2. Wassermangel. 233 



Wandlung durch ein von der Wurzel ausgeschiedenes Ferment ver- 

 anlaßt. Stärkekleister, auf wachsende Wurzeln von Keimlingen gebracht, 

 zeigte nach w^enigen Stunden nicht mehr die Stärkereaktion, sondern 

 färbte sich durch Jod rotviolett; es war also durch die Berührung mit 

 der Wurzel die Stärke zunächst in Erythro dextrin übergeführt worden 

 und konnte in reduzierenden Zucker übergehen. 



Die an der Spitze der Wurzelhaare wahrnehmbaren Wurzel- 

 ausscheidungen durchtränken nicht nur die Membranen der Zellen, 

 sondern können bei reicher Wasserzufuhr und herabgedrückter Tran- 

 spiration in Tröpfchenform in die Umgebung der Wurzel übertreten 

 und mit ihren Säuren (sie röten die blaue Lackmuslösung) die Mine- 

 ralien anätzen und die organischen Stoffe zersetzen. Diese Wurzelarbeit 

 läßt mit der steigenden Trockenheit nach. Wurzeln, die, an einen durch- 

 feuchteten Standort gewöhnt, in einen trockenen gebracht werden, 

 arbeiten, wenn die Pflanze einmal bis zum Welken gekommen ist, auch 

 nach Wasserzufuhr nicht mehr so energisch betreffs ihrer Wasser- 

 aufnahme als solche, welche eine Welkperiode nicht durchzumachen 

 hatten. Hedgcock meint, daß die Wurzelhaare sogar absterben. 



Wie groß die Energiemenge ist, welche zur Wasserhebung, zum 

 Einbohren in den Boden und zu den anderen Lebensäußerungen bei 

 einer Wurzel erzeugt wird, kann man aus der Kohlensäureproduktion 

 schließen. Kossowitsch ^) hat darüber quantitative Bestimmungen ge- 

 liefert. Er fand bei Wasserkulturen von Senfpflanzen, daß dieselben 

 für die in ihren Wurzeln vor sich gehenden Lebensprozesse ungefähr 

 dreimal so viel Kohlenstoff assimilieren mußten, als zur Bildung des 

 Wurzelapparates selbst nötig war. 



Die Stärke der Wurzeltätigkeit, namentlich ihre Arbeit des Wasser- 

 hebens, dürfte auch von den Temperaturdifferenzen zwischen den Medien 

 abhängen, in denen die oberirdischen und die in der Erde befindlichen 

 Pflanzenteile sich befinden. Je größer diese Differenz, desto energischer 

 die Arbeitsleistung. Und wie groß solche Unterschiede sein können, 

 beweisen die Messungen von Macdougal'^) im Botanischen Garten zu 

 Newyork. Er fand im Juni die Bodentemperatur in 30 cm Tiefe zeit- 

 weise um 26° C geringer als die der Luft. Natürlich wird der Wasser- 

 gehalt des Bodens dabei ausschlaggebend, und die Differenzen schwächen 

 sich in dem Maße ab , als der Boden trockener und der Luft zugäng- 

 licher wird. Die wasserhaltende Kraft, und bei Sandboden damit auch 

 die Produktionsgröße, wird bei gleichem Bodenmaterial von der Körner- 

 struktur abhängen und um so größer sein, je feinkörniger der Sand ist. 

 Wir haben darüber Versuche von Livingston und Jensen, welche ver- 

 schiedene Pflanzenspezies unter sonst gleichartigen Verhältnissen in 

 einem Boden kultivierten, der verschieden große Quarzkörner in den 

 einzelnen Versuchsreihen iDcigemengt erhielt. Es zeigte sich, daß das 

 beste Wachstum stets dort eintrat, wo der Quarzsand sehr feinkörnig war. 



Daß die Erscheinungen des Welkens auch bei Wasserreichtum im 

 Boden eintreten können, indem die Wurzeln unvollkommen funktionieren, 

 ist bereits bei Besprechung des „physiologischen Welkens" erwähnt 



^) K(j8.sownscH, P., Die quantitative Bestimmung der Kohlensäure, die von 

 Pflanzenwurzeln während ihrer Entwicklung ausgeschieden wird. (Russ. Journal 

 f. experim, Landwirtschaft, 1904, V, zit. Centralbl. f. Agrikulturchemie, 1905, Heft 6, 

 8. 3G7.) 



'^) Macdoloal, D., Soil temperatures and Vegetation. Repr. Monthlv Weather 

 Review for August 1903, zit. Ji:«r, Bot. Jahresb. 1903, II, S. 557. 



