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I. Krankheiten durch ungünstige Bodenverhältnisse. 



enchymzellennester handelt, also nicht um eine Vermehrung der Elemente, 

 sehen wir bei der Lithiasis eine durch Zellvermehrung nachträglich 

 zustande kommende Anhäufung von Steinzellelementen. Diese treten 

 auch schließlich über die Oberfläche der Frucht hervor und bilden dann 

 entweder gleichmäßig verteilte oder auf der Sonnenseite gehäufte hell- 

 braune, kreisrunde Flecke oder durch Verschmelzung landkartenartige 

 Zeichnungen (Fig. 59), deren Oberfläche krümelige Beschaffenheit zeigt. 

 Nicht selten leiden dieselben Birnsorten auch an Fusicladium (s. IL Bd.) •, 

 jedoch lassen sich die Lithiasisflecke leicht durch ihre krümelige Be- 

 schaffenheit und die aufgeworfenen Wund- 

 ränder von den glatten, meist geschwärzten 

 Pilzflecken unterscheiden. 



Soweit bis jetzt die Beobachtungen 

 reichen, leiden nur einzelne Sorten an 

 Lithiasis, und zwar bilden manche vor- 

 herrschend rundliche Flecke, während 

 bei anderen hauptsächlich zickzackartige 

 klaffende Risse entstehen. Nicht immer 

 sind die Steinnester vertieft; manchmal 

 treten sie als schwach korkfarbige Polster 

 über die Oberfläche hervor. 



An den gesunden Stellen der stein- 

 kranken Birne ist ein ganz normaler Bau 

 zu finden, d. h. unterhalb der schmalzelligen, 

 nicht sehr dickwandigen, farblosen Epider- 

 mis (Fig. 60 e) liegen drei bis vier Schichten 

 meist tangential gestreckter oder kubischer 

 Parenchymzellen (p), die plasmareicher 

 als die tieferliegenden Gewebe sind und 

 Chlorophyll, aber keine Stärke führen. 

 Die Stärke findet sich erst in dem Lmen- 

 fleische allmählich ein, und ihre Körner 

 pflegen an Größe nach dem Samengehäuse 

 hin zuzunehmen. Unterhalb der äußeren 

 chlorophyllreichen Zellagen beginnt die 

 Einlagerung der Steinzellennester (ßt\ die 

 im normalen Fleisch wenigzellige Gruppen 

 bilden und bei den derbfleischigen Früchten 

 nur durch kleine Zwischenfelder von zartem 

 Parenchym (zp) geschieden sind. Von der 

 Peripherie nach dem Lmern der Frucht fortschreitend, werden die Stein- 

 zellengruppen spärlicher, und das umgebende Parenchym nimmt eine 

 steinförmige Anordnung an. 



In den ersten Stadien der Erkrankung findet man bei den stets 

 noch grünen und harten Früchten, daß unterhalb der unverletzten und 

 farblosen Epidermis einzelne Zellen keine Chlorophyllkörper besitzen, 

 sondern einen braunen, stark lichtbrechenden, klumpig zusammengeballten 

 Inhalt haben. Allmählich vermehrt sich die Zahl dieser gebräunten 



Fig. 59. Birne an Lithiasis er- 

 krankt. (Orig. SORAUER.) 



auftritt. Bekannt, ist die durch Einwirkung verdünnter Schwefelsäure nach Er- ■'' 

 hitzun^ mögliche Überftlhrung der Zellulose in Dextrin und Zucker. Man vergleiche 

 auch die neueren Untersuchungen über die Hemizellulosen : Mannan, Galactan und 

 Araban. 



