2. Wassermangel. 301 



Die Herz- und Trockenfäule der Futter- und Zuckerrüben 0» 



Als eine dem Honigtau ihren Ursachen nach verwandte Erscheinung 

 ist die Herzfäule der Zuckerrüben zu betrachten. Sie zeigt sich meist 

 in der heißen Julizeit in regenlosen Perioden und äußert sich in einem 

 Absterben der Herzblätter, wenn dieselben noch nicht ihre halbe Größe 

 erreicht haben. Das absterbende Laub wird fast plötzlich schwarz. 

 In schweren Fällen sieht man den gesamten Blattapparat zugrunde 

 gehen ; aber in der Regel sterben die Pflanzen nicht gänzlich, sondern 

 treiben in der nächsten Regenperiode wieder neues Laub. Neben der Er- 

 krankung des Blattapparates kann eine Zersetzung des Rübenkörpers 

 sich einstellen (Trockenfäule). Derselbe bekommt in der Nähe des 

 Kopfendes graue J? lecke, die sich unter Zersetzung des Gewebes ver- 

 tiefen und schließlich die Rübe zerstören können. Von großer wirt- 

 schaftlicher Bedeutung ist dabei, daß aus der Rübe' ein Teil des nicht 

 reduzierenden Zuckers verschwindet und ein anderer Teil in redu- 

 zierenden (Trauben-) Zucker umgewandelt wird 2). Tritt rechtzeitig 

 Regen ein, so kann durch Korkbildung das tote Gewebe abgestoßen 

 werden. 



Tritt der Heilungsprozeß nicht schnell genug ein , so daß eine 

 lange Herbstfeuchtigkeit ihren Einfluß auf die Faulstelle ausüben kann, 

 setzt sich der Zerstörungsprozeß der zuckerärmeren Rübe auch noch 

 innerhalb der Mieten fort. 



Die Mehrzahl der Beobachter ist geneigt, die Ursache der Er- 

 scheinung in Pilzeinwirkungen zu suchen, da man in den erkrankten 

 Herzblättern vielfach Mycel findet ^). Namentlich war es Frank, der die 

 Pilztheorie verteidigte und zwei Arten: Phoma Betae^) und Fusarium 

 heticola dafür verantwortlich machen wollte. Sicher ist jedoch, daß 

 die ersten Anfänge der Herzblatterkrankung ohne Mycelpilze und Bak- 

 terien sich zeigen und die Parasiten später bei feuchter Witterung eine 

 Fortsetzung der Gewebezerstörung veranlassen. Solange indes die 

 Rübenpflanzen gesund sind, vermögen ihnen die Pilze nichts anzuhaben. 

 Erst wenn die Verdunstung durch den Blattapparat sich hochgradig 

 steigert und die Wasseraufnahme durch den Wurzelkörper eine wesent- 

 liche Beschränkung erleidet, treten disponierende Umstände für eine 

 Pilzansiedlung ein. Keüger und Wimmer ^) möchten die Ursache im 

 wesentlichen in der Bodenverdichtung sehen. 



Als ein besonderes Förderungsmittel für Eintritt der Krankheit 

 wird von den Praktikern die Zufuhr von Kalk auch in der Form von 

 Scheideschlamm angegeben, und wir haben nach dieser Richtung 

 ^ehr instruktive Feldversuche^), bei denen auf gekalkten Feldern ein- 

 zelne Parzellen ausgespart wurden. Die mit Kalk behandelten Äcker 

 i^aben kranke Rüben, die ungekalkten aber gesunde Ernte. 



Auch die Lage an sich hat sich vielfach als maßgebend für das 

 Auftreten der Krankheit gezeigt insofern, als Ackerkuppen mit kiesigem 



') s. Bd. IL 



2) Frank, A. B., Kampfhucli. 1897, S. lai. 



^) Pkillieix et Dklackoix, Complement k l'etude de la maladie du coeur de la 

 Betterave. Bull. Soc. mycologique. VII, (1891), p. 28. 



*) KuroER, W. u. WiMMKH, G., Über Herz- und Trockenfäule der Zuckerrüben. 

 Zeitschr. Ver. Deutsch. Zuckerind. LIX, Heft 640. 



^) syn. Phoma sphaerosperma Rostr., Fhoma Betae Gostr., Phyllosticta tdbiftca 

 Prill. et Del. 



ß) Zeitschr. f. Pflanzenkrankh. V, (1895), S. 250; VI, (1896), S. 339. 



