2. Überschuß bestimmter Nährstoffe. 437 



Stickstoffzufuhr das Frisch- und Trockengewicht der Blätter stärker 

 gesteigert wird als das der "Wurzeln (vgl. das gegenteilige Verhalten 

 bei Stickstoffmangel [S. 316]): der prozentuale Zuckergehalt wird gleich- 

 zeitig herabgesetzt. 



Über die Kopfdüngung mit Chilisalpeter stehen gute und 

 schlechte Versuchsresultate einander gegenüber. Diese Erfahrung 

 machen wir fast bei allen Versuchen. Das Resultat hängt eben außer 

 vom Düngerquantum auch von der Form der Verarbeitung durch die 

 Pflanze ab, und dieser Arbeitsmodus ist je nach Varietät, Bodendichtig- 

 keit, Bearbeitung, Lage und Wetter sehr verschieden. Immerhin muß 

 betreffs der Kopfdüngung auf die Bemerkung von Kuntze- Deutsch ^) 

 hingewiesen werden, daß der Boden leicht verkrustet und junge Rüben 

 aus Sauerstoffmangel, dann stellenweise ganz absterben, ältere aber sich 

 schlechter entwickeln. Jedenfalls sollte nach Ausstreuen von Chili- 

 salpeter unmittelbar die Hacke folgen 2). 



Auch die Frage der Stickstoffdüngung der Samenrüben erhält 

 widersprechende Beantwortung. Während einerseits behauptet wird, 

 daß die Qualität der Nachkommen leide, widerspricht Wilfarth^) auf 

 Grund seiner Versuche dieser Ansicht. 



Im Anschluß an die Wirkungen der Stickstoffdünger sei dann noch 

 ein vielumstrittenes Mittel erwähnt, nämlich der Kalkstickstoff. 

 Das zunächst zur Herstellung eines sehr hellen Leuchtgases, des 

 Acetylens, verwendete, aus der gegenseitigen Einwirkung von Kalk 

 und Kohle im elektrischen Ofen gewonnene Calciumkarbid wird 

 in hermetisch verschlossenen, eisernen Muffeln bei intensiver Hitze 

 der Einwirkung von Stickstoff ausgesetzt und liefert dann den Kalk- 

 stickstoff' als ein verunreinigtes Calciumcyanamid mit etwa 20 — 24 ^/o N. 

 Dieser Kalkstickstoff oder das Calciumcyanamid hat die Eigenschaft, 

 durch Erhitzen mit Wasser unter Druck seinen ganzen Stickstoff in 

 Gestalt von Ammoniak abzugeben. Durch Einleiten des Ammoniaks 

 in Schwefelsäure ist die Möglichkeit gegeben, den wertvollen Dung- 

 -toff, das schwefelsaure Ammoniak, herzustellen. Der „Kalkstickstoff" 

 CaCN^) enthält ungefähr 20— 21 ^/o Stickstoff, 40—42^/0 Calcium und 

 17 — 18% Kohlenstoff neben Verunreinigungen von Kieselsäure, Ton, 

 Spuren von Phosphorsäure usw. Durch Entfernen des Kalkes entstehen 

 Cyanamid (CN, NH^) und das homologe Dicyandiamid [C^N^CNH^)^]. 



Der in dem stark alkalisch reagierenden Kalkstickstoff vorhandene 

 Kalk existiert teils in gebundener Form als Calciumcyanamid, teils ist 

 ir frei. Aus diesem Grunde darf er nicht mit Superphosphat zusammen- 

 i4ebracht werden, da die Phosphorsäure dadurch unlöslich gemacht 

 würde. Die Vorschriften für den Gebrauch sind etwa folgende*). Das 

 pro Hektar anzuwendende Quantum beträgt je nach der Beschaffenheit 

 des Ackers 150—300 kg, entsprechend 30—60 kg Stickstoff. Zur Ver- 

 meidung des Staubens vermischt man den Kalkstickstoff mit der 

 doppelten Menge trockener Erde. Das Ausstreuen soll 8 — 14 Tage vor 



Blatt, f. Zuckerrübenbau 1896, Nr. 0. Zit. Zeitschr. f. Pflaiizenkrankh. 1896, 



s. :no. 



2) Auf die Perchloratwirkung bei Chilisalpeterverwendung ist bereits S. 434 

 t^esprochen worden. 



^) WiLFAJim, H., Wirkt eine Stickstoffdüngung der Samenrüben schädlich usw.? 

 Zeitschrift d. Ver. Deutsch. Zuckerindustrie. Bd. 50, Heft 528, S. 59. 



*) Brahm, Der Kalkstickstoff und seine Verwendung in Gartenbau und Land- 

 wirtschaft. Gartenflora, Berlin 19Q6, Heft 10. 



