31(5 i- Krankheiten durch ungünstige Bodenverhältnisse. 



RUNG, Krüger und Schneidewind hervor, daß die Zuckerrübe eine aus- 

 gesprochene Nitratpflanze sei; da das Ammoniak aber nicht so schnell 

 und direkt durch die Mikroorganismen des Bodens zu Salpetersäure 

 umgewandelt werde, könne Mangel an salpetersauren Verbindungen 

 eintreten und die Rübe Not leiden, obgleich Stickstoff genug als Ammoniak 

 vorhanden sei. Etwaige Erscheinungen der Gelblaubigkeit w^erden 

 somit erklärlich durch eine für Rüben ungeeignete Beschaffenheit des 

 Stickstoffdüngers , die aber für Getreide und Kartoffeln günstig sich 

 erweist. 



Schon eine ältere Notiz weist auf den Unterschied der Wirkung 

 je nach der gebotenen Stickstofform hin. Die Analysen von Lagrauge ^) 

 nämlich ergaben, daß in den mit schwefelsaurem Ammoniak gedüngten 

 Rüben ein doppelt so großer Ammoniakgehalt nachweisbar war wie in 

 den mit Natronsalpeter gedüngten. 



Das charakteristischste Zeichen für den Stickstoffmangel imd 

 selbstredend auch, wenn mit dem Stickstoff die übrigen Nährstoffe 

 fehlen, das des allgemeinen Nährstoffmangels ist die Verzwergung der 

 Pflanzen, d. h. das Kleinbleiben der oberirdischen Teile, ganz ähnlich, 

 wie es oben S. 237 für den Wassermangel beschrieben wurde. Der 

 Unterschied im Aufbau der durch Wassermangel und der durch Stick- 

 stoffhunger verzwergten Pflanze besteht darin, daß bei der ersteren 

 das Verhältnis zwischen den ober- und den unterirdischen Organen 

 annähernd normal ist, während bei Stickstoffmangel die Verzwergung 

 der oberirdischen Teile mit einer unnatürlichen Verlängerung der 

 Wurzeln Hand in Hand geht. Eine Wurzellänge, die oft das Mehr- 

 fache bis Vielfache der oberirdischen Stengel ausmacht, gibt den un- 

 trüglichen Beweis des Stickstoffmangels ^). 



Am bekanntesten ist das häufig in den botanischen Vorlesungei 

 angesetzte Experiment: Es werden angekeimte Maiskörner in Wasser^ 

 kulturen mit den verschiedenen Nährlösungen gebracht, deren eini 

 alle Nährstoffe in genügender Menge enthält, nur den Stickstoff läßf 

 man fehlen. Nach Verbrauch der Reservesubstanz des Samens gehei 

 die oberirdischen Teile, also die Blätter, wieder unter allmähliche] 

 Einschrumpfen von den Spitzen her zurück, und die Wurzel verlängert 

 sich dabei andauernd. Wenn schließlich die meist nicht 1 dm hohe 

 Pflanze an Erschöpfung zugrunde geht, hat die Wurzel eine Länge 

 von bis über 2 m erreicht. 



Möller (s. S. 237) hat auch durch Experimente gezeigt, daß bei ab-^ 

 solutem Nährstoffmangel Verzwergung eintritt, und den Satz bestätigt, daf 

 bei gering konzentrierten Nährlösungend^r Wurzelapparat relativ anMasse^ 

 zunimmt. Zu demselben Resultat ist MöBius^) bei seinen vergleichenden 

 Kulturen von Xant/iium in Sand- und Lehmboden gelangt. Er fand 

 bei den Sandpflanzen stärkere Verzweigung des Wurzel- und Stamm- 

 körpers, kleinere, schmalere Blätter und eine geringere Anzahl voi 

 Drüsenhaaren gegenüber den in Lehmboden erzogenen Exemplaren^ 

 Bei letzteren schien dagegen der Gehalt an Kalkoxalatkristallen ge- 



') Biedermanns Centralbl. 1875. J. S. 258. 



^) Vgl. besonders Probst, Otto, Einfluß des Stickstoffes auf die Pflanzen- 

 entwickiung, mit besonderer Entwicklung des Wurzelsystems. Diss. Basel 

 (Bonn 1901). 



^) MöBius, ,M.. Über den Einfluß des Bodens auf die Struktur von XantMum 

 spüwsum usw. Ber. d. Deutsch. Bot. Ges. XXII, (1905), Heft 10, 



