sur le panic et le rail , qui commen- 

 çaient déjà à croître ; n'en pouvant rien tirer, ils 

 passèrent la charrue dans les champs : la mois- 

 son n'en fut que plus abondante ; et ce résultat en- 



seigna ce qu'on appelle maintenant artrare^ c'est- 

 à-dire aratrare, qui, je pense, était l'ancien mot 

 (labourer le blé eu herbe). Cela se fait quand le 

 chaume commençant à croître a déjà poussé deux 

 ou trois feuilles. Nous ne priverons pas non plus 

 le lecteur d'un fait récent arrivé dans le territoire 

 de Trêves, trois ans avant l'année (an de Rome 

 830) où j'écris ceci. Les blés ayant été gelés par 

 un hiver très-rigoureux, les habitants ensemen- 

 cèrent de nouveau leurs champs, les binèrent au 

 mois de mars , et eurent une récolte très-abon- 

 dante. Maintenant faisons l'histoire de la culture 

 de chaque espèce de céréale. 



L. (xxi.) Hersez, binez et sarclez, aux jours ^ 

 qui seront indiqués (xviii , 65), le siligo, le far, 

 le blé, la zéa , l'orge. Un seul manœuvre suffira 

 parjugère(25ares) pourchaqueespèce. Le binage 

 relâche au printemps un sol attristé et endurci par 

 le froid de l'hiver, et ouvre l'accès au soleil renais- 

 sant. Celui qui bine doitéviter de déraciner le blé. 

 Il vaut mieux biner deux fois le blé, l'orge, la 

 zéa et la fève. Le sarclage , quand le blé est noué, 

 arrache les herbes inutiles, débarrasse la racine, 

 et dégage la moisson. Parmi les légumes, le pois 

 chiche demande les mômes opérations que le far. 

 Il n'importe guère à la fève d'être sarclée: triom- 

 phant des mauvaises herbes , le lupin se sarcle 

 seulement. On herse et l'on bine le mil et le 

 panic ; on ne renouvelle pas ces opérations , on 

 ne sarcle pas. Le fenugrec (xviii, 39) et le fa- 

 séole se hersent seulement. Il y a des espèces de 2 

 terre dont la fécondité oblige de faire passer la 

 moisson en herbe sous le peigne ( c'est une espèce 

 de claie armée de dents de fer), et néanmoins 

 il faut aussi y mettre le bétail. Les blés broutés 

 ont besoin ensuite d'être ranimés par le binage. 



iiidc stimulus cuspidalus rallo. Scamna inler duos sul- 

 cos cruda ne relinqiiautur, glebœ ne exsultent. Maie ara- 

 tur arvum, quod satii frugibus occandum est. Id demum 

 recte subactumerit, ubi non inteiligelur utro vomerierit. 

 In usu est et collicias interponere, si ita locus poscat , am- 

 pliore sulco, quœ in fossas aquam educant. 



5 ( XX.) Arationo per transversum iterala, occalio .sequitur, 

 iibi resposcit, craie vel rastro; etsatosemine iteralio. Ha'C 

 qiioque ubi coiisuetndo patitur, craie denlala, vel tabula 

 aratro adnexa , quod vocaiit lirare , operiente semina : unde 

 primum appellatadeliratio est. Quarto seri sulco Virgilius 

 exislimalnr voluisse , quuni dixit optiman) esse segetem , 

 (pia; bis solem , bis t'rigora seusisset. Spissius solum , si- 

 ciit pleruuique in Itaiia, quinto sulco seri meliusest, in 

 Tuscis vero nono. At fabani et viciam non proscisso serere 

 sine damno , compendiuni oi)era! est. 



6 Non omitteinus unam etiauinuni araudi rationeni , in 

 Transpadana Italia bellorum injuria excogitalam. Salassi 

 quuni subjec'.os .\lpibus depopularentur agros, panicum 

 iniliunKjue jani excrescens tenlavere. Postquani respuebat 

 iiatuia , inararunt. At iila; messes mulliplicata: docuere , 

 <|uod nunc vocant arlrare, id est , aratrare, ut credo tune 

 diclum. Hoc fit ve! incipiente cnimo, <iuum jam is bina 



ternave emiserit folia. Nec recens subtrahemns exem- 

 plum , in Treverico agro tertio ante hune annum comper- 

 tum. Nam quura hieme praegelida captœ segeles essent, 

 reseverunt, resarrientes campos nieuse martio, uberrimas- 

 que messes babuerunt. Nunc reliqua cultura tradetur per 

 gênera fruguni. 



L. (xxi. ) Siliginem, far, triticum, semen , bordeum 1 

 occato , sarrito , runcato, quibus dictuni erit diebus. Sin- 

 gulœ operœ cuique generi in jugeio sufficient. Sarculatio 

 induralain biberno rigore soli tristitiam laxat teuiporibus 

 vernis, novosque soles admittit. Qui sarriet , caveat ne 

 frumenli radiées suffodiat. Triticum, bordeum, semen, 

 fabam bis sarrire melins. Runcatio, quum seges in arti- 

 culoest, evulsisinutilibus berbis, frugum radicem vin- 

 dicat , segetemque discernit a ce.-;pile. Leguminum cicer 

 eadem, quae far, desiderat. Faba runcari non geslit : 

 quoniam evincit iierbas lupinum, runcatur tanfum. Mi- 

 lium, et panicum occatur, et sarritur : non iteratur, non 

 runcatur : silicia et faseoli occantur tantum. Sunt gênera 2 

 terne , quarum ubertas pectinari segetem in herba cogat 

 (cratis et hoc genus, dentatœ stilis ferreis ) : eademque 

 niliilominus et depascuntur. Quaî depasta sunt, sarculo 

 iterum excitari uecessariura. At in Bactris , Africa, Cy- 



