520 III- Wärme und Licht. 



plasma und damit eventuell die Pflanze nicht durch die Kälte, sondern 

 durch die plötzliche Wärme getötet. Ein sehr lehrreiches Beispiel 

 liefert Karsten ^). ^ Eine größere Sendung von Baumfarnen (Balantium) 

 hatte auf der Reise 20 ^ Kälte zu überstehen. Die bei der Ankunft in 

 noch gefrorenem Zustande ins warme 'Haus gebrachten Pflanzen waren 

 getötet, während die zuerst in kaltes Wasser zum Auftauen gelegten 

 Stämme, die nachher in ein kaltes Haus kamen, fast alle am Leben 

 blieben. Daraus geht hervor, daß nicht der Frost, sondern das schnelle 

 Auftauen die Todesursache gewesen ist. 



Für reife Kernobstfrüchte hat Müller- Thurgau, für das Blatt von 

 Agave Americana hat Molisch erwähnt, daß diese Objekte nach mäßigem 

 Gefrieren bei sehr langsamem Auftauen am Leben erhalten worden 

 sind, während sie bei raschem Auftauen absterben können. 



Gefrorene Blätter mit der Hand angefaßt, daß nur die Finger- 

 spitzen auf der Blattfläche liegen, zeigen oft nach dem Auftauen nur 

 die Fingerdruckstellen erfroren. Nach den Erfahrungen der Gärtner 

 können vielfach angefrorene Pflanzen nach einer Frostnacht durch 

 möglichste Verlangsamung des Auftauens , Übergießen mit kaltem 

 Wasser usw., gerettet werden. 



Sehr bekannt ist die Tatsache , daß Pflanzen in völliger Winter- 

 .ruhe viel stärkere Kältegrade ertragen als im schlecht ausgereiften Zu- 

 stande oder gar im Zustande des intensiven Wachstums, daher die Ge- 

 fahr weniger Kältegrade an den saftigen Frühjahrstrieben selbst oft der 

 härtesten Gehölze wie Fichte, Eiche, Buche usw. Göppert erwähnt da- 

 für einen bezeichnenden Versuch : Töpfe mit dem gewöhnlichen Kreuz- 

 kraut (Senecio vulgaris) und dem Straßenrispengras (Poa annua), welche 

 bereits eine Kälte von 9 ^ überstanden hatten , wurden für 15 Tage in 

 ein Gewächshaus von 12—18^ Wärme gebracht. Nach dieser Zeit er- 

 froren sie schon bei einer Kälte von 7^, während andere Exemplare 

 derselben Arten, welche während dieser Zeit im Freien geblieben waren, 

 sich bei schnellem Auftauen vollkommen unversehrt erwiesen. Die ge- 

 töteten Pflanzen waren durch den Aufenthalt im Warmhause verzärtelt 

 worden. Daß die inneren geschützteren Teile einer Pflanze leichter 

 erfrieren als die dauernd in der Luft befindlichen, hat für Sellerie, 

 Möhre, das Herz der Kohlköpfe Sutherst^) nachgewiesen. 



Bei sonst gleichen Verhältnissen fand Haberlandt^), daß die im 

 AV armhause bei 20—24^ C erzogenen Sämlinge von Ackerbohne, Futter- 

 wicke, Möhre, Gerste, Erbse, Raps, Mohn, Rotklee, Luzerne und Lein 

 schon bei — 6*^0, Roggen und Weizen bei — 10 bis 12^ erfroren, 

 während gleichzeitig im Kalthause erzogene Pflanzen derselben Arten 

 erst bei — 9 bis 12^ C zugrunde gingen, ja Roggen und Weizen erst 

 bei — 20 bis 24 *^ C erfroren. 



Am wenigsten leiden, wie erwähnt, diejenigen Pflanzen und Pflanzen- 

 teile, deren Wachstum in eine völlige Ruhepause eingetreten ist, und 

 es ist bekannt, daß trockene Samen bedeutende Kältegrade schadlos 

 überdauern, während sie im angekeimten Zustande bei viel geringerem 



^) Über die Wirkung plötzlicher bedeutender Temperaturänderung usw. Bot. 

 Z. 1861, Nr. 40. 



'^) SuTHEKST, W. F., Der Gefrierpunkt von Pflanzensäften. Biedermanns Centralbl. 

 1902, S. 401. 



^) Haberlaxdt, Über die Widerstandsf ähigkeit verschiedener Saaten. Wissensch. 

 praktisch. Untersuchungen, Bd. I. 



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