1. Allgemeine Erscheinungen des Nährstoff- oder Wasser Überschusses. 347 



es nicht vertragen , wenn die Spüljauche einige Zeit am Wurzelhalse 

 steht. Es trat nach wenigen Stunden ein Welken der Blätter und 

 gegen Abend sogar ein Erschlaffen der Blattstiele ein. Halmfrüchte, 

 Gras, Hülsenfrüchte und andere Gewächse ohne fleischigen Wurzel- 

 körper zeigten die Erscheinung nicht. Wahrscheinlich handelt es sich 

 hier um ein physiologisches Welken, indem der bei jeder fleischigen 

 Wurzel spärliche Würz elfas er ap parat aus der hochkonzentrierten Boden- 

 lösung nicht imstande ist, genügend Wasser loszureißen, um den Ver- 

 dunstungsverlust zu decken. Wenn durch die Absorption der Erde 

 die Bodenlösung an Konzentration verlor, verschwand das Welken 

 wiederum. 



Zur Vermeidung dieses Übelstandes wird der Anbau auf meter- 

 breiten Dämmen vorgenommen, oder man häufelt die Rüben mit fort- 

 schreitender Entwicklung an und rieselt in den dadurch entstandenen 

 Furchen. 



Auf die Veränderung des Graswuchses ist schon an anderer Stelle 

 aufmerksam gemacht worden. Auf den Berliner Rieselfeldern handelt 

 es sich vorzugsweise um Loliiim Ifaltcum, das namentlich bei Winter- 

 berieselung vielfach gänzlich auswintert. 



Die Weichheit des Grases, die sich schon durch das leichte 

 Faulen anzeigt, wird vorzugsweise auch durch den Stickst off Über- 

 schuß bedingt. Im Durchschnitt der Jahre 1900—1902 erhielt der 

 Hektar Berliner Rieselland 800 — 1200 kg N ^). Trotz der sehr geringen 

 Aussaatmengen und des weiten Standes neigen die mastigen Getreide- 

 pflanzen ungemein zur Lagerung. Die Vorgänge, die sich bei dem 

 Lagern abspielen, hat Sorauer Gelegenheit gehabt, bei Hafer von Berliner 

 Rieselfeldern zu studieren 2). Es ist dabei eine eigenartige Zermürbung 

 des Blattgewebes infolge von Bakterienarbeit auffällig. Betreffs des 

 Verhaltens junger Saat bei Überdüngung beobachtete Sorauer bei Gerste, 

 daß, gegenüber den normal ernährten Pflanzen, die überdüngten dunkler 

 grün wurden, aber im Wachstum zurückblieben. Dann bekamen die 

 Blattspitzen graugelbe Flecke und verfärbten sich schließlich gänzlich 

 grau, wobei eine Anzahl der Sämlinge umknickte. Bald nach dem 

 Umknicken begann der oberhalb der Knickstelle befindliche Teil zu 

 vertrocknen. Während aber normal vertrocknende Pflanzen schließlich 

 eine Strohfarbe annehmen, war dies hier nur bei den unteren Blättern 

 der Fall; die oberen vertrockneten in heugrüner Färbung, weil eine 

 Zersetzung und Auflösung des Chlorophylls noch nicht stattgefunden 

 hatte. Wichtig ist dabei auch die Erkrankung der Gefäß bündel und 

 die große Neigung der Pflanzen zur Verpilzung^). 



Außer der bekannten Verzögerung der Reife des Getreides 

 auf Rieselfeldern erwähnt Ehhenbehg auch das Mißverhältnis zwischen 

 Stroh- und Körnerernte. Bei berieseltem Hafer war das Verhältnis von 

 Korn zu Stroh wie 1 : 8,33, bei unberieseltem wie 1 : 2,88. 



Solche „Strohwüchsigkeit" stellt sich allmählich als typische 



Eigenschaft heraus ; denn es ergaben sieben neu bezogene Gerstensorten 



in Verhältnis von Korn zu Stroh im Durchschnitt 1:1,75, während 



die auf den Rieselfeldern seit langer Zeit angebaute Sorte 1 : 2,88 zeigte. 



^) Ba( KHAis, Landwirtschaft!. Versuche auf den Rieselgütern der Stadt Berlin 

 im Jahre 1904. 



^) SoKAiJKR, P., Beitrag zur anatomischen Analyse rauchbeschädigter Pflanzen. 

 Landw. Jahrbücher von Thiel. 1904, S. 593. 



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