146 I- Krankheiten durch ungünstige Bodenverhäftnisse. 



anfänglichem Mangel an tropfbar flüssigem Wasser, das endosmotisch 

 aufgenommen werden kann, nimmt der Same auch aus der Atmosphäre 

 hygroskopisch Wasser auf ^), verdichtet auch Wassergas auf der Ober- 

 fläche, ja, nach Art der porösen Körper kondensiert er auch Wasser- 

 stofl*, Stickstoff, Sauerstoff und andere Gase. Deherain und Landrin^) 

 fanden, daß aus der atmosphärischen Luft der gequollene Same ver- 

 hältnismäßig mehr Sauerstoff als Stickstoff aufnimmt, so daß in einem 

 geschlossenen Räume mehr Stickstoff zurückbleibt-, von einem be- 

 stimmten Zeitpunkt, öfter etwa vom dritten Tage ab beginnt er, Kohlen- 

 säure dafür abzugeben, und diese Produktion steigert sich, so daß bald 

 mehr Kohlensäure vorhanden, als der in dem eingeschlossenen Luft- 

 volumen befindlich gewesene und allmählich ganz verschwundene Sauer- 

 stoff hätte liefern können. Die übermäßige Kohlensäureproduktion ist 

 also als ein Produkt der Oxydationsvorgänge der im Samen sich ein- 

 leitenden inneren Verbrennung zu betrachten. 



Die Verfasser stellen sich den Beginn der chemischen Aktionen 

 im Samen in der Weise vor, daß die schnelle, bei den verschiedensten 

 Samen anfangs konstatierte Gasverdichtung latente Wärme des Gases 

 notwendig frei werden läßt, und diese Wärme steigert die Temperatur 

 des eingeschlossenen Sauerstoffs genügend, um eine Oxydation beginnen 

 zu lassen. 



Damit ist der Anstoß zur normalen Lösung des Reservematerials 

 des Samens gegeben; die durch die Oxydation frei werdende Wärmj 

 begünstigt immer mehr diese Vorgänge, welche sich nach außen hi 

 durch die Produktion von Kohlensäure kundgeben. 



Die Erweck ung des schlummernden Samens wird nac 

 dieser Auffassung durch die Lockerung vorbereitet, welche die Samei 

 schale infolge ihrer Quellung durch Wasser erleidet; die gelockertei 

 für Gase durchlässig gewordenen Zellschichten gestatten nun ein 

 schnelles Eindringen der Gase, die mit ihrer Kondensation also dei 

 ersten Anstoß zu denjenigen Verbrennungsprozessen geben, welche d< 

 Übertritt der Reservestoffe in eine diffusible, wanderungsfähige For 

 veranlassen. Da man bei Pflanzen mit Samennährgewebe beobachten kani 

 daß die Lösung der Stärke vom jungen Pflänzchen, bei den Mon^ 

 kotylen von dem Samenlappen aus beginnt, so wird man annehme 

 können, daß der stickstoffreichste Teil, nämlich das plasmastrotzem 

 Gewebe des Embryos, zuerst zu Umsetzungserscheinungen durch d( 

 Sauerstoff angeregt wird und nun selbst durch Entwicklung reichj 

 Enzyme anregend weiter auf die Umgebung wirkt. 



Die Störung in der zweiten Keimungsphase kann nur erfolgen durc 

 Sauerstoffmangel oder auch durch Überschuß an Kohlensäure. DJ 

 große Schädlichkeit der letzteren geht aus den von Deherain und LaJ 

 DRIN bestätigten Angaben von Th. de Saussure hervor, daß kein G 

 der Keimung so nachteilig sei wie gerade die Kohle 

 säure. Samen, welche in einer Mischung von Sauerstoff und Wass( 

 Stoff gehalten werden, keimen wie in atmosphärischer Luft; es genüj 

 jedoch, einer Atmosphäre von Sauerstoff einige Hundertstel Kohlensäi 



^) E. Hoffmann im Jahresbericht der agrikulturchemischen UntersuchuDgs- 

 station in Böhmen, 1864, S. 6, und F. Habkrlandt in Zeitschrift für deutsche Land- 

 wirte, 1863, S. 355. Beide Arbeiten im Auszuge in Jahresb. f. Agrikulturchemie, 

 Jahrg. VII (1864), S. 108 u. 111. 



''') Compt. rend. 1874, LXXVIII, S. 1488, zit. in Biedermanns Centralbl. f. 

 Agrikulturchemie, 1874, II, S. 185. 



I 



