74 ■ ni. Waohstumsänderungen d. verschied, geograph. Lage d. Standortes. 



Aroma dagegen zunimmt. Bonnier and Flahault behaupten auch, daß 

 nicht nur die Größe, sondern auch die grüne Farbe der Blätter an 

 Dunkelheit im Norden zunimmt i). Eine Zusammenstellung^), welche 

 ScHüBELERsche Versuche behandelt, führt folgende spezielle Beispiele 

 an. Bei Weizen , dessen Samen aus Ohio und Bessarabien bezogen 

 war, stellte sich eine jährlich zunehmende dunkle Färbung der Körner 

 ein, bis diese die gelbbraune Farbe des einheimischen norwegischen 

 Winterweizens erhalten hatten. Ahnliche Resultate waren mit Mais, 

 Bohnen, Erbsen,, Sellerie u. a. erlangt worden. Sellerie, der vom 

 Kaukasus bis Vorderindien, in Afrika (Ägypten, Habesch, Algier) wächst 

 und in Europa vom Mittelmeer bis zur Ostsee zu finden ist, geht jetzt 

 in Finnland bis 69^; dort bilden sich aber die Wurzelknollen schlecht 

 aus; die Würzhaftigkeit wird jedoch im Norden schärfer^). Die bereits 

 erwähnte größere Intensität der Blütenfarben, die parallel der Steigerung 

 dieser Eigenschaft mit zunehmender Erhebung über den Meeresspiegel 

 sich zeigt, erschien bei den meisten Gartenblumen auch bei dem Fort- 

 schreiten nach Norden. Betreffs der Bildung aromatischer Steife ist 

 als Beispiel außer Sellerie noch der Wacholder anzuführen, der in 

 Norwegen viel reicher an Ol als in Zentraleuropa ist; deshalb werden 

 auch die Beeren nordischen Ursprungs lieber zu den Wacholderlikören 

 benutzt als südliche. Zwiebel und Knoblauch sind in Norwegen un- 

 gemein scharf. Die Erdbeeren sind sauer, aber aromatisch, während 

 diese Früchte nach Götze in Coimbra ausgezeichnet süß, aber fast 

 ohne jedes Aroma sind, wie auch unsere Apfel- und Birnensorten in 

 Transvaal usw. Die Pflaumen bleiben im Norden oft so sauer, daß sie 

 den aus südlicheren Gegenden stammenden Früchten gegenüber als 

 unreif anzusehen sind. Am bekanntesten ist die Verschiedenheit beim 

 Wein. Man vergleiche den süßen portugiesischen oder griechischen 

 Wein mit den weniger süßen bis sauren, aber blumereichen Rhein- und 

 Moselweinen. 



Bei Betrachtung der horizontalen Differenzen, die sich in der Ab- 

 nahme der Regenmenge, in der Zunahme der Klarheit der Luft, von 

 Westen nach Osten, in den Beleuchtungsverhältnissen zwischen südlichen 

 und nördlichen Gegenden usw. äußern, dürfen wir einen Umstand nicht, 

 vergessen, auf welchen de Candolle*) bereits aufmerksam gemacht hat.' 

 Derselbe ist zwar experimentell noch nicht genügend gefestigt , findet i 

 aber in der praktischen Erfahrung seine vielfache Bestätigung. Es ist | 

 nämlich die größere, vollkommenere Winterruhe der Pflanzen. 

 Nach Ihne^) tritt die Belaubung der in Mitteleuropa und Coimbra normal 

 gedeihenden Bäume in Coimbra etwa einen Monat früher und deren 

 Laub Verfärbung ungefähr anderthalb Wochen später ein als bei uns. 

 Somit ist die Winterruhe dort etwa sechs Wochen kürzer. Die Dauer; 

 und Vollkommenheit der Winterruhe muß aber für die Schnelligkeit 

 der nachherigen Entwicklung einflußreich werden ; die Mangelhaftigkeit 



^) Bonnier et Flahault, Observations sur les modifications des vegetaux suivant 

 les conditions physiques du milieu. Annal. d. sc. nat. Botanique, VII, Paris 1879, 

 p. 93. 



2) The effects of uninterrupted Sunlight on Plants. Gard. Chron., 1880, I, 

 S. 272. 



3) Hansen, C, Der Sellerie. Gartenflora, 1902, S. 18. ^ 



*) A. DE Candolle, Sur la methode des sommes de temperature appliquee aux ' 

 phenomenes de la Vegetation. Archiv, des sc. physiques etc. Nouv. ser. LIII 

 S. 257, LIV. Genf 1875, S. 5ff., cit. Bot. Jahresber., 1875, S. 585. 



s) Ihne, Phänologische Mitteilungen. 32. Ber. Oberrh. G. Nat.-Heük. (1898). 



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