LIVUE XVIII. 



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souffler, mais celui où il commence léellcment 

 à souffler. Il faut guetter ce moment avec licau- 

 coup d'attention -, c'est ua siguat que la Divi- 

 nité leur donne en ce mois, signal qui n'est ni 

 trompeur ni équivoque, si on observe avec soin. 

 Nous avcuis dit dans le second livre ( ii , 40 et 

 47 ) d'où ce vent souffle et de quel côté il vient, 

 et nous le dirons bientôt un peu plus en détail. 



3 Ainsi, à partir du jour, quel qu'il soit, où il com- 

 mencera à souffler (ce qui n'arrive pas toujours 

 au des ides de février (8 février), soit qu'il 

 souffle avant, quand le printemps anticipe, 

 soit qu'il souffle après, quand l'hiver se prolonge; 

 a partir de ce jour, dis-je, les gens de la cam- 

 pagne doivent se livrer a d'innombrables occu- 

 pations, et terminer les plus pressantes, celles 

 qui ne peuvent être différées. Qu'on sème les 

 blés de trois mois; qu'on taille les vignes de la 

 façon que nous avons dit (xvii, 3.5) ; qu'on 

 s'occupe des oliviers; qu'on plante et qu'on 

 greffe les arbres à fruit ; que l'on houe les vi- 

 gnes; qu'on prenne des plants dans les pépiniè- 

 res, et qu'on les y remplace; qu'on plante et 

 que Ton coupe les roseaux, les saules, les genêts; 

 qu'on plante les ormes, les peupliers, les plata- 

 nes, comme il a été dit(xvii ,16). Alors il con- 

 \ient de nettoyer les champs de blé, de biner 



4 les cé.'éales d'hiver, et surtout le far. Le moment 

 précis pour le far, c'est quand il commence à 

 avoir quatre brins. Quant à la fève, on ne la 

 bine pas avant qu'elle ait trois feuilles, et 

 même alors il faut la biner légèrement, et non la 

 fouir. Dans tous les cas, il ne faut pas y toucher 

 pendant les quinze premiers jours de la florai- 

 son. Ne binez l'orge que quand elle est sèche. La 

 taille des vignes doit être terminée à l'équinoxe 

 du printemps ; quatre journaliers taillent et at- 

 tachent un jugère (25 ares) de vigne; quand le 



vignoble est sur hautiiin, un seul ouvrier fait 

 quinze arbres. Dans le même temps on s'occupe ù 

 des jardins et des plants de rosiers, dont nous 

 parlerons à part duis les livres suivants ; dans le 

 même temps aussi, de la topiaire (33). C'est alors 

 le bon moment pour faire les fosses. On ouvre 

 la terre |X)ur l'avenir, d'après la recommandation 

 de Virgile surtout ( Georg., i, tiS), afin que le 

 soleil nuirisse les mottes. Un conseil plus utile, 

 c'est celui de ne labourer dans le milieu du prin- 

 temps que les terres de moyenne qualité; car si 

 à cette époque on laboure une terre grasse, les 

 herbes envahissent aussitôt les sillons; si une 

 terre maigre, les chaleurs subséquentes la des- 

 sèchent , et de la sorte enlèvent la substance 

 aux semences qu'on y je tera : il vaut mieux, 

 cela est certain, labourer ces deux sortes de terre 

 en automne. 



Caton [De 7-e rust.^ xl) règle ainsi les tra- G 

 vaux du printemps : Creuser les fosses, faire les 

 pépinières; dans les lieux gras et humides plan- 

 ter les ormes, les figuiers, les arbres a fruit, 

 les oliviers ; fumer par une lune sèche les prés 

 qui ne sont pas arrosés; les défendre du souffle 

 du Favonius, les nettoyer; détruire la racine des 

 mauvaises herbes; érnonder les figuiers; faire 

 des pépinières nouvelles et réparer les anciennes, 

 le tout avant que la vigne commence à fleurir : 

 de même, à la floraison du poirier, on commen- 

 cera à labourer les sols maigres et sablonneux; 

 puis ceux qui sont les plus pesants et les plus 

 humides, on les labourera en dernier lieu. Ce 7 

 labourage a donc deux indices : l'indice fourni 

 par le leutisque ( xviii, 61 ) montrant son pre- 

 mier fruit, et l'indice fourni par la floraison du 

 poirier. 11 y a encore un troisième indice dans 

 la floraison de la scille parmi les bulbes, et, 

 parmi les plantes à couronnes , dans la floraison 



enimco die vocantur ad munia,quo Favonius flaredebeat, 

 sed quo cœperit. Hoc ac.ii iutentione servandum est. Hoc 

 illo mejise signum Deus liabet, obseivatione minime fallaci 

 aut dubia, si quis atlondat. Unde autem siiiret is venins, 

 qiiaque parte veniat, diximiis secundo volumine, et dice- 



3 mus mox pauio operosius. Intérim ab eo die(quis(iuis ille 

 fuerit) quo flare C(eperit, non utique vi idus februarii, sed 

 siveante, quandoprœveinat,sivepost,quando liiemal : post 

 eam diem, inquam , innumera iiisticos cura distiin^at , et 

 puma quaeque peiagantur, quœ differii nequeunt. Tiime- 

 slria seianlur. Vites putentur, qua dixinius latione. Oleae 

 curentur. Pomaseianturinseranturque. Vineœpastinentui'. 

 Semina digerantur, inslaurentur alia. Aiuudines, salice.s, 

 genistiE serantnr, caedanturque. Serantur vero ulmi, po- 

 puli, plalani, nti dictum est. Tum et segetesconvenitinir- 



4 gare ,sarrire iiibernas fruges, maximeque far. Lex certa in 

 eo, quum quatuor librarum esse cœperit. Faba vero non 

 antequam trium folioruni. Tune quoque levi sarculo pur- 

 gare vérins, quam fodere. Florentem utique xv primisdie- 

 busnonaltingere. Hordeum nisi siccum nesarrito. l'ntatio- 

 stem eequinoctio peraclam liabeto. Vineœ jugerum qnater- 



PLINE. —T. I. 



nne operœ putant aiiiganfque: in arbnsto singniœ operso 

 arbores xv. Eodem iioc tempore horloruni rosariorumque 5 

 cura est, (|uœ separatim proximis voluminibns dicetur : 

 codemettopiariornm. Tnnc optimescrobes fiunt. Terrain 

 futuinm proscinditur, Yirgilio maxime auctore, ut glebas 

 sol coquat. Utiliorsentenlia, qu;e non nisi temperatum so- 

 juin in medio vere arari jubet : quoniam in pingui statim 

 siilcos occupant lierb;?, graciii insequiiti œstusexsiccant : 

 tum namque succum vcnturis seminibus auterunt. Talia 

 autunuio melius arari certum est. 



Calo vcrna opéra sic définit : Scrobes fieri , seminari.i & 

 propagari : in locis crassis et bumidis ulmos, ficos , poma. 

 oleas seri : prata stercoiari luna sitiente , quœ rigua non 

 erunt : ab afllatu Favonii defendi, purgari , lierbas malas 

 radicitus erui, ficus interpurgari , seminaria (ieri, et vêlera 

 sarciri. Heec antequam vinea llorereincipiat : itemque piro 

 florenle arare incipiat macra areiiosaquc. Postei uti qii;e- 

 quegravissima et aquosissima, ila postremo arato. Ergo 7 

 li;ec aratio lias liabebit notas , lenlisci primum fructum os- 

 tendenlis, ac piri tlorenlis. lirilet lertia in iiuiborum salr, 

 scilla;. Item i.'i coionamonlornm, narcissi : namque et li;i c 



