284 ^- Krankheiten durch ungünstige Bodenverhältnisse. 



erlitten, von neuem zu wachsen und Material zu speichern an. "Wenn 

 es im Herbst geerntet werden muß, geht es verhältnismäßig unreifer 

 auf das Lager und braucht nun länger Zeit, um reif zu werden. Das 

 sind nachher die (im ganzen selteneren) Fälle , in denen die Früchte 

 unverhältnismäßig lange auf dem Lager liegen müssen und nicht mürbe 

 werden wollen, sondern zähfleischig verbleiben. 



Der Einfluß langanhaltender Dürre bei den Kartoffeln kommt nicht 

 so sehr bei dem Ansatz der Knollen als bei deren Ausbildung zur Geltung. 

 Die Knollen bleiben klein und werden notreif. In der Regel kommt 

 die N o t r e i f e bei den Frühkartoffeln wirtschaftlich weniger in Betracht, 

 weil diese ihrer Natur nach auf eine kürzere Vegetationsperiode ein- 

 gerichtet sind, und weil sie zweitens schnell konsumiert werden. Nur 

 die Notreife der Spätkartoffeln ist verhängnisvoll, weil die Füllung des 

 Knollenkörpers mit Stärke mangelhaft und dadurch die Haltbarkeit der 

 Knolle sehr beeinträchtigt wird. 



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 Fuchsige Pflaumen. 



Als eine Erscheinung der Notreife ist die mehrere Wochen vor der 

 normalen Reifezeit eintretende fuchsig-rote Verfärbung der Pflaumen zu 

 nennen ; die Früchte sind dabei noch vollständig hart und durchschnittlich 

 halb so groß wie die normal ausgereiften. In der Regel fallen die 

 fuchsigen Pflaumen vorzeitig ab. Die Erscheinung tritt nur in andauernd 

 heißen, trockenen Perioden auf und zeigt sich namentlich auf Sand- 

 böden. Die bei den einzelnen Sorten zu verschiedenen Zeiten ein- 

 tretende Verfärbung erinnert an" die vorzeitige Annahme der Reife- 

 färbung madiger oder sonstig verletzter Früchte des Kernobstes. Auch 

 bei dem Fuchsigwerden der Pflaumen ist zu betonen, daß nicht der 

 trockene Standort an sich die Ursache ist, sondern eine intensive 

 Wasserarmut des Bodens nach vorangegangener Periode mit normalen 

 reichlichen Niederschlägen. Bäume, welche beständig nur knappe 

 Wasserzufuhr erhalten, passen sich der geringen Feuchtigkeit dadurch 

 an,, daß sie die Früchte, welche sie nicht ernähren können, kurz nach 

 der Blüte abwerfen. Nur bei den Bäumen, die reichen Fruchtbehang 

 infolge günstiger Bewässerungsverhältnisse bis zum Sommer hin be- 

 halten haben , wirkt die längere Sommertrocknis verhängnisvoll , be- 

 sonders auch wieder bei teilweise ballentrockenen. 



Als Vorbeugungsmittel kann die rechtzeitige Fortsetzung der 

 Wasserzufuhr durch Begießen angesehen werden. Man warte nicht zu 

 lange mit der Nachhilfe durch reiches Begießen. Fängt man zu spät 

 mit der Bewässerung an, fallen häufig nicht nur die fuchsigen, sondern 

 alle Früchte ab. 



Mehligwerden der Früchte. 



Bei Kernobst, namentlich den frühen Sorten, zeigt sich in besonde] 

 heißen Sommern auf sandigen Böden die Erscheinung, daß das Frucht- 

 fleisch nicht saftig und knackend, sondern mürbe, saftarm, mehr fade, 

 wie aromatisch schmeckend und bei Druck zu mehligem Brei leid 

 zerfallend sich darstellt. Dieselben Sorten sind in kühleren Jahrei 

 oder an anderen Standorten, ja selbst von demselben Baume bei früh- 

 zeitigerer Ernte nicht mehlig, sondern gehen von dem festen durch 

 den schmelzenden direkt in den weinig-teigigen oder in den fauligen 

 Zustand über. 



